-
10 每面煎制2到3分钟,等微微变黄定型后翻面煎制。11 红烧草鱼的灵魂所在,就是这碗作料汤汁。加入2汤匙生抽,1汤匙老抽,2汤匙料酒,2汤匙香醋,1.5茶勺白糖,0.5茶勺食盐,0.5茶勺黑胡椒粉,清水或高汤100毫升,0.5茶勺鸡精搅拌均匀备用。12 鱼块儿两面煎好后开大火,加入切好的葱姜。13 葱姜爆出香味...
-
香菜(如有) 1根 香叶 2片 八角 1个 红辣椒 1个 花椒 几粒 生抽 2勺 料酒 2勺 醋 0.5勺 蚝油 0.5勺 盐 少许 玉米淀粉 10克 面粉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 昨天卖了一条大草鱼,洗干净刮鳞片,两面切成花道 2 放入料酒,葱姜蒜适量,老抽.水.盐腌上一晚 3 葱姜蒜,一个大红辣椒...
-
1 草鱼宰杀清洗干净,去头尾,顺鱼背劈成两半 2 再次冲洗干净,切块 3 加入胡椒粉、盐、料酒、耗油、生抽、老抽,腌制20分钟 4 准备姜葱蒜,辣椒,洋葱 5 姜葱蒜暴香,加去辅料 6 鱼倒入,加入啤酒 7 中火煮20分钟,撒葱花,香菜,出盘 注意事项 可以多加一勺料酒去腥 ...
-
红烧草鱼块的做法 简介 美味易学的红烧草鱼块 食材 草鱼 500克 油 适量 花椒 适量 酱油 1勺 料酒 1勺 生粉 1勺 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 香菜 点缀用 豆瓣酱 1勺 步骤/方法 1 草鱼洗净后,沥净血水,切成块,(口味重的人可以先拿料酒、盐腌制一下),此处未腌制 2 姜,葱,蒜根据自己喜好可切丝或...
-
草鱼 1条(3斤)姜 10克 八角 2颗 大葱 半棵 花椒 1克 干红辣椒 2个 老抽 10毫升 紫苏叶 20克 生抽 20毫升 盐 3克 方法/步骤 1 草鱼刮鳞、去腥、去内脏及腹内黑膜,清洗干净,鱼鳔富含胶原蛋白,留着一起炖。2 在鱼头下方1指处切一刀,尾巴处也横切一刀,将中间的一条白色的鱼腥线取出,去掉鱼牙...
-
1 一般草鱼可以直接在市场上买新鲜活的,让卖家收拾处理好,带回家后进行二次加工清理的干净一些,就可以切块腌制了,放入一个盆中,里面加入料酒,盐,生姜,葱和蒜瓣。2 将装在盆中的草鱼放入冰箱中一个晚上。第二天,拿出开始做菜。锅中热油。3 放入少许葱花炒香 4 将腌好的鱼倒入油锅翻炒两三分钟 5 ...
-
超好吃的红烧草鱼 简介 草鱼在所有的鱼肉类里算是比较经济实惠,比较大众普遍,比较容易买到。肉质也比较鲜嫩爽滑。下面分享一下做法吧 食材 草鱼 1条 红椒 3个 香菜 1棵 大葱 1棵 大蒜苗 1棵 生姜 10克 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少量 酱油 适量 料酒 适量 芡粉 适量 方法/步骤 1 首先,把草鱼去鳞片,破...
-
美味红烧草鱼做法 简介 鱼生活在水里,水质对于鱼的选择至关重要,所以选一条生态鱼是我们对美食的追求。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。下面来看看具体做法吧...食材 草鱼 650g 洋葱 20g 干辣椒 2g 生姜 5g 蒜头 5g 青椒 20g 其他 适量 方法/步骤 1 把切好的草鱼洗干净,放到碗里!2 用盐腌制15分...
-
咸鲜可口的红烧草鱼 简介 端午节去父母家,大吃一通后,临行母亲又塞了一堆吃食带回来。唉!在母亲的眼里,我永远都是那一个贪吃的小淘气鬼,哪怕我的孩子已经该中考了。今天,用从母亲那带回的炸好的草鱼块,回锅红烧后味道真不错!食材 炸草鱼块 2块 青椒 15克 葱 20克 猪肉 30克 花椒 2克 ...
