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土豆 300克 红萝卜 100克 洋葱 30克 姜 10克 葱 10克 油 适量 盐 1.5茶匙 糖 1茶匙 生抽 2茶匙 红烧酱油 1茶匙 料酒 1茶匙 番茄酱 1汤匙 步骤/方法 1 羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切片,小葱打结,姜切片 2 锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄 3 姜葱入锅炒...
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1 羊排放入锅中焯水后洗去浮沫备用 2 土豆和胡萝卜分别切块 3 葱姜切片,蒜剥好 4 锅中热油,将焯好的羊排放入锅中翻炒 5 翻炒至羊排变色后,放入葱姜蒜,花椒粒,八角和香叶炒香,然后放入料酒和生抽翻炒片刻 6 锅中加入开水,调入红烧酱油和番茄酱大火烧开转中火焖至羊肉软烂 7 放入胡萝卜和土豆块...
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步骤/方法 1 准备好食材:羊肉500克,小土豆3个,胡萝卜1根;2 准备好配料:大葱1根,生抽15毫升,老抽10毫升,黄酒20毫升,桂皮1块,八角1个,香叶2片,辣椒2个,冰糖10克;3 大葱、生姜切块备用;4 胡萝卜和土豆切成滚刀块;5 羊肉清洗干净切小块备用;6 将羊肉放入锅中,加入冷水,放1块生姜、2段大葱...
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水要淹没全部食材。然加入以上除了盐以外的所有佐料,参见用料列表。6 高压锅大火转小火焖煮30分钟,加上盐,以及香菜即可出锅,倒入电火锅中,小火边煮边吃,可以涮点儿青菜、豆腐皮、青笋之类的。最后再加点儿扯面,没有扯面用挂面替代也可,配上美味至极的红焖羊肉汤汁,面感 perfect !
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新乡红焖羊肉正宗做法 简介 准备材料:羊排500克、土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、姜10克、葱10克、油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油1茶匙、料酒1茶匙、番茄酱1汤匙1、首先准备好需要的食材;2、锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄;3、姜葱入锅炒香;4、沿锅边蘸洒料酒增香去腥;5...
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红焖羊肉的做法 简介 今天带来的是红焖羊肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊骨头 2000克 葱,姜 若干 花椒 若干 大料 3-5个 干辣椒 5个 桂皮 1块 香叶 3-5片 桔皮 若干 盐 3勺 干姜粉 1勺 花椒粉 1勺 大料粉 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 料酒 2勺 方法/步骤 1 羊骨头用冷水泡5-10分钟,泡...
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方法/步骤 1 羊排斩开洗净,用冷水泡半小时 2 用一个汤锅焯水,羊排冷水下锅,水里可以放一点料酒;同时高压锅里烧水。焯水的锅水开后撇去血沫,捞出羊排放入高压锅,此时高压锅的水应该也是沸腾状态,入热水是不让肉受冷收缩,容易炖烂。3 调味包准备,花椒20颗,桂皮一块,香叶2-3片,山奈2颗,小茴香...
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1 羊里脊的部分很嫩,羊排肉肥瘦相间也不错。把羊肉切成小块,洗净多余血水。2 冷水开焯,只把血水焯出,时间不要过长,捞出。3 土豆、山药可任选、胡萝卜,此两种食材切块;洋葱拨皮洗净,切段;姜和蒜切片待用。4 锅微热,倒油,放白糖,融化,将羊肉放入。待裹上糖色后,然后放入洋葱、姜、蒜、盐、...
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今天给大家介绍下红焖羊肉的做法,一起看看吧!食材 羊腿肉 500克 羊肚 1个 八角 1个 香叶 3片 蒜 2瓣 桂皮 2片 料酒 适量 盐 少许 生抽 1勺 油 1勺 方法/步骤 1 羊肉泡洗干净。2 凉水凉肉焯一下水。再用开水清洗羊肉。3 备好各种食材:桔皮,白芷,花椒,姜,蒜,桂皮,八角,香叶。4 炒锅烧热加...
