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1 首先将肉切成小丁,加些热炒鲜露,少量淀粉,拌匀腌制15分钟左右 2 粉条提前用温水泡透,捞出备用 3 锅内热油,加入姜丝炒香,将腌制的肉丁加入煸炒 4 肉丁中加入适量热炒鲜露翻炒 5 炒至肉丁变色 6 将泡发好的粉条加入翻炒均匀 7 向锅内加入适量的老抽和醋,大火快速翻炒 8 将蒜薹切小丁加入,调适量...
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方法/步骤 1 干粉条洗净,用温开水浸泡45分钟 2 起火热油放入红油豆豉煸炒出香味。3 放入切好的葱姜蒜末炒香 4 加入切好的肉末继续翻炒 5 肉末炒出香味加入酱油翻炒均匀,倒入两碗清水烧开转小火。6 小火焖至汤汁浓稠,倒入泡发好的粉条翻炒。7 快速翻炒粉条,让粉条充分吸收汤汁,炒至变干,撒上葱花...
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1 首先将粉条放置在清水中浸泡一个小时,然后捞出备用,如下图所示。2 将瘦肉切丁备用,如下图所示。3 准备适量的葱花,如下图所示。4 材料准备完毕之后,开火热锅,放入适量食用油,然后将肉丁放入锅内翻炒,如下图所示。5 肉丁变色之后,将准备好的葱花放入锅内炝锅,如下图所示。6 接下来加入准备好的粉条...
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十三香 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 粉条用凉水泡发6个小时,捞出备用 2 起锅烧油,下入肉末炒香炒干。3 加入郫县豆瓣酱,炒出红油,下入葱花炝锅。4 加入适量水、盐、味精、鸡精、生抽、老抽、十三香,搅拌均匀。5 把粉条放入锅中,翻炒几下,烧5分钟。6 出锅之前撒上蒜末,“蚂蚁上树”搞定 ...
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肉末粉条做面食,营养美味做法简单,下面我们一起来看一下肉末粉条面食怎么做?希望能够帮助到大家。食材 肉末 适量 胡萝卜 适量 粉丝 适量 面粉 适量 酵母粉 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 盆中放入适量面粉,准备三克酵母粉,融化后,倒入...
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肉末粉条是一道家常美味,今天给大家分享一下肉末粉条的做法。希望大家都能有所收获。工具/原料 粉条 肉沫 方法/步骤 1 粉丝用开水浸泡,捞出剪成段,再沥干水分;2 锅中加适量油,爆香葱姜,放入肉末煽炒至出油;3 加入辣豆瓣酱,同肉末翻炒均匀;4 再倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均匀;5 放入泡好...
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蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川 省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以姜、蒜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。今天米果就给大家分享这道蚂蚁上树的做法,详细简单易...
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肉末粉条汤的做法 简介 今天带来的是肉末粉条汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红薯粉条 1把 猪肉 100克 小葱 一根 生姜 1小块 生抽 10克 盐 少许 鸡精 1小勺 方法/步骤 1 粉条一小把用开水烫软,浸泡二十分钟。2 猪肉肥廋分开,肥肉切片,廋肉剁碎。葱切小段,葱叶、葱白分开,生姜切小粒,粉条沥干...
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豆芽肉末粉条馅的做法 简介 还挺好吃的 食材 面粉 适量 猪肉末 适量 粉条 适量 酵母粉 适量 黄豆芽 800g 鸡蛋 2个 花椒粉 适量 生抽 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 葱末姜末 适量 味精 适量 五香粉 适量 白糖 2勺 方法/步骤 1 豆芽洗干净稍微烫一下祛水,粉条洗净备用,切小段 2 五花肉姜葱一起剁碎,炒...
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猪肉炖粉条怎么弄 简介 本经验介绍猪肉炖粉条的做法,具体操作步骤如下所述:工具/原料 原料:五花猪带皮肉八两,宽粉二两,白菜适量。调料:老抽、盐、鸡精、料酒各适量,香料(八角三个,花椒数粒,姜一块,葱一段,香叶5片),干辣椒适量。方法/步骤 1 五花肉洗净备用,白菜洗净削片备用,宽粉...
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2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。肉末粉条的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 口味:咸鲜味 工艺:炒肉末粉条的制作材料:主料:猪肉(瘦)200克,粉条150克辅料:酸白菜50克调料:姜...
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海带粉条炒肉末 简介 看到蝶儿之家做的鲜海带炒里脊丝,想想我家好久没做海带了,都是2月底做烤肉时手被切了,已经多天没做麻烦的菜了。趁着活动再做一盘,海带可是我的最爱,最喜欢吃火锅时,要一大盘海带片,被煮的红红的,辣辣的,脆脆的,很是爽口。炒着吃在家很少做,有次想吃海带,又想吃粉条,就...
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蚂蚁上树的做法 简介 蚂蚁上树这道菜是重庆一道美食,很多地方也会叫肉末粉条或者粉丝,小编比较喜欢用粉丝来做,粉丝要挑选绿豆粉丝,这样的粉丝煮的时候不容易烂,肉末尽量选择五花肉,瘦肉稍微多一些的,这样吃起来比较香,有口感,其实这道菜做起来非常简单,看一遍就能学会,小编教大家的是家常的做法,干净又卫生...
