糖醋鲤鱼的家常做法

方法/步骤 1 从菜市场买回新鲜的鲤鱼最好1斤2两或1斤半最佳大小适合也能在一餐中吃完，不放置冰箱影响美味。买的鱼别在菜市场现杀，买回家自己动手 2 回家后把去清理出来。留下鱼鱼泡｛就是里面有气体的不规则气泡可食用，为白色状有些带有血丝｝然后清洗，在用猜到斜着刀背朝向鱼头方向把猜到打斜。进行开...

方法/步骤 1 鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深 2 用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 3 将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用 4 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上 5 油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待...

鱼 一条 胡椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 番茄酱 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 香醋 适量 面粉 适量 淀粉 适量 鸡蛋 适量 食用油 适量 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 鱼洗干净，用刀轻拍一下，揪出鱼腥线。改上刀。2 撒适量胡椒粉，放适量生抽，盐。小手摸匀，腌制三十分钟。3 碗里加一勺番茄酱，一勺...

方法/步骤 1 鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋，然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片 2 加盐1勺，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀 3 盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1碗，调成糊后将鱼放入 4 提着鱼尾，将鱼通身挂上面糊 5 拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分 6 锅内...

1 先将去除内脏，洗刷干净的鲤鱼改刀，然后放在盆子里，放入盐，料酒、胡椒粉、料酒、生姜末、葱，码味，腌制二十分钟。2 料酒要多放点，腌制鱼的时候盐要适量，不要放得太多，也不要放得太少，这个糖醋鲤鱼，要做到外面吃着是甜的，里边吃着是咸的。3 接下来我们来做芡料，鸡蛋两个打在盆子里，再加入100...

1 首先，把鲤鱼清洗干净，把水沥干，把刀清洗干净，在鲤鱼的两个身面每隔2到3个厘米各斜切一刀。（注意，千万不要切过了，深度适度即可）2 切完后，用生抽，少量盐腌制切后的鲤鱼，大约7到10分钟左右 3 在腌制过程中可以将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用，量度适量即可，不必太多，也不要太少。4...

鲤鱼 一条 盐 2克 番茄酱 20克 醋 20克 糖 15克 蒜坨 两三个 生姜 两三片 方法/步骤 1 把鱼洗好，打好刀口备用。2 蒜坨切片备用 3 生姜切片备用 4 食材备用完毕。把油倒入锅中。5 油锅烧热后把鱼放锅里。一定要把油烧热，把锅都烧热。这样才不会粘锅。鱼放进去煎成两面金黄。6 用一个空碗...

步骤/方法 1 鲤鱼去麟、内脏、两腮，收拾干净后，沥干水，在鱼身两面隔2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉和少许盐稍腌。 2 酱油、料酒、醋、白糖、盐、水和湿淀粉兑成芡汁，待用。油烧至7成热，将浓的湿淀粉均匀涂在鱼身上，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。 3 再舀...

糖醋鲤鱼做法详解 简介 作为一个合格的吃货，不仅能够发现美食，还要学会做美食哦，最近雅楠在微博中发现了一道美食，做法很简单呢，大家快动手做起来吧！！！食材 鲤鱼 750克 食盐 1汤匙 姜 1块 醋 3汤匙 蒜 3瓣 生抽 4汤匙 淀粉 6汤匙 番茄酱 3汤匙 彩椒 3个 葱 3棵 白糖 2汤匙 植物油 300毫升 酱油 ...

糖醋鲤鱼的家常做法 简介 酸甜可口，老少皆宜，营养美味，这就是糖醋鲤鱼。鲤鱼的做法有很多种，可以清蒸、红烧、熬汤等等，但是我觉得都不如糖醋来的下饭，那今天咱们就来介绍一下家常的做法。食材 鲤鱼 1000g 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 醋 适量 白糖 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备一条两斤左右的鲤鱼（一定...

老少皆宜的糖醋鲤鱼家常做法 简介 鲤鱼中含有丰富的蛋白质和各种维生素，对我们的身体补充蛋白质和增强抵抗力、促进消化吸收都有很好的帮助。鲤鱼的做法也有很多，清炖、红烧、糖醋等等，大家最喜爱的应该是糖醋了。糖醋鲤鱼也是山东济南的鲁菜代表菜之一，因酸甜可口，色泽漂亮味道鲜美而身受大众的喜爱。下面我们就来介绍...

糖醋鲤鱼的做法？简介 糖醋鲤鱼的做法。食材 鲤鱼 200克 白糖 30克 醋 20克 植物油 500克 酱油 5克 葱、姜、蒜末 各3克 清汤 80克 盐、湿淀粉 各适量 方法/步骤 1 将鱼洗净，把鱼身两面每隔2厘米宽划一切(斜刀)，撒上盐稍腌，均匀地涂上一层淀粉糊。2 炒锅上火，锅热后，倒入植物油，油烧至七成...

家常糖醋鲤鱼的做法 简介 糖醋鲤鱼是一道非常好吃的家常菜，本篇就来主要介绍一下家常糖醋鲤鱼的做法。食材 鲤鱼 1条 水 300克 花生油 20克 盐 10克 酱油 2勺 蚝油 少许 醋 2勺 葱姜蒜 少许 料酒 2勺 红糖 2勺 方法/步骤 1 将鲤鱼切块，葱切段，姜和蒜切片，备用 2 炒锅中倒入花生油，待油温升高，...

糖醋鲤鱼做法 简介 糖醋鲤鱼是山东省经典的地方名菜之一，属于鲁菜系。食材 鲤鱼一条 750g 葱 10g 蒜 10g 姜 10g 盐 2g 料酒 10g 酱油 20g 醋 50g 白糖 70g 淀粉 100g 面粉 30g 方法/步骤 1 将鲤鱼去内脏、鳃、鳞、腥线，洗净沥干水，打花刀，用酱油料酒腌制 2 淀粉面粉调成糊，均匀抹在腌好的鱼上 ...

