凉拌豆腐的做法

1 准备食材，没有小葱，用大葱代替 2 我觉得豆腐切了没有直接用勺子挖好吃，就像是吃烧鸡用手撕比用刀切吃着好吃一样。一家人就挖着吃了，如果有朋友来，还是切块吧，大葱切细丝 3 加酱油，适量盐，一点点香油 4 加辣椒油 5 配着我的腊肠焖饭，开动啦 ...

步骤/方法 1 豆腐切小块 2 葱姜备用 3 坐锅烧开水。水里面加盐、烧开之后放豆腐下去中火煮1分钟捞出沥水备用 4 坐锅烧热起油 5 下姜沫下去炒出香味 6 加入适量 豆瓣酱。一点生抽。一点味精。一点盐。小火炒一会儿出香味 7 然后淋在豆腐上，撒上葱花拌均即可 ...

方法/步骤 1 超市买的豆腐，超市、菜场都买得到这种盒装豆腐，辣椒12个，这个辣椒特别辣，如果吃不得辣椒就放6个点缀下，有点辣味香点。不过少了称上估计称不了，我这里的12个辣椒超市里面买的，5角钱。2 揭开表面的塑料膜，反扣在盘子里。3 葱、芫须、辣椒切小粒倒入碗里，加入酱油，白糖，鸡精，少量盐，...

1 凉拌豆腐怎么做？1泡豆腐：把刚买回来的两块豆腐放到一个碗中，并且倒入清水，最好让豆腐可以完全浸泡在清水里面。最重要的一点是，记得往水里加一点盐。没有加盐，用盐水来浸泡的豆腐，在这么炎热的夏天下，可能会很快就变味发臭哦。2洗菜：小伙伴们将自己从菜市场里买到的香菜、葱花、红辣椒放到水盆里，用手...

1 把切好的豆腐放入盘子里，摆成6瓣的雪花形状，多的放中间当花蕊。如果买的是内酯豆腐，不用切小块，直接放入盘子里。2 大蒜拍扁去皮，切成蒜末，泡椒切成小颗粒，用小米椒建议少放1个。葱花只要叶部分，切成小颗粒。端午前后雨水多，容易滋生细菌，做凉拌菜放一点大蒜有杀菌消炎的好处。3 碗里放入低盐生抽、...

1 所有食材都准备好，豆腐用刀切成自己喜欢的大小装盘备用。2 锅内倒入适量的水和少量的盐，把水煮开。3 倒入切好的豆腐大火煮2分钟后捞出沥干水分装盘。4 蒜剥掉外皮和香葱一起清洗干净，用刀分别切成葱末和蒜末。5 切好的葱末倒入碗中，倒入适量的白芝麻,2匙辣椒酱备用。6 另起一个锅，锅内倒入适量的...

1 整块豆腐先涤净后置盘，然后大葱也冲净表面并切段，用中间最嫩青的部分。2 将葱侧着切成些许丝状放其案板，继而备出一个红尖椒也切碎，辣味很搭。3 现在将豆腐从一端开切纳成这些块粒，笔者喜欢偏大的块，切的匀一些。4 煮锅备好，添进净水后开燃稍时，再把洁白的块粒慢慢滑入开水中，煮上个三分钟...

1 将豆腐洗干净后切成小块。2 将葱白单独切小段，姜切小颗粒，然后用小碗装起。3 向碗中倒入酱油，醋，花椒油，香油，将调料搅拌均匀。4 锅中参入水，将水烧开后，豆腐放入锅中 5 煮一分钟左右用捞勺将豆腐捞出，放入一个大碗中，并撒上葱花。6 将调好的佐料倒入豆腐中，轻轻搅拌均匀，腌制1-2分钟就...

凉拌豆腐的做法 简介 豆腐的做法类别比较多，今天分享一道凉拌豆腐的做法。工具/原料 杏仁、北豆腐菊花、橄榄油、小葱、酱油、黑芝麻、味精、食盐 方法/步骤 1 首先将豆腐洗净切成丁。2 把切好的豆腐丁用清水洗一下，锅里倒入适量的水，豆腐倒入锅里起火加热。3 等待水沸腾5分钟左右，把焯好豆腐捞出沥干水分。4...

