红烧甲鱼

1 2棵香葱卷成结，干红椒3、4个，姜4片、八角2个。2 甲鱼是拜托师傅整好的，我自己不吃甲鱼，不知道为什么，看到它就觉得害怕。甲鱼洗净备用。3 白玉菇已经备用，也可以用香菇一起烧。4 锅内烧开水，将甲鱼块放入，再放2片姜和料酒，炖5分钟，出去腥味和血沫，然后捞出控干水分。5 锅内放油，干红椒和...

1 买一只甲鱼，请水产店的老板帮忙杀好，处理好，自己拿回家清洗干净。（处理甲鱼需用滚水烫一下，将表面的膜撕掉，腿上的黄油也要去掉，不然会比较腥，不建议自己在家处理，真的好可怕）2 烧一锅开水，水开后下入甲鱼，大约煮一分钟左右就把甲鱼捞起来，这时水快二次沸腾了，记住千万不要煮太久，一分钟足够。

13 加入3g鸡精；14 起锅，美味的红烧甲鱼就做好了。

1 甲鱼杀掉，处理干净，切小块焯水。我买的甲鱼是一斤一只的，所以用了两只 2 锅内倒油，依次把姜、蒜、桂皮爆香 3 倒入焯好水的甲鱼翻炒 4 然后依次加入白酒，盐，干辣椒结，辣椒粉酱油翻炒 5 倒入两碗水，翻炒，大火煮开 再加盐 味精 蒸鱼鼓油 酱油调味调色 咸淡根据个人口味调 6 中火煨五分钟 7 ...

甲鱼 1只 五花肉 50g 芹菜 适量 大葱 适量 青红椒 适量 淀粉 适量 葱 适量 蒜头 适量 生姜 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 老抽 适量 耗油 适量 火锅底料 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 朋友寄来的好货 2 杀好后用70-80℃热水将甲鱼浸泡2分钟，然后将其全身的外膜撕掉，一定要撕干净，否则影响...

甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，它香糯可口，味道鲜美，是一道非常受人们欢迎的菜肴，今天就来介绍一下红烧甲鱼的做法。食材 甲鱼 1500g 肥猪肉 100g 姜 6g 大蒜 6g 桂皮 6g 干辣椒皮 6g 辣椒 100g 方法/步骤 1 将甲鱼1500g处理干净，洗净剁成小块备用；2 将肥猪肉100g洗净切成小片备用；3 准备好...

1 先准备好一只甲鱼。哎，不是我朋友拿过来让我给他做，我是真心不碰这个 他拿过来的时候是师傅已经杀好了的，我就清洗下。2 然后起锅烧水，丢三个鸭蛋下去。同时甲鱼正面煮10分钟，反面煮十分钟。差不多就捞起来。3 捞起来晾两分钟。再开始剥老皮。 我这个方法剥发绝对正点，轻松 4 给大家看下老皮是怎么...

红烧甲鱼的做法 简介 喜欢吃甲鱼又不会做的朋友有福了，好吃营养的红烧甲鱼教程奉上！食材 甲鱼 一只 午餐肉火腿 一盒 洋葱 半头 小米椒 少许 生姜 少许 蒜 少许 方法/步骤 1 甲鱼过水，大水煮沸，刷洗干净表面 2 甲鱼切块，蒜切块，姜切片，小米椒，大葱切段备用。3 起锅烧油，放入适量蒜块，姜片翻炒，然后...

1 甲鱼剁去其头，锅中烧水，开后放入甲鱼稍煮。2 捞出甲鱼褪去其外皮，剖开后出去内脏，洗净切块。3 葱、姜切片，小米椒切碎备用。4 香菇泡发洗净。5 里脊肉切块后加入料酒、淀粉上浆。6 锅中放入足够的玉米油烧热，倒入甲鱼和里脊肉滑油，捞出沥干。7 锅中留底油，放入葱片、姜片、米椒炒香。8 倒入甲鱼、...

红烧甲鱼的做法 简介 今天给大家介绍下红烧甲鱼的做法，一起看看吧！食材 甲鱼 1只 姜 1块 蒜 2瓣 泡姜 1块 大葱 2根 料酒 适量 生抽 1勺 老抽 2勺 盐 少许 方法/步骤 1 甲鱼杀好，清洗干净 2 甲鱼放入开水中过水，去皮 3 准备泡姜、泡辣椒切碎备用 4 准备蒜片，姜丝备用 5 锅里倒入适量的油，...

