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10 每面煎制2到3分钟,等微微变黄定型后翻面煎制。11 红烧草鱼的灵魂所在,就是这碗作料汤汁。加入2汤匙生抽,1汤匙老抽,2汤匙料酒,2汤匙香醋,1.5茶勺白糖,0.5茶勺食盐,0.5茶勺黑胡椒粉,清水或高汤100毫升,0.5茶勺鸡精搅拌均匀备用。12 鱼块儿两面煎好后开大火,加入切好的葱姜。13 葱姜爆出香味...
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1 将草鱼洗干净,鱼背切开如图,准备辣椒末,葱待用。2 将洋葱,蒜,辣椒,葱切碎,花椒,八角准备好待用。3 等油开了,放姜片爆香味。4 等姜片有香味以后,放入清洗干净的鱼,煎至两面金黄。5 等鱼煎一会,就放入准备好的葱姜蒜辣椒,花椒,八角,翻炒出香味。6 等配料炒出香味以后,倒入老抽,翻炒至两...
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红烧草鱼的做法 简介 今天带来的是红烧草鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 1条 葱 1根 姜 10片 蒜 7瓣 香菜(如有) 1根 香叶 2片 八角 1个 红辣椒 1个 花椒 几粒 生抽 2勺 料酒 2勺 醋 0.5勺 蚝油 0.5勺 盐 少许 玉米淀粉 10克 面粉 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 昨天卖...
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1 把草鱼去内脏,去腮,清洗干净,沥净水分;香菇泡去泥沙,冲洗干净,切成小块。2 把草鱼两侧的背上用刀划上细细的缝,再撒上一层盐,这样更易于入味,煎时不易掉皮。3 锅中放油烧热,放入草鱼,两面煎至微黄。4 利用锅边的油煸香调料。5 加水,与鱼身平齐,调入适量的醋、白糖大火烧沸腾。6 再调入...
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白糖 适量 姜 适量 方法/步骤 1 草鱼一条宰杀清洗干净,切段,加葱、姜丝、胡椒粉、黄酒、盐腌制10分钟。2 拍上干淀粉,我是装入塑料袋摇晃,这样淀粉沾的很均匀,而且只有薄薄的一层。3 入油锅炸透,炸好的鱼块捞出备用,锅中放少量油,炒香姜、蒜末和豆豉。4 再放入一点五花肉碎炒出油,这样鱼肉更...
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红烧草鱼的做法 简介 草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。红烧草鱼特点是香辣爽口,色鲜味浓。 工具/原料 草鱼、 葱、姜、蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐 方法/步骤 1 .将草鱼清洗干净,去掉腥线,在鱼的身上划上几刀,用料酒、盐什么的稍微腌15-20分钟左右。2 炒锅放火上,放入大量油,油至...
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红烧草鱼的做法 简介 今天给大家介绍下红烧草鱼的做法,一起看看吧!食材 草鱼 1条 小葱 2根 生姜 1块 蒜头 个 干辣椒 2个 豆瓣酱 1勺 生抽 少许 醋 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 把草鱼洗净,切成段,用盐,料酒,葱姜,腌制10分钟 2 腌制后洗净,控水,用厨房纸擦干 3 用电饼铛把两面煎熟,用炒锅...
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红烧草鱼块的做法 简介 今天带来的是红烧草鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼块 2大块 新良木薯淀粉 2大勺 面包糠 2大勺 鸡蛋 2个 红烧汁 2勺 蒜末 2茶匙 料酒 2勺 生姜末 2勺 番茄酱 1勺 蚝油 1勺 食用油 1勺 香醋 2勺 白糖 1勺 清水 300克 小葱 1根 方法/步骤 1 准备好材料。2 两个鸡蛋打散搅拌均匀!草鱼
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家常红烧草鱼 简介 简单 ,适用于家常做法 食材 草鱼 一条 葱、姜、蒜、大料、花椒 适量 盐、白糖 适量 料酒、老抽、生抽 适量 方法/步骤 1 把鱼洗净,改刀,放一些盐腌制一下,淀粉拍一下啊,锅中做上油炸一下,油温高一些在放鱼炸 2 锅中放一些油,放入葱、姜、蒜、大料、花椒炒出香味,放入料酒,和...
