肉末粉条的做法

1、首先将肉切成小丁，加些热炒鲜露，少量淀粉，拌匀腌制15分钟左右

2、粉条提前用温水泡透，捞出备用

3、锅内热油，加入姜丝炒香，将腌制的肉丁加入煸炒

4、肉丁中加入适量热炒鲜露翻炒

5、炒至肉丁变色

6、将泡发好的粉条加入翻炒均匀

7、向锅内加入适量的老抽和醋，大火快速翻炒

8、将蒜薹切小丁加入，调适量盐，拌匀出锅