夏季养生食谱---红烧甲鱼 简介 鳖，又称甲鱼。夏季是食用甲鱼的大好时机，营养价值极高。红烧甲鱼步骤有点繁琐，但真的很好吃，也适合口味偏重的人。食材 甲鱼 1只 鸡翅 2对 火腿 50g 蘑菇 10g 食盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将甲鱼洗干净后，切块，备用。2 鸡翅洗...

红烧甲鱼超级简单的家常做法 简介 红烧甲鱼做法很多。像酒店里做的都比较好吃。但是酒店用的调料多。咱们平时在家里做根本没有那么多的调料。但是想要做的好吃也是有很多办法的。现在就给大家分享一个超级简单 的家常做法。食材 甲鱼 一个 火腿肠 两根 洋葱 一个 方法/步骤 1 辣椒切成图片的形状备用。2 两根火腿...

红烧甲鱼的制作方法 简介 红烧甲鱼，美味营养，下面看它的做法 工具/原料 甲鱼，一只 葱、姜、蒜、干辣椒、香叶等少许 盐、红糖、酱油、料酒（提前搅拌成汁），适量 方法/步骤 1 甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用。2 锅放油烧热加葱姜蒜炒香，放入甲鱼块炒...

红烧甲鱼，可以这样烹饪 简介 昨天，换着方法做了一道红烧甲鱼，总体感觉，味感相当不错，色香味俱全，这里，废话少说，下面将我的做法分享给大家，希望能喜欢！食材 甲鱼 1000g 猪肉片 500g 青椒配料 250g 生姜 50g 大蒜 50g 其他 适量 方法/步骤 1 将切好的甲鱼放入装有清水的锅中，煮沸之后用漏勺捞出来...

红烧甲鱼(甲鱼,鸡肉,猪五花肉,盐)1 红烧甲鱼原料：甲鱼1只，鸡肉、猪五花肉各300克。调料：精盐、味精、姜片、葱白、蒜、酱油、料酒、香油、猪油、鲜汤各适量。制法：①甲鱼收拾干净，切成块，放入清水中洗净。      ②猪肉洗净，切块；鸡肉切块。将鸡肉、猪肉放入沸水中汆烫，捞出控水。     

如何做出美味的甲鱼 简介 甲鱼很多人不会做，椒香浓郁，营养美味又解馋，做法简单 方法/步骤 1 今天买了一只甲鱼，所以要把他吃掉，喜欢吃，还不会做的朋友看好啦 2 处理好甲鱼，洗干净，去内脏 3 开水下锅甲鱼，主要是将甲鱼外壳上面一场皮撕掉 4 将肉剁成块，下锅焯水，加入姜葱、料酒，焯开，煮2分钟，...

红烧带鱼自制方法 简介 带鱼富含蛋白质、维生素B1、B2, 美味又营养，自己会做在享受美食的同时是否会更有成就感呢？下面分享我的红烧带鱼自制方法。食材 带鱼 500g 八角 2个 干辣椒 1个 冰糖 少量 葱 2根 青红椒 3个 姜 少量 蒜 8个 湖南椒 5个 方法/步骤 1 先将带鱼清洗干净，切段沥干水分待用 2 热...

2 红烧甲鱼。葱姜切片，蒜去皮备用。冬笋切块焯水后备用2.五花肉切小块。取净锅加水，加料酒，姜，葱把五花肉煮20分钟左右捞出沥干水份备用3.甲鱼开盖后去内脏，另外，里面那些小白块也去掉4.用开水把甲鱼周身浇一遍，撕掉外皮上的那层膜5.把处理好的甲鱼剁块后焯水备用6.锅里放少量油，下葱姜蒜煸香，下...

红烧罗非鱼的做法 简介 罗非鱼刺少肉多，我家孩子爱吃，我喜欢红烧着吃或着烤着吃，据说也能切片做酸菜鱼，下次得试试。食材 罗非鱼 750克 油 适量 盐 2勺 料酒 2勺 姜 适量 蒜 适量 酱油 3勺 生椒 45克 鸡精 1勺 葱 适量 花椒 1勺 泡椒 15克 步骤/方法 1 准备一条罗非鱼洗净。2 加入盐，姜，蒜，...

