糟鱼怎么做

6 在汤中加入蒜，料包，中火加热，如图等有八成熟时加入适量盐，酱油，醋，7 等到鱼熟后加入适量的味精，可以尝一下鱼刺变软即可。如图 8 把鱼盛出来放在准备好的盘子里，如图，这样一道美味的糟鱼就做好了。这样做的鱼刺软，鱼肉鲜，味美，可口

鲫鱼 1000克 面粉 50克 植物油 1000克 五香粉 1勺 葱叶 1大把 盐 2勺 花椒 1勺 葱花 少许 姜丝 少许 八角 3个 小茴香 1勺 酱油 2勺 步骤/方法 1 小鲫鱼去鳞，祛除内脏，洗净凉干水分。2 加入五香粉拌匀。3 均匀地把面粉撒在鱼身上，并轻轻颠动盆子，让面粉覆盖上每条鱼。4 最后用筷子翻动鱼身，...

正宗糟鱼的做法 简介 枣木红的鱼肉，有酒香、酒甜、酒酸，加上红泡椒的些许辣，淡淡咸。滋味细腻滑爽，余香久久。食材 草鱼干（用水浸泡过） 130克 干辣椒 20克 蒜末、姜末 各少许 醪糟 90克 鸡粉、白糖 各3克 食用油 适量 方法/步骤 1 泡好的草鱼干切成粗条，待用。2 电蒸锅注水烧开，揭盖，放入草鱼...

桂皮 1小块 盐 适量 糖 少许 白酒 2瓶盖 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 水 少许 方法/步骤 1 买回来鲫鱼后，沿着鱼腹下面的洞洞处向上剪开，内脏和腮挖干净，记得千万不要刮鳞片。2 洗干净后的鲫鱼要晾干，晾干后火上烧热油锅下鲫鱼炸 3 炸至微黄捞出，锅内油倒出，把葱姜铺满锅底把鱼再一层层铺在...

1、将鱼处理干净，然后晒一下，上面刷一层蜂蜜，正反面都刷 正文 1 糟鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素，经常食用可增强钙的吸收，促进身体强壮，该产品具有卫生方便等特点,是家庭宴会、旅游快餐、馈赠亲朋之佳品。“糟香思故乡”，就是海外侨胞和外出游子在异地对家乡名吃的赞叹。【主要...

美味糟鱼的做法 简介 鲫鱼营养丰富，但是鱼小刺多，做成糟鱼，不仅唯美，而且没有刺。营养也不流失。食材 鲫鱼 1500克 八角 10克 桂皮 10克 冰糖 50克 陈醋 200克 花椒 30克 方法/步骤 1 鲫鱼去腮，去内脏。洗净滤水。2 把鲫鱼入油锅炸至金黄，捞出。放置十分钟，再入油锅炸至焦酥。3 把炸好的鲫鱼...

糟鱼是一道非常美味的菜品，可以当做零食，也可以当做下酒菜，小编也已经很久没吃了，下面让我们来细细回味一下。食材 小鲫鱼 10条 生姜 五片 生抽 适量 老抽 适量 小葱 适量 料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 花椒 适量 桂皮 适量 八角 适量 盐 适量 食用油 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 小鲫鱼清理干净控干...

简介 五香糟鱼时河南商丘的一道地方小吃，是一道美味的下酒菜。下面我们就来看一下河南五香糟鱼的做法吧。食材 鲫鱼 750g 花椒 1把 八角 5个 生姜 5片 香叶 3片 桂皮 1片 大葱 半根 盐 适量 白糖 适量 老抽 适量 料酒 1勺 醋 适量 方法/步骤 1 鲫鱼去鳃，去内脏，不去鱼鳞。洗净晾干。2 在鱼身上均匀...

做糟鱼要用淘米水吗 简介 做糟鱼是要用淘米水的，用来去腥。做糟鱼要把咸鱼块用淘米水浸泡4小时，再用温水洗净沥干水分，再多成小块。锅烧热倒入菜油，油熟稍冒烟，把剁好的鱼块下油锅炸中火，炸至金黄色捞起沥油锅中留一些油，放入小米椒、姜炒香，再把炸好的咸鱼块倒入锅中，加入醋、糖、料酒翻炒，再...