-
红烧草鱼的做法 简介 今天给大家介绍下红烧草鱼的做法,一起看看吧!食材 草鱼 1条 小葱 2根 生姜 1块 蒜头 个 干辣椒 2个 豆瓣酱 1勺 生抽 少许 醋 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 把草鱼洗净,切成段,用盐,料酒,葱姜,腌制10分钟 2 腌制后洗净,控水,用厨房纸擦干 3 用电饼铛把两面煎熟,用炒锅...
-
2018家常菜之红烧草鱼的做法 简介 2018家常菜之红烧草鱼的做法 食材 草鱼 600克 方法/步骤 1 将草鱼切断,洗净,放入框中备用。如下图所示。2 葱姜蒜洗净切开备用,备好八角和辣椒,和葱姜蒜放一起。如下图所示。3 将鱼段在油中一块一块的炸一下,炸好后捞出来,如下图所示。4 将锅里倒入油加热,然后...
-
红烧草鱼怎么做好吃不腥 简介 这个红烧草鱼是前两天老公做的,现将步骤介绍给大家参考,真的好好吃,我就发现做红烧有一个特点,不但主材料好吃,辅材料也好吃!食材 草鱼 一条一斤半 香葱 一把 小米椒 3个 生姜 5片 清水 适量 油 油炸量 酱油 2勺 蚝油 2勺 生粉 适量 方法/步骤 1 把草鱼的鱼鳞去掉不要...
-
红烧草鱼家庭版 简介 草鱼的营养丰富,适用于多种烹饪方法。草鱼肉嫩而不腻,有以开胃、滋补的功效,适宜于身体瘦弱、食欲不振的人群。食材 草根鱼(约三四斤重) 1条 湿淀粉 500克 盐 10克 花生油或者大豆油 2千克 红辣椒面 10克 花椒 2克 姜面 2克 盐 2克 葱花 5克 方法/步骤 1 挑选三四斤重的新鲜...
-
怎么做红烧草鱼?简介 红烧草鱼好吃又营养,怎么做呢,下面是具体步骤。 工具/原料 鲤鱼一条,一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净、熟鸡肉约半两,切薄片、鲜蘑菇半两,切片、笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。葱半两,切段、老姜一小块,切片、蒜两瓣,切片、酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成...
-
红烧草鱼块做法 简介 “鲜香味美不腥气的鱼块,一上桌就被抢光。”食材 草鱼 1条 葱 1段 姜 1块 料酒 3勺 生抽 3勺 老抽 1勺 胡椒粉 1匙 盐 1勺 面粉 4勺 白糖 1大勺 方法/步骤 1 草鱼处理干净,从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有。2 鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了...
-
红烧草鱼块的家常做法 简介 草鱼长得大,肉长得比较厚实,剁成小块烧既容易入味,操作起来也方便。食材 草鱼肉 适量 葱姜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备好配料:葱切成段、姜切成片和红辣椒剪成段。2 锅中放入适量的油烧热,放入斩好的鱼块...
-
红烧草鱼块的做法 简介 红烧草鱼是一道以草鱼为主要食材的家常菜。每个人的做法都不相同,下面来看看小编给大家演示的最简单的做法吧。食材 草鱼 700克 生姜 10克 大蒜籽 10克 香葱 8克 酱料 30克 鸡粉 3克 酱油 20ml 方法/步骤 1 先把鱼冼干净切成块,再放生粉,料酒,蚝油,盐拌一下腌十分钟后沥水备用...
-
红烧草鱼块的做法 简介 今天带来的是红烧草鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼块 2大块 新良木薯淀粉 2大勺 面包糠 2大勺 鸡蛋 2个 红烧汁 2勺 蒜末 2茶匙 料酒 2勺 生姜末 2勺 番茄酱 1勺 蚝油 1勺 食用油 1勺 香醋 2勺 白糖 1勺 清水 300克 小葱 1根 方法/步骤 1 准备好材料。2 两...