甲鱼汤的详细做法,甲鱼,是一种高蛋白、低脂肪的滋补品,尤以500多克重的母鳖为佳,含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼做法以清蒸,炖汤为主,当然也可以红烧甲

滋补甲鱼汤的做法 简介 清炖甲鱼滋补汤，汤汁鲜美，滋补佳肴。食材 甲鱼 1个 葱 适量 姜 适量 莲子 20g 红枣 5个 桂圆 5个 方法/步骤 1 将活甲鱼去头，宰杀放净血然后用热水躺一下，剥皮。2 切成小块。3 桂圆红枣枸杞。4 锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。5 把甲鱼盛到砂锅里，放入葱段，...

家常红烧牛肉怎么做？简介 牛肉富含营养，味道鲜美，是一道非常经典的家常菜。下面我来介绍一下家常红烧牛肉的做法。食材 牛肉 1斤 胡萝卜 1根 洋葱 半颗 料酒 适量 大葱 1根 姜 3片 酱油 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 首先，将牛肉、胡萝卜、洋葱、大葱、生姜洗干净，将胡萝卜切块，洋葱切丝，生姜切片。牛肉...

如何烧红烧羊排 简介 红烧羊排味道可口，入口即化、营养丰富、做法简单。食材 羊排 300克 葱、姜、干红辣椒、香叶、桂皮 少许 酱油、生抽、耗油、辣椒酱 1勺 啤酒 1瓶 水 1碗 方法/步骤 1 1、羊排清洗干净，起锅烧熟，焯水备用。2 2、起锅烧油把羊排煎一下。3 3、放葱、姜、干红辣椒、香叶、桂皮再放...

小孩鸡胸怎么办 简介 关爱孩子小儿鸡胸是一种常见病症，特点是胸骨前凸、两侧胸壁低平。轻者外观不雅，重者使胸廓容积缩小，肺发育受限，8岁以前的小儿肺泡量可能增多，经常患气管炎或肺炎，运动耐受力很差，免疫抵抗力低下。鸡胸不仅影响身体的美观外，严重的鸡胸由于两侧向内凹陷的肋骨压迫心脏和肺，对循环和呼吸...

宝宝鸡胸怎么办 简介 宝宝是麻麻们的心头肉，但是照顾宝宝是个细致活，比如有的宝宝天生会有鸡胸。麻麻们不要担心，鸡胸是一种常见病，可以纠正的。鸡胸的特点是胸骨前凸，两侧胸壁低平，很不雅观，对健康也大有影响，肺发育受限，抵抗力下降。工具/原料 维生素D 钙质 方法/步骤 1 在孩子没有形成鸡胸的时候，...

烧甲鱼的做法 简介 红烧甲鱼是一道传统名菜，属于闽菜系。此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。工具/原料 甲鱼 里脊肉 香菇 生姜等 方法/步骤 1 甲鱼剁去其头，锅中烧水，开后放入甲鱼稍煮。2 捞出甲鱼褪去其外皮，剖开后出去内脏，洗净切块。3 葱、姜...

在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，小编向大家介绍红烧甲鱼，烧出来的甲鱼肉质细嫩，味道鲜美。食材 甲鱼 1只 葱 10g 姜 10g 盐 适量 花生油 25ml 八角 1粒 肉蔻 2g 黄酒 10ml 白酒 10ml 酱油 10ml 红烧酱油 5ml 白砂糖 5g 清水 适量 方法/步骤 1 甲鱼从中间抛开，剔除...

下面分享几种甲鱼的做法,健康又美味,一起来看看吧!1土豆炖甲鱼:甲鱼切块焯水,热油下甲鱼、葱姜、香料、调味料翻炒后加水炖煮,再加入煎好的土豆即可。简单好做,营养美味!03:48 来源:好看视频-甲鱼很多人说不好吃,其实还是做法没搞对,川菜师傅教你好吃做法 服务升级2红烧甲鱼:甲鱼切块焯水备用,热油下葱姜蒜、...