凉拌豆腐怎么做 简介 凉拌豆腐是一道大众化的家常菜，但是大家的做法都不相同，下面来看看小编的做法吧！食材 水豆腐 一块 秋葵 100克 剁椒 一勺 白糖 小半勺 生粉 一勺 鸡粉 3克 香葱 二根 方法/步骤 1 先把秋葵洗干净，切成段，豆腐切成丁，香葱切成段，大蒜籽去皮切碎。2 烧两大碗水，水滚后把秋葵放...

换种手法做凉拌豆腐 简介 今天给大家推荐一道很特别的凉拌豆腐。大家都做过凉拌豆腐，无非就是在里面加点酱油啊，麻油什么的。可是今天在里面加的东西会让这道凉拌豆腐更加好吃，我首先加的是咸鸭蛋，可以让豆腐更加入味，特别一提的是我还加了米仁和坚果碎，这种米仁不是薏米仁,其实是小麦米仁,里面含有很多的Ｂ族...

速成凉拌豆腐的做法 简介 富含蛋白质的豆腐，只需搭配一勺酱油，就是一道速成健康菜，可做晚餐、早餐、午餐之点缀，下面简单介绍制作步骤。食材 豆腐 一块 葱花 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 首先当然是准备一块新鲜的豆腐，也可以选择超市有卖的盒豆腐。2 再将大葱切成葱花备用，或使用香葱、小葱皆可。3 然后将...

家常菜－凉拌豆腐 简介 芹菜叶和豆腐一起拌，再加一点点葱花，浇上烧热的花椒辣椒油。一道好吃的凉拌豆腐就做成了。食材 豆腐 一大块 芹菜叶 适量 油 3勺 盐 1小勺 葱花 适量 干辣椒 2个 花椒 10粒 方法/步骤 1 1.把芹菜叶洗净。2 2.放入沸水中焯烫至变软。3 3.再捞出过凉水。4 4.豆腐切成小方...

凉拌豆腐怎么做才好吃 简介 夏日炎炎，空气中都是炙烤的味道，食欲也降低了，所以这个时候呢我们要选择一些清新爽口，又能刺激味蕾的食物，那么今天就给大家介绍一个简单易上手的夏日必点菜：凉拌豆腐 食材 内酯豆腐 一盒 红油榨菜 半包 变蛋 一颗 紫菜 三片 美味鲜酱油 两勺 米醋 半勺 麻油 1勺 方法/步骤 1 ...

简单好吃的几种家常豆腐做法 简介 豆腐美味又健康，含有大量人体所需的蛋白质，那么常见的豆腐的做法有哪些呢？今天就给大家介绍几种。方法/步骤 1 凉拌豆腐准备食材：葱，蒜瓣4个，香油适量，酱油适量，食盐适量，十三香适量豆腐一块（根据人数来定量）做法：葱切成葱花，蒜瓣可以捣成蒜泥，或者是切成末都可以，豆腐...

凉拌米豆腐的做法 简介 米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃，作为一名湖南人，自然是从小吃到大了。凉拌米豆腐做法简单，而且价格便宜，一块钱可以买好大一块米豆腐，花少量的钱就可以在家吃到美味，非常不错哦。食材 米豆腐 1块 辣椒粉 3勺 油 20毫升 盐 1匙 生姜 5克 大蒜 5克 生抽 1勺 ...

超简单，小葱拌豆腐的做法。简介 “一清（青）二白”的小葱拌豆腐，色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口，制作简单，赶紧动手吧！食材 水豆腐 200g 葱 适量 麻油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 首先将水豆腐切片、葱切葱花。2 锅中倒入清水，待水快开时，倒入豆腐，烫两分钟后，捞出。3 将烫好的豆腐放入碟中，...

小葱拌豆腐家常做法 简介 古语云：”小葱拌豆腐，一清二白“，此菜色泽淡雅，清香飘逸，鲜嫩爽口，做法还很简便。豆腐的营养价值高，含人体所需的多种氨基酸及人体所需的多种营养成分，且易于消化，是三高人群首选。食材 豆腐 500g 小葱 4根 食盐 适量 橄榄油 4g 方法/步骤 1 新鲜豆腐清水先冲洗一遍，小葱去...