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红烧草鱼鱼块的做法,红烧草鱼鱼块的做法
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红烧草鱼的做法 简介 草鱼刺不多,鱼肉香嫩好吃,小编非常喜爱的鱼类之一,清蒸红烧都可以,前几天从朋友那学来的红烧草鱼的做法,给大家分享一下经验。食材 草鱼 一条 葱 适量 姜丝 适量 蒜瓣 2瓣 料酒 适量 食用油 适量 生抽 少许 食盐 适量 方法/步骤 1 一般草鱼可以直接在市场上买新鲜活的,让卖家收拾...
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红烧草鱼块的家常做法 简介 草鱼长得大,肉长得比较厚实,剁成小块烧既容易入味,操作起来也方便。食材 草鱼肉 适量 葱姜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备好配料:葱切成段、姜切成片和红辣椒剪成段。2 锅中放入适量的油烧热,放入斩好的鱼块...
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草鱼红烧鱼的家常做法 简介 相信不少的朋友都亲自在餐馆点过红烧鱼这道色香味俱全的菜品,但是说起用草鱼制作红烧鱼的方法小编倒是很有心得,今天我们就学习一下红烧鱼的制作方法。方法/步骤 1 首先做食物的关键就是要购买好食材,那么我们就需要大约购买一条4斤的草鱼来制作红烧鱼了。2 当我们将4斤的草鱼购买...
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1 清蒸草鱼,清蒸草鱼一定要选择新鲜的草鱼,宰杀干净以后把它切成这样的条状摆在盘子里面,加少许的盐料酒,葱,姜腌制,然后用大火蒸制20分钟这样制作出来的草鱼味道鲜美,制作过程也比较简单。2 红烧草鱼这是一种非常家常的做法,把草鱼宰杀干净以后,油锅加葱姜爆香,放入草鱼煎至两面金黄加入酱油,白糖,料酒红...
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红烧草鱼的做法 简介 红烧草鱼块切的比较大。食材 草鱼 一条 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 辣酱 适量 白糖 适量 黄豆酱 适量 方法/步骤 1 草鱼洗净切成块。2 葱姜蒜和干辣椒切好待用 3 鱼段下油锅煎炸。4 放入葱姜蒜和干辣椒。5 放料酒/酱油/辣酱/白糖和黄豆酱。6 放水煮,放盐...
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红烧草鱼块的做法。简介 鱼类的营养价值很高,经常吃鱼的人头脑聪明,视力好,并且鱼类的肉质比猪肉,牛肉都鲜嫩,又容易消化,鱼肉的美容效果也很明显,女性经常吃鱼,不但皮肤滑嫩,还能有效的延缓衰老。所以经常吃鱼的好处是多多的。我做的这道鱼是我们老家的做法,每到过年是,家里就会买一条大草鱼,斩成几...
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家庭自制红烧草鱼 简介 草鱼的价格相对来说比较实惠,才8块钱一斤,草鱼可以经受的烹饪方法比较多,清蒸、糖醋、酱烧等都是非常经典的做法,对于喜欢吃草鱼的朋友来说,便会选择学习多种的烹饪方法,换着花样享受其中的美味,而这次要分享给大家的草鱼做法,更是我家餐桌上一周必会出现一次的,草鱼的这个做法可以说...
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红烧草鱼 简介 每周适当吃点鱼,有利于人体营养平衡。方法/步骤 1 把买回来的草鱼洗净,稍微控干水分。2 在洗好的鱼上加各一小汤勺料酒、白醋、酱油和一小勺盐及适量姜丝,搅拌均匀,放置腌制一个多小时,在期间翻动一下,使鱼肉入味均匀。3 同时准备好蒜头,姜,番茄和葱。蒜头切碎,姜切丝,番茄切片,葱切段。4 鱼肉先
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红烧草鱼怎么做 简介 草鱼块头大,红烧的话建议从中间切两半哦 食材 草鱼 半只 生姜 4片 葱 20g 大蒜 4片 方法/步骤 1 准备食材,将草鱼、生姜、大蒜、葱分别洗净切好,待用 2 热锅中倒油,将生姜入锅,熬出香味,再将草鱼和大蒜一起入锅 3 快速翻炒几下,淋上酱油,快速翻炒几下,然后加水 4 淋...