简介 小鲫鱼鱼刺比较多，用它来做焖糟鱼，做好的鱼，鱼刺，鱼骨都能吃，好吃又营养。食材 鲫鱼 1斤多 葱，姜，蒜 各5克 盐，味素 适量 生抽，料酒 各5克 白糖 5克 花椒，大料，桂皮 适量 香叶 少许 食用油 适量 醋 20克 方法/步骤 1 鲫鱼去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净，控干水分备用。2 葱切段，姜切片...

红糟鱼片的做法 简介 今天小编给大家带来红糟鱼片的做法，供大家参考。食材 冷冻鲈鱼片 600g 葱 6根 辣椒 3个 蒜末 半碗 嫩姜 1块 日常调料 适量 方法/步骤 1 将鱼片切片状，用葱姜水先腌制约15分钟去腥，再沥干水分后加入红糟酱、米酒、盐及蛋液再腌制15分钟后，再沥干水裹上地瓜粉。2 起油锅，先将...

蒸糟鱼的做法 1 原料鲤鱼2500克,江米酒1000克,花椒10克,白砂糖150克,大曲酒150克,盐300克,猪油(炼制)125克制作步骤1. 将鲤鱼洗净,从背部剖开去掉内脏,剁成长6厘米、宽6厘米的方块,盛入大瓦钵中,加入精盐、花椒拌匀腌3天;2. 去掉花椒,用净布揩去鱼块上的水分,放在通风处晾两天,达七成干即可;3. 将鱼...

6 大火烧开，出气减压时改小火，大约15-20分中即可直接关火。7 冷却后打开锅盖，然后逐条把鱼放入器皿中。8 放冰箱里口感更好。注意事项 鱼鳞一定不要去除，省时还营养。鱼一定要炸透了，否则做出来的鱼太油腻了。必须 把鱼摆码放好，焖过的糟鱼太嫩了，否则鱼夹不起来，碎了不好看。

红糟鱼的做法 1 相信很多人都没有吃过红糟鱼,这是一道福建特色菜,色香味俱全,无论是家常食用还是宴客,都能满足你的需求。红糟是如见特有的一种调料,因此在你准备做这道菜之前,首先要准备好这必不可少的调料。下面一起来学习红糟鱼的做法吧。烹调时间:<一天难度:中级掌勺口味:其它工艺 :腌草鱼1条食盐1勺,...

家常糟辣鱼的做法 1 　　材料　　主料：鲫鱼1条(鲤鱼、草鱼皆可)　　辅料：剁椒小半碗，姜，大葱，蒜，花椒，盐，生抽，料酒，鸡精，盐，1勺白糖，少许芡粉　　做法　　1、先将鱼去鳞去腮，刮掉鱼皮上的那层黏液，在鱼的两边分别划伤几道口，注意别太深，姜蒜切丝备用。　　2、在鱼的身上抹上盐、少许...

糟辣鱼的做法 简介 爸爸做的鱼，我的最爱，今天做成食谱了，欧耶！食材 鲫鱼 3条 酸辣椒 半碗 姜 少于 蒜瓣 少于 菜油 5克 醋 少许 酱油 少许 盐 少许 小番茄（多少无所谓） 5、6个 猪油 5克 香芹 2根 蒜苗 2根 方法/步骤 1 放姜，蒜 ，醋，酱油，腌制10分钟 2 锅烧热再放冷油，冒烟鱼下锅...

2 把辣椒炒制备用 本人喜欢辣 所以用了小米辣 蒜瓣 姜 用搅碎机搅碎即可 炒制好后放入盐 味精 花椒油 3 蒸熟出锅 把盘中多余的水倒掉 4 把炒制好的辣椒均匀的浇在鱼身上 撒上葱花 再浇一点酱油在上面 5 一盘美味的糟辣鱼就做好了 吃的时候沾着佐料一起 简直被自己的手艺感动得一塌糊涂😄 注意事项...

贵州糟辣鱼豆腐私房菜的做法 简介 今天带来的是贵州糟辣鱼豆腐私房菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 罗非鱼（选择鱼刺少的，人懒不喜欢挑刺） 一条2斤左右 糟辣椒 小半碗 自制泡蒜（去腥） 十颗 豆腐（垫鱼盘底） 六块 郫县豆瓣酱 1勺 油 1勺 葱花 小把 姜丝 小把 生抽 3勺 淀粉（裹豆腐裹鱼，...