-
减脂版红烧草鱼块的做法 简介 今天带来的是减脂版红烧草鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼块 300克 腌料: 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 花椒 少许 葱姜 10克 红烧鱼块调料: 10克 蚝油 1勺 酱油 1勺 黄豆酱 1勺 甜面酱 少许 海鲜酱 少许 葱姜蒜 少许 花椒 少许 八角 1个 干红辣椒 ...
-
红烧草鱼块的做法 简介 今天给大家介绍下红烧草鱼块的做法,一起看看吧!食材 草鱼块 500克 红椒 2个 生姜 1块 小葱 2根 香菜 1棵 料酒 1勺 油 适量 蚝油 1勺 糖 少许 醋 少许 方法/步骤 1 鱼先用盐腌制15-20分钟,有条件的加个蛋清然后用清水洗净,用厨房用纸擦干水分备用 2 锅烧八成热,放入适量...
-
草鱼 500克 生姜 适量 大蒜 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,大蒜去皮,八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;香料可按个人所需增减,如果为了方便,可以直接用郫县豆瓣来代替,味道也是很好的,怕辣的...
-
红烧草鱼鱼块的做法,红烧草鱼鱼块的做法
-
万家香之红烧草鱼的步骤 简介 “我是一个非常爱吃鱼的人,来一起学习一下鱼的做法吧”食材 草鱼 半条 万家香腌料 2勺 大蒜 5瓣 葱 一棵 料酒 一勺 生抽 适量 盐巴 少许 淀粉 2勺 方法/步骤 1 备料:草鱼切段,洗净,两勺万家香腌料,一勺料酒,2勺淀粉,一勺生抽,盐巴提前腌制30分钟大蒜葱头切小块...
-
草鱼怎么做好吃 简介 草鱼,红烧着吃,十分美味~!!!食材 草鱼 一条 料酒 适量 葱姜蒜 适量 郫县豆瓣酱 两勺 油盐 适量 方法/步骤 1 草鱼,清洗干净~!!放在盘里,淋上适量的料酒 2 葱切段,备用 3 姜蒜切沫,备用 4 2勺油大火烧热,不必等到冒烟即可 5 加入两勺郫县豆瓣酱烹香、翻炒,加入葱段 ...
-
红烧草鱼段的做法 简介 草鱼肉质肥嫩、味道鲜美,富含蛋白质、脂肪、硫胺素等矿物质。中医认为,草鱼性温、味甘、具有暖胃和中、平降肝阳、祛风的功效。食材 草鱼 350g 红椒 15g 姜片 少许 蒜末 少许 白糖 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 生抽 适量 鸡粉 适量 老抽 适量 味精 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 方法...
-
红烧鱼块的做法 简介 草鱼在这个季节最便宜,很实惠,做的办法也有很多种,今天就做最家常的一种 食材 草鱼 1条 生姜 2片 蒜 2片 油 2勺 豆瓣酱 1勺 盐 少许 醋 少许 孜然粉 1勺 方法/步骤 1 在菜市场买草鱼让阿姨帮忙切成鱼块 2 洗净血水,用盐和姜孜然腌制一会儿,用保鲜膜罩住 3 锅内热油,放入...
-
红烧鱼块怎么做才好吃?简介 喜欢吃鱼的朋友,很多都是喜欢红烧的做法,今天就给大家分享下红烧鱼块怎么做才好吃?希望大家能够喜欢。食材 草鱼 500g 方法/步骤 1 生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段 2 草鱼块洗净,用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟 3 生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁 4 锅擦干,热油至冒轻烟,...
-
红烧鱼的家常做法 简介 成菜红亮、滑润、鲜嫩和肥美!食材 草鱼 一条 郫县豆瓣酱 2勺 小葱 一把 油盐 适量 方法/步骤 1 3勺油大火烧热,不必等到冒烟即可,加入两勺郫县豆瓣酱烹香、翻炒 2 将火关小到中火,将收拾、洗净的草鱼滑入锅中 3 半分钟左右,用铲子翻到另一面继续在油和豆瓣酱的汤汁中烹饪...