京酱木须肉的做法

1、泡发干木耳

2、泡发好的木耳撕成小块

3、碗中打入8个鸡蛋搅散待用（我在市场买的鸡蛋小）

4、调碗汁，一袋甜面酱，2勺蚝油，适量清水，搅拌均匀待用

5、五花肉切片

6、热锅凉油下入五花肉翻炒

7、肉片炒至发白，煸炒出猪油，盛入碗中待用

8、锅中到入适量食用油，鸡蛋液到入锅中翻炒

9、鸡蛋炒好后，盛入碗中待用

10、利用锅内底油炒木耳

11、木耳翻炒片刻后，放入鸡蛋肉片翻炒均匀

12、把调好的碗汁到入锅中

13、放入少许精盐，翻炒片刻后即可出锅