如何做家常糖醋鲤鱼 简介 糖醋鲤鱼是一道营养丰富、口味酸甜的家常菜，受到许多人的喜爱。那么如何在家中烹饪这一道菜呢？今天，将我的制作方法分享给大家。食材 鲤鱼 1条 油 5汤勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 胡萝卜丝 适量 冰糖 少许 生淀粉 2汤匙 生抽 2汤匙 陈醋 2汤匙 料酒 2汤匙 盐 2汤匙 方法/步骤 ...

糖醋鱼的家常做法 简介 鱼是一种非常有营养价值的水产，对我们的身体有着很大的健康和益处，当然，每个人的口味不同，鱼的做法也有多种。食材 鲤鱼 1 ￣条鲤鱼 1条 糖醋鲤鱼 1 糖 一勺 料酒 -勺 淀粉 少许 蚝油， 一勺 八角，茴香，花椒 少许 醋 ￣勺 盐，料油 -勺 蒜 一个 鸡精，味精， 一夕 盐...

糖醋鲤鱼的做法？简介 糖醋鲤鱼，肉质鲜嫩，美而淳厚，油炸成脆皮后浇糖醋汁上桌，外焦里嫩酸酸甜甜的，风味极佳！方法/步骤 1 鲤鱼收拾干净后，抽掉两面的腥筋，然后用到倾斜45度给鱼均匀的化斜开片。划好后，再加上一勺盐，在鱼身上下里外都用手将盐抹匀 2 盆里加入面粉2大勺，淀粉1勺，鸡蛋1个，清水1...

怎样做东北糖醋鲤鱼 简介 鲤鱼是中国餐桌上的美食之一，味美绝佳，处处都有出产，小的时候很爱吃鱼，爸爸常说吃鱼要吃大的，鱼一定炖的时间长才好吃，从那时候就喜欢上了这个味道，长大了，媳妇继承了家里的手艺，经她做的鱼味道更佳，现在我就把她的家庭做法分享给大家，具体步骤如下：食材 鲤鱼 一条 香葱 ...

家庭糖醋鱼做法 简介 营养 食材 鲤鱼 1条 白糖 20克 甜面酱 50克 油 适量 蒜末 少许 白醋 适量 姜末 少许 葱末 少许 料酒 少许 淀粉 适量 方法/步骤 1 首先把鱼开苞好后，在鱼身两侧划口子，干淀粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上。锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋...

做糖醋鲤鱼的小窍门 简介 喜欢吃鱼的帅哥美女，叔叔阿姨们，做这道菜也很简单，将鲤鱼买回来呢，一定要记得抽出鱼身体两边的筋，因为吃了比较发，所以一定要去除。炸鱼的时候呢，要用中火去炸。一定要小心噢，要耐心一点，不要弄断或弄烂了，这样就不美观了。食材 鲤鱼 1条 芝麻 少许 油 250克 醋 少许 番...

糖醋鱼的家常做法 简介 糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。食材 鲤鱼 一条 姜片和姜末 多量 方法/步骤 1 在处理好的鱼 身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻；2 把腌出来的汁水倒掉，蘸...

炸鱼的油倒掉不用调汁--在锅中倒入少量底油，约炒菜的1/3既可，倒入番茄沙司，200ml清水和白醋搅拌均匀，开锅后放入白糖，和盐，往一个方向搅拌，切勿双方向反复来回搅拌，最后淋上水淀粉勾芡最后，把芡汁淋在鱼块上，可以在菜的上面洒上一点点白芝麻做点缀，让你的菜品更显精致 食材 鲤鱼 1条 食盐 1茶匙 ...

糖醋鱼的正宗做法 简介 糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味，很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。制作糖醋鱼首选黄河鲤鱼，也可以用草鱼、罗非鱼、鳜鱼等。鱼的大小要求...

鲁菜糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼美食，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。工具/原料 鲤鱼一条，葱末，蒜末，姜末，番茄酱，料酒，水淀粉，香醋，味精，花生油，白糖。步骤/方法 1 鲤鱼开膛去除内脏和鱼鳞清洗干净，每隔25厘米，先直剖（1.5厘米深）再斜剖（2.5厘米深）成刀花，在刀口处撒上盐稍微腌一下，同时在...

糖醋鱼的做法。简介 鱼的营养丰富，肉质嫩滑，所以人们餐桌上常见到它们的身影。是儿童补钙、女性美容、男性健体，老人降血压的佳品。鱼的做法也有很多种，糖醋就是常见的做法之一，酸爽可口，味道好极了。食材 鱼 1条 盐 适量 食用油 适量 十三香 适量 料酒 适量 淀粉 适量 姜 1块 蒜 1瓣 香葱 1颗 番茄酱...

糖醋鱼的做法 简介 西湖醋鱼是杭州名菜，它本来叫“宋嫂鱼”。说起“宋嫂鱼”的来历，流传着这样一个故事。　　西湖断桥边，从前有一座孤单单的茅屋。男主人宋五哥早已去世，只留下妻子宋五嫂和一个十来岁的弟弟。宋五嫂一心一意抚养小叔，待他象自己的亲弟弟一样，总拣好的给他吃，做好的给他穿；小叔待...

糖醋鱼块的做法 简介 糖醋鱼块非常下饭，做起来也比较方便，下面就和大家分享一下这道菜的详细做法吧。食材 鱼肉 适量 葱姜 适量 干红辣椒 适量 老抽 适量 油 适量 生抽 适量 白糖 适量 醋 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好配料：葱切成段、姜切成片，红辣椒切成小段。2 锅中倒入适量的菜油烧到五六成热...