猪肉炖粉条怎么弄

 时间:2024-10-12 00:59:32

1、五花肉洗净备用,白菜洗净削片备用,宽粉温水洗净(切记,不要用水发,那样炖出的粉条没有滋味),八角、花椒放入炖肉专用的料盒内备用(用料盒,吃粉条时,就不会有讨厌的花椒沾在上面了);

2、锅上火放入开水,待水沸,放入五花肉焯一下去血(这样炖出的菜干净),待肉成硬状凸鹣沮北把肉捞出放温,锅内水倒掉、涮净,把肉切成手指厚10公分长的片,或自己喜欢的块;

3、锅上火,放入一点油,切好的肉下锅进行翻炒变色后,烹入料酒加入老抽再进行翻炒,然后放入开水、事先准备好的料盒、葱、姜、香叶、干辣椒,盖上盖炖;

4、炖至出香味(八成熟)打开盖,再加白菜片、盐、鸡精、开水(因为炖粉条汤要宽一些),下入粉条(不要盖锅盖,否则炖出的粉条就不亮了)用小火炖;

5、​炖至粉条没有生心粑软,(可以撒少需香葱末),倒入一容器内,猪肉炖粉条子就好了。

  • 秘制辣椒油_辣椒油
  • 稻米的营养价值
  • 三分钟制作喷水蓝鲸鱼
  • 虎牙具体的矫正方法有哪几种
  • 调理痛经——当归羊肉生姜汤
  • 热门搜索
    衣服掉色怎么办 爱字怎么写 白带有异味怎么办 寿司怎么卷 小学用英语怎么说 眼睛痒是怎么回事 空调怎么制热 槟榔吃多了会怎么样 次方怎么打 疝气怎么治疗