4 4、不用洗锅头，就着锅里煎鱼剩下的油倒入糟辣酱（我不知道其他地方有没有这个酱，这个酱在广西柳州就叫做糟辣酱，口味酸酸甜甜，带点甜辣味，我这里买的是一块钱的量）。 加入一勺酱油（生抽），一小勺蚝油，小半勺白糖，半碗凉开水搅拌后，用小火翻炒2分钟等凉开水烧热即可关火。5 5、将调味好的...

特色的红烧带鱼怎么做才好吃？简介 开心创业网认为，带鱼是海鱼，除了肉细味美外，还含丰富的磷脂，对软化血管有益。而现代人对健康与美的要求也是慢慢递进。越来越需要健康营养且味美食物。红烧带鱼香味四溢，海鱼味浓厚，是家庭中必备的美味。 工具/原料 带鱼、葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、盐、胡椒粉、...

怎么自己制作酒酿 简介 早餐是一天很重要的一餐，有些人为了上班赶时间，为了减肥，或者其他的原因，匆匆在路边买一点早餐边走边吃，甚至不吃早餐！这样对身体是十分不好的，不吃早餐容易造成身体血压低，工作时注意力不集中,效率低下……所以早餐不可忽略，当然如果时间充裕，亲手为家人做一顿美味的早餐就更好了...

人造肉怎么做好吃 简介 人造肉就是用黄豆加工成的食品。因为口感和肉很像，所以，我们这有个通俗而形象的叫法叫做人造肉。市面上的人造肉有块状的像鸡翅膀，有条状的，像猪大肠的样子。在大超市里都有出售。湿的可以直接吃，也可以晒干，什么时候吃了再用水泡软。炒菜放点都是不错的。今天要给大家分享的是有...

简介 今天终于学会了如何制作米酒，下面就给大家分享一下吧！方法/步骤 1 把大米淘好后，放在水中泡3,4个小时。2 取出大米，把米放在拿棉布包好的蒸锅隔层中，蒸熟。3 取出大米，凉温。把大米放进一个大碗中，中间用手按一个小洞 4 在小洞处，撒上半包酒曲。5 将另一个大盆子扣在腕上，并套上塑料袋做...

如何在家自制鸡柳？简介 孩子放学的时候特别眼馋别人在小吃摊买的鸡柳，可是外面做的鸡柳实在不放心，还是决定自己在家里做，干净卫生有保证，具体制作方法如下 食材 鸡胸肉 2块 烧烤调料 1袋 色拉油 适量 塑料袋 1个 方法/步骤 1 首先买了两块新鲜的鸡脯肉，清洗干净，把它切成条状 2 用电子秤称一下重量，3...

换一批相关经验 酱猪肉怎么做2020.02.13 小杂鱼的做法2021.07.29 糟鱼怎么做?2020.01.11 羊骨头汤怎么做2019.08.21 卤猪肉怎么做2020.02.14今日支出 元 写经验 有钱赚 >> 一杆风月一蓑烟雨 百度认证:艺术领域创作者,内容评审官 85关注 2万粉丝 6967经验文章 964万阅读量 如要投诉,请到百度经验投诉中心,如要提...

怎么做米酒，米酒如何酿制 简介 米酒是不错的东西，还可以养颜。那么家里面怎么做米酒呢？下面小编就来教大家做米酒。工具/原料 酿酒机、糯米、水 方法/步骤 1 首先将糯米淘洗干净，可以放在一个盆里，加上适当的水来淘洗。2 还可以用勺子来淘洗，最后把水弄干。3 之后把淘好的糯米放进蒸锅里面蒸一下。4 ...

如何做出好吃美味的家常菜：泡椒鸡杂 简介 泡椒鸡杂 食材 鸡杂、 适量 水发木耳 适量 方法/步骤 1 生抽、老抽、水淀粉、少许盐调匀；2 拌好的淀粉和鸡杂拌匀，泡生姜和大蒜切片 3 泡椒切马耳朵形，葱切段，豆瓣剁细；4 锅内下菜籽油，5 5成热后加入豆瓣泡菜等料爆香；6 加入鸡杂滑散，烹入料酒，适当加一...