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秘制红焖羊肉的做法 简介 羊肉做好了还真是挺香的,我的这锅秘制红焖羊肉里除了常见的配料,我还放了海米和水发的干香菇来提鲜,炖羊肉适当的放一点海米还真是挺提味的,要不“鲜”字左边是“鱼”,右边是“羊”呢,呵呵~ 香菇一定要干香菇,而且泡香菇的水也要倒进去,这东西比味精鲜多了。还有个关键就是炖这锅肉的
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红焖羊肉的做法 简介 回娘家的时候,姑妈在,她说还有一些羊肉,没有人愿意吃。自告奋勇:来份红焖羊肉吧……结局是:光盘啊……食材 羊肉 1000g 姜 2块 葱 一小把 洋葱 1个 香菜梗 3-5根 香叶 1片 桂皮 1小块 八角 2个 花椒 1小把 肉蔻 1颗 丁香 1克 红腐乳 三块 郫县豆瓣 1大勺 红糖 1小块 ...
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红焖羊肉的做法 简介 羊肉是大家在冬季经常使用的食材,除了和萝卜一起清炖还可以做成浓油赤酱的味道。食材 羊肉 1000克 大葱 5根 蒜 1头 姜 1块 酱油 2勺 生抽 2勺 火锅底料 半块 盐 2勺 味精 1勺 方法/步骤 1 羊肉切块然后洗净 2 锅中放水加葱姜,羊肉在锅中焯水,焯水后捞出 3 锅中放入宽油葱姜...
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红焖羊肉的做法 简介 还是说说我这个爱心妈妈给儿子的营养大餐吧,这孩子是无肉不欢,没有肉就不爱吃饭,为了让他也能多吃蔬菜,做他爱吃的肉菜时,尽量多加一些蔬菜进去,这次的红焖羊肉里就加了山药、胡萝卜、元葱,最后下锅的时候又加了一把栗子进去,都是营养丰富的东西呢 方法/步骤 1 羊肉洗净切小块。
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红焖羊肉的做法 简介 这是老爸拿过来的羊肉,剩下最后一块了,赶紧弄着吃了吧,免得时间长了放不好了,而且还要给冰箱清清地方了,红焖羊肉我第一次做,老公说味道不错,就是羊肉块切的小了点,大块吃着更过瘾 食材 羊肉 700g 山药 3根 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 大料 适量 枸杞 ...
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红焖羊肉的做法 简介 红焖羊肉的做法 食材 羊前腿肉 500克 香叶 2片 料酒 适量 姜片 5片 生抽 适量 冰糖 适量 干红辣椒 5个 蒜 2瓣 葱段 5段 豆瓣酱 2勺 桂皮 1块 八角 3个 白萝卜 1根 胡萝卜 2根 方法/步骤 1 白萝卜、胡萝卜洗净。2 切块 3 凉水放入羊肉、花椒、料酒。4 水开后,撇除血沫,...
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红焖羊肉的做法 简介 红焖羊肉起源于河南新乡,其主要原料是羊肉,主要烹饪工艺是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、价廉,深受广大食客喜爱。食材 羊肉 350克 蒜 13克 大葱 1/2根 红油豆瓣酱 10克 姜 20克 花椒 10克 干辣椒 10克 红油辣酱 10克 方法/步骤 1 首先准备好全部原料,并将羊肉洗净,大葱切段,生姜...
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养生食补-红焖羊肉的做法 简介 羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 胡萝卜和土豆切成滚刀块儿(如果是做羊肉面卤就切小丁)备用。2 羊肉切块儿,冷水浸泡一会儿沥去血水,锅中加入所有的羊肉,加两片儿姜,一大勺料酒,注入没过羊肉的清水煮开,关...
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简简单单红焖羊肉的做法 简介 秋冬时节,羊肉最暖(´-ω-`) 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意# 食材 羊腿肉 1000g 胡萝卜 1根 土豆 2个 麻辣火锅底料 75g 白胡椒粉 1小勺 啤酒 1瓶 生姜 3片 大葱 半根 小葱 2根 方法/步骤 1 羊腿肉切块,焯水 2 捞出备用 3 辣椒两根,大葱半根(要...
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2020红焖羊肉的做法 简介 好吃不好做的羊肉教程来啦,2020红焖羊肉的做法。食材 羊肉 适量 方法/步骤 1 先把准备好的羊肉,凉水下锅,加料酒焯出血沫,捞出冲洗干净、备用。2 起锅烧油,油热下入冰糖,小火炒至枣红色。3 然后下入羊肉,快速翻炒上色。4 接着锅中下入葱姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒,炒出...
