红焖羊肉的做法

1、羊里脊的部分很嫩，羊排肉肥瘦相间也不错。把羊肉切成小块，洗净多余血水。

3、土豆、山药可任选、胡萝卜，此两种食材切块；洋葱拨皮洗净，切段；姜和蒜切片待用。

5、随即，放入切块的土豆/山药，胡萝卜块翻炒。

7、大火收汁，放入适量味素或鸡精。撒上香菜段即可出锅。