凉拌内酯豆腐的做法 简介 狐狸是一个刚刚工作一年多的上班族，每天的生活简单平淡，家里公司两点一线，因此不知不觉就变胖了起来。开始狐狸还没有在意，直到有一次在公交车上被老伯伯当作孕妇让座位，才发现自己已经胖得不成样子了。于是，狐狸的减肥之旅开始了。今天的晚餐，狐狸的主菜就是这道凉拌内酯豆腐。白嫩...

葱油干豆腐的做法 简介 东北饭店，最常见的一道凉拌菜，超级受欢迎，喜欢的看看：食材 干豆腐 250克 盐 1小勺 蒸鱼豉油 10克 花椒 2克 大料 2个 干辣椒 4个 香叶 2片 葱 10克 步骤/方法 1 东北叫干豆腐，有的地方叫千张，豆皮。2 切丝 3 准备两份葱和干辣椒，如图 4 水开焯干豆腐，然后捞出控水...

最正宗小葱拌豆腐的做法 简介 小葱拌豆腐是一道比较经典的家常凉拌菜，有一道歇后语叫：小葱拌豆腐，一清二白。小葱拌豆腐还是一道比较受欢迎的菜，下面小编就来介绍一下正宗小葱拌豆腐的做法。食材 豆腐 两块 小香葱 1~2个 酱油 适量 盐 少量 味精 适量 香油 适量 准备小香葱 1 首先我们要先准备小香葱，先把...

小葱拌豆腐怎么做好吃 简介 俗语说小葱拌豆腐一清二白。其实这个不仅是谚语，这道菜也是非常棒的。今天晚饭做了这道菜，分享给大家！食材 豆腐 1块 小葱 2根 香油 适量 酱油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 首先准备一点小葱，洗净收拾好切成小葱花，如果没有可以用大葱代替，但是一定要切碎哦。2 豆腐切成小块...

凉拌嫩豆腐的做法 简介 盒装嫩豆腐一块 生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生 食材 盒装嫩豆腐 一块 生抽 适量 糖 适量 辣油 适量 香油 适量 醋 适量 香菜末 适量 葱花 适量 炸花生 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 将豆腐倒扣入深盘内；2 将炸花生去皮压碎，将准备的调味料搅拌均匀，放入...

家常凉拌豆腐丝 简介 很多人不爱吃豆制品，感觉有一种豆腥气，今天介绍的这个凉拌豆腐丝，让你回味无穷，爱上豆制品！食材 豆腐皮 2张 盐 适量 香菜 适量 生抽 适量 葱 适量 醋 适量 蒜 2瓣 白糖 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 花椒 4粒 方法/步骤 1 将豆腐皮洗干净后切成丝，放入碗中 2 将干辣椒切段，...

#美食# 小葱拌豆腐的简单做法 简介 夏季到了，因天气炎热，大部分朋友都倾向于食用些凉拌菜，清淡爽口，让人胃口大增，这里，小编就给大家奉上一盘凉菜——一清二白的小葱拌豆腐，来解解暑气吧。食材 豆腐 1小块 小葱 2根 食盐 适量 醋 适量 调料 适量 香油 少许 方法/步骤 1 准备食材，将豆腐冲洗一下...

凉拌豆腐丝的做法 简介 今天带来的是凉拌豆腐丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆腐皮 2张 胡萝卜 半根 香菜 3颗 生抽 两勺 花椒 10粒 食用碱 1勺 盐 少许 葱 半根 米醋 2勺 干辣椒 1个 香油 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 豆腐皮切成丝 2 锅中倒入适量清水，烧开 3 水开后放入豆腐丝烫一下...

小葱拌豆腐怎么做？简介 豆腐清热泻火，嫩滑，口感很好，是我们常吃的家常菜。下面为大家介绍一下小葱拌豆腐是怎么做。食材 豆腐 2块 葱花 适量 花生油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生粉 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 豆腐切成小块，放适量的盐腌制一下，晾干水份待用。2 放入适量的生粉，生抽，鸡精加水勾芡待用...

凉拌干豆腐丝.简介 风靡餐桌的小凉菜，清清爽爽，搭配面条或米饭都可以。喜欢吃辣椒的可加些辣椒油，喜欢清淡的就拌原味也很好吃。食材 千张 250g 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 小葱 2根 香菜 一棵 干辣椒 1个 蒜 2瓣 香油 少许 食用油 30g 白糖 少许 食盐 适量 花椒粉 半勺 方法/步骤 1 将干豆腐叠在一起...