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新乡老城红焖羊肉做法?简介 红焖羊肉起源于河南新乡,其主要原料是羊肉,主要烹饪工艺是焖,深受广大食客喜爱。食材 羊排 550克 红萝卜 120克 土豆 350克 洋葱 35克 葱 12克 油 300毫升 盐 12克 姜 12克 糖 12克 生抽 1勺 红烧酱油 1勺 料酒 1勺 番茄酱 3勺 方法/步骤 1 首先我们先把羊排洗净再斩成块,
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红焖羊肉火锅的做法 简介 红焖羊肉起源于河南新乡,由李武卿先生创制,65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜,在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味,后来又北上京城,经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿,更适合咱这中原人的口味。时间一长,...
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红焖羊肉来了的做法 简介 今天带来的是红焖羊肉来了,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊腿肉 500g 胡萝卜 1根 姜片 5片 八角 3个 桂皮 1块 小茴 10多粒 花椒 5.6粒 香叶 3片 葱 3小段 盐 3勺 黄酒 2勺 草果 1颗 肉蔻 2个 冰糖 1块 山楂干 5片 土豆 1个 红烧酱油 3勺 郫县辣酱 1-2勺 ...
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新乡正宗红焖羊肉的做法 简介 红焖羊肉起源于河南新乡,其主要原料是羊肉,主要烹饪工艺是焖,深受广大食客喜爱。食材 羊后腿肉 500g 白萝卜 50g 土豆 100g 辣椒酱、干辣、白胡椒粉、大料、大葱、姜、蒜、枸杞、红枣、桂皮、香叶、生抽、料酒盐、油 若干 方法/步骤 1 羊后腿肉洗净,切成小块。白萝卜、土豆去皮...
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红焖羊肉的做法 简介 红焖羊肉听起来都觉得好吃吧,但事实并非如此,做法很重要,如果处理不当,就会让你难以入口,下面简单介绍一下红焖羊肉的做法。方法/步骤 1 准备材料在做红焖羊肉之前,要先把相关的材料准备好,这样在做的时候就得心应手了,主要的材料有:羊肉,红/白萝卜,葱、蒜等及重庆火锅底料,选择...
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红焖羊肉的做法 简介 今天分享一下红焖羊肉的做法。工具/原料 羊排 、胡萝卜、苹果、姜 、蒜 、葱 、辣椒、葡萄酒、 桂皮、草寇、 肉蔻、草果、香叶、八角、花椒、小茴香、丁香、 盐、 糖、老抽 方法/步骤 1 首先将羊排洗净切段。2 将胡萝卜洗净切块。3 把葱、姜、蒜洗净切好。4 将苹果洗净切块。5 锅里...
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正宗红焖羊肉的做法 1 材料:羊肉 大蒜 料酒 香辣酱 干红辣椒 姜片 生抽 老抽 糖 盐 八角 花椒 桂皮 枸杞 做法:1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块2.胡萝卜切大块3.锅内烧...
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红焖羊肉正宗的做法 简介 羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。其中正宗的红焖羊肉讲究很多,辅料、配料、火候等都需要严格要求。家常的做法就是要能简单,味道也能相当不错。羊肉有山羊肉、绵羊肉之分。山羊肉的肌纤维之间脂肪含量较少,脂肪主要聚集在腹下,更瘦一些,肉质比较紧实。我们这边...
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红焖羊肉的做法 简介 这道菜一上桌就让人非常有食欲,香气浓郁,非常诱人。口感非常的脆嫩,爽滑。而且用料十分新鲜,给的量也很足,性价比超级高,做法保留了食材原有的味道,味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好清新爽口 食材 羊肉 700克 盐 适量 油 ...
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健康养生佳品红焖羊肉的做法 简介 羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 方法/步骤 1 羊肉切块。我用的是羊前腿部分,骨头剔掉也一起炖了。2 冷水焯三分钟捞出 3 土豆胡萝卜切滚刀块。我用的东北毛葱(小洋葱),味道更好。姜切片(贵州的小黄姜)4 黄豆酱...