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今天,咱就做这道菜“猪肉炖粉条”,家里没有榛蘑和椴树蘑,我把它改良了一下,用了几个香菇,也很不错!具体做法如下;工具/原料 猪五花肉 500克 干的粗粉条 200克 干香菇 20克 大白菜 500克 大葱 30克 姜 20克 香叶 2片 冰糖 20克 酱油 20克 盐 适量 八角 3克 花椒 2克 黄酒 20克 鸡粉 3克 ...
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肉末蛋羹的做法 简介 小朋友如果不喜欢吃蔬菜,我们可以把它们加在鸡蛋羹里,在里面稍加一些肉末,味道会更加的鲜美,营养均衡。现在一起来做一道小朋们喜欢的吃肉末蛋羹。食材 鸡蛋 2个 白菜 15克 肉末 5克 猪油 1小勺 食盐 3克 生抽 4克 蚝油 3克 凉白开水 1小碗 香葱 3克 方法/步骤 1 把洗好的白菜...
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肉末酱的做法 简介 肉末酱可以用来拌面,拌饭还可以切黄瓜,葱,煮青菜沾着吃,可以多做一些,以后忙时直接拿来食用,是上班,旅行不二良品。食材 猪肉末 适量 葱姜蒜 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 适量 辣酱 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 葱姜蒜爆锅,爆香后加入辣酱和豆瓣酱炒出红油和香气 2 倒入肉末翻炒,加...
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肉末酱的简单做法 简介 在东北,没事都爱吃个蘸酱菜什么的,要是酱的味道好,真是下饭,下面就来做个味道棒棒的酱吧!食材 猪肉 200g 豆瓣酱 100g 花椒 一小勺 油 一小勺 方法/步骤 1 猪肉我都是买回来自己剁陷的,剁好的肉馅放在一旁,锅内放油,烧热,放入花椒面,放入肉,反复翻炒,倒入一勺酱油...
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肉末酱的做法 简介 肉末酱味道鲜美配合吃馒头和米饭,最是开胃爽快,那么这样好吃的肉末酱是怎么做出来的呢,今天我就来和小伙伴们分享一下肉末酱的简单做法,小伙伴们只要跟着我步骤来操作,美味的肉末酱就能做出来了。食材 猪瘦肉剁碎 500克 洋葱剁碎 250克 香菇剁碎 100克 蚝油 20克 姜剁碎 50克 酱油 15克...
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榄菜肉末四季豆的做法。简介 在我心里,这道菜可以算是下饭界的top3,有它在,米饭绝对要遭殃。食材 四季豆 适量 橄榄菜 适量 猪肉末 适量 蒜头 2个 糖 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将四季豆洗干净切成粒,用锅装水烧开,将四季豆放入,焯水后马上用冷水泡会。2 猪肉剁成肉末,蒜头切碎...
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家常菜:尖椒肥肠 简介 上次买了好多肥肠,这次终于给解决了。不得不说,肥肠还是很美味的。虽然LG做的肥肠,花样不多,但是对于我这样的懒人来说,吃现成就是个幸福事,哈哈。。。食材 肥肠 320g 尖椒 5个 油、干辣椒、生抽 适量 盐、鸡精 适量 方法/步骤 1 肥肠事先处理好,然后切斜段(肥肠用盐、白醋、...
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菜谱——红蘑炒土豆片的做法 1 【红蘑】多产于吉林、黑龙江、内蒙古也有少量出产。这种蘑菇都是野生,产量低,价格及高,一般普通级别的也要二百多一斤,顶级的差不多要300多一斤,是一种名贵的食用菌。这种蘑菇肉厚,口感好,营养价值高,所以深受人们喜爱。红蘑炒土豆片原料:第1步备好原料第2步红蘑用水提前泡软...
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怎样腌白菜才好吃?1 腌白菜的简介及特色腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道﹐是放各种调料而做的高级泡菜。它是一种受外国人欢迎的饮食﹐ 每到腌泡菜的季节时﹐汉城﹑京畿道﹑中部地区特别喜欢做这种泡菜。菜系及功效:韩国料理腌白菜的制作...
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在家做肉末粉条?简介 今日分享一道肉沫粉条的教程。食材 肉沫 适量 粉条 适量 青红椒 适量 葱 适量 葱 适量 油 适量 姜 适量 红油豆瓣酱 适量 酱油 适量 耗油 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备食材,适量猪肉末,青红椒末,姜末,葱末。粉条在凉水里泡二三十分钟。2 锅里放油,倒入肉沫,煸炒出...
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蚂蚁上树的做法 简介 蚂蚁上树又名肉末粉条,是道经典川味家常菜。因肉末粘附在粉丝上,形似蚂蚁爬在树上而得名。也有说法与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。食材 绿豆粉丝 100克 猪肉馅 30克 青尖椒 1个 郫县辣酱 1汤匙 生姜 1小块 大蒜 2瓣 料酒 1汤匙 热炒鲜露 1汤匙 胡椒粉 适量 食用油 适量 步...