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2018家常菜之红烧草鱼的做法 简介 2018家常菜之红烧草鱼的做法 食材 草鱼 600克 方法/步骤 1 将草鱼切断,洗净,放入框中备用。如下图所示。2 葱姜蒜洗净切开备用,备好八角和辣椒,和葱姜蒜放一起。如下图所示。3 将鱼段在油中一块一块的炸一下,炸好后捞出来,如下图所示。4 将锅里倒入油加热,然后...
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如何做红烧草鱼?简介 本经验都大家做红烧草鱼!先上图,喜欢往下学习,不喜欢请拉到最后评论,谢谢!食材 草鱼 少量 蒜 少量 姜 少量 辣椒 少量 香菜 少量 生抽 少量 料酒 少量 油 少量 盐 少量 方法/步骤 1 首先,把草鱼切成块,倒料酒,生抽,盐搅拌。2 再把蒜,姜,辣椒切好,放准备适量的桂皮,八角。
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超好吃的红烧草鱼 简介 草鱼在所有的鱼肉类里算是比较经济实惠,比较大众普遍,比较容易买到。肉质也比较鲜嫩爽滑。下面分享一下做法吧 食材 草鱼 1条 红椒 3个 香菜 1棵 大葱 1棵 大蒜苗 1棵 生姜 10克 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少量 酱油 适量 料酒 适量 芡粉 适量 方法/步骤 1 首先,把草鱼去鳞片,破...
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美味红烧草鱼做法 简介 鱼生活在水里,水质对于鱼的选择至关重要,所以选一条生态鱼是我们对美食的追求。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。下面来看看具体做法吧...食材 草鱼 650g 洋葱 20g 干辣椒 2g 生姜 5g 蒜头 5g 青椒 20g 其他 适量 方法/步骤 1 把切好的草鱼洗干净,放到碗里!2 用盐腌制15分...
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红烧草鱼的家常做法 简介 我虽然不吃鱼类海鲜,但是隔段日子就要做一次给老婆吃。而老婆要求也非常简单,只吃炖的和红烧的,别的做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了!食材 草鱼 1条 姜 适量 干辣椒 适量 大蒜 适量 花椒 适量 陈皮 适量 桂皮 适量 八角 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油适量 适量 方法/步骤 1 1...
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红烧草鱼的家常做法 简介 这是一道家常菜,制作简单。草鱼肉质肥嫩,骨刺少,含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等多种人体所需的营养元素。食材 草鱼 1条 豆瓣酱 适量 淀粉 适量 香葱 适量 香菜 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 草鱼切块用淀粉鸡蛋腌制30分钟左右 2 锅内加食用油烧...
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减脂版红烧草鱼块的做法 简介 今天带来的是减脂版红烧草鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼块 300克 腌料: 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 花椒 少许 葱姜 10克 红烧鱼块调料: 10克 蚝油 1勺 酱油 1勺 黄豆酱 1勺 甜面酱 少许 海鲜酱 少许 葱姜蒜 少许 花椒 少许 八角 1个 干红辣椒 ...
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红烧草鱼块的做法 简介 红烧草鱼块是一道美味的家常菜肴,通常的做法如下:食材 草鱼 500克 姜片 10克 大蒜瓣 10克 青蒜或葱段 10克 红辣椒 10克 料酒 10克 酱油 10克 食用油 10克 盐 10克 糖 10克 淀粉 10克 方法/步骤 1 将草鱼清洗干净,切成块,然后在鱼块上撒上一些盐和料酒,腌制大约15分钟。2...