凉拌豆腐的做法

1、首先将豆腐洗净切成丁。

2、把切好的豆腐丁用清水洗一下，锅里倒入适量的水，豆腐倒入锅里起火加热。

3、等待水沸腾5分钟左右，把焯好豆腐捞出沥干水分。

4、把葱洗净切成末。

5、将适量的橄榄油、小葱、酱油、黑芝麻、味精、食盐等放入豆腐丁中搅拌。

6、等待充分搅拌均匀后装盘即可。