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1 带鱼去头,去肚,洗净,切成大小均匀的段 2 加入料酒,盐,姜,胡椒粉,耗油 3 搅拌均匀,放入冰箱腌制30分钟入味。4 将腌好的带鱼沾上淀粉 5 油八成热时,下油锅炸制熟透,两面金黄即可 6 炸好的带鱼
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1 带鱼去头去尾去内脏,将内脏里的黑膜清洗掉 2 用剪刀剪成5厘米长的段 3 加入葱花和姜片 4 加入盐 5 倒入料酒 6 加入五香粉后拌匀腌制半小时 7 平盘中倒入面粉 8 将腌制好的带鱼粘一层面粉,并拍掉多余的 9 依次粘好 10 放入烧热油的锅中炸至两面金黄即可 ...
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1 准备一条带鱼,洗净两面切十字花刀,再切成小块,放入碗中。2 葱切片,姜切丝,放入带鱼上面。3 加入适量的料酒、盐、十三香、酱油,抓匀,腌制30分钟 4 腌好之后,沾上干的玉米淀粉,两面都裹上。5 锅中放足量的食用油,油温六成热,下入带鱼,炸至金黄酥脆捞出,美味搞定。
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方法/步骤 1 把带鱼洗净,用剪刀剪成下图的小段备用 2 拿出三个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分别分开到2个碗里,我们只留下蛋清,把蛋清用筷子使点劲搅均匀。3 把剪好的带鱼小段一个个放入蛋清里,4 炒锅加入适量的食油中火烧至7成熟,把带鱼小段在蛋清里翻个身,中火转小火轻轻地放入油锅炸,炸时小心油温不能太高...
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1 将带鱼去除内脏和鳞,洗净,切成3-5cm的小段。2 进行腌制。加入适量料酒、白醋、盐、味精、十三香,并将葱姜蒜切碎放入,腌制半小时左右。3 在腌制好的带鱼上打入鸡蛋(根据带鱼的量,打入1-2个即可),放上土豆粉,搅拌均匀。4 在锅中放入油,烧热。5 将带鱼段一个一个的夹进去,两面炸制金黄...
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今天小编要与大家分享的是“干炸带鱼”,酥脆香嫩,特别好吃,感兴趣的朋友试试。食材 带鱼段 300克 面粉 50克 大葱 1棵 生姜 5克 花椒粒 10几粒 胡椒粉 少许 高度白酒 10克 精盐 2克 烹饪步骤:1 先将带鱼洗净切成段,沥干水分备用。用作干炸的带鱼段,不要太宽太厚的鱼段,否则不易入味。2 将带鱼...
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1 首先需要将准备好的带鱼收拾干净,放上料酒、盐腌制一下 2 然后将鱼块上撒上淀粉,抓匀 3 接下来就是将需要的油倒入锅中 4 把带鱼放入锅中开始炸,直至呈现金黄色 5 然后油沥干之后放入盘中,摆放好看一点 6 最后这道带鱼就做好了,趁热吃比较好 注意事项 注意带鱼出锅以后要沥干 腌制的时间尽量长一点 ...
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炸带鱼的简单又好吃的做法 简介 炸带鱼是一道简单好吃的美食,怎么把简单的食物做出好吃的味道呢?今天就看看怎么做吧。食材 带鱼段 500克 油 适量 盐 适量 姜 一块 葱 1段 面粉 适量 花椒 15粒左右 料酒 1小勺 方法/步骤 1 首先把我们的带鱼或者是带鱼段,化好冰,去掉内脏和头尾。然后用清水洗干净。2 ...
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2 准备一口干净的碗,打入一个鸡蛋并打散,然后将腌制好的带鱼倒入蛋液里,使带鱼上尽量都裹上蛋液,然后准备另外一口干净的碗,倒入干淀粉,千万不要在淀粉中加水哦,然后将裹上蛋液的带鱼沾上干面粉 3 在锅中倒入适量的油(要没过带鱼),将油烧至七分热时,将裹好面粉的带鱼倒入油锅煎炸,要炸两遍,第一...
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干炸带鱼怎么做 简介 带鱼是我吃的最多的一种鱼了,干炸、红烧都很好吃,今晚就做了干炸带鱼,昨晚为了洗带鱼一直弄到十一点半呢,可把我累坏啦! 食材 带鱼 适量 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 淀粉 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 带鱼洗净后,切成段。 2 将带鱼切成一字...
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简单的炸带鱼怎么做 简介 带鱼是一种深海鱼,肉质鲜美,而且带鱼刺很少,吃的时候很方便,带鱼的做法有很多,煎炸捞都可以,现在给大家介绍炸带鱼的做法 食材 带鱼 适量 葱 适量 姜 适量 面粉 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将买好的带鱼去鳞,洗干净(带鱼看起来白白的,以为没有鳞片,其实...
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炸带鱼的做法 简介 炸带鱼是一道简单而好吃的美食,下面介绍操作方法,希望能帮助各位亲!工具/原料 带鱼、面粉、鸡蛋 、盐、油等 方法/步骤 1 将市场上购买的带鱼洗净沥干水分。2 将带鱼切段,不能过长或过短。3 将切成段的带鱼切成一字刀。4 盆里倒入适量的面粉。5 将鸡蛋打入面粉盆内,加适量的水。6 将...
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我们都知道带鱼炸起来特别好吃,今天就教大家如何操作 食材 带鱼 300g 面粉 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 将带鱼去头去尾清洗干净切成大小均匀的段状 2 将面粉:玉米淀粉3:1混合调成糊状,并加入生抽,料酒,十三香及盐调味,将带鱼放入混合 3 锅中加油烧至五成热将带鱼...
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家常版干炸带鱼教程 简介 今日分享一道特别简单的干带鱼教程。食材 带鱼 一条 盐 适量 葱姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 准备带鱼一条,洗干净,2 两面改刀切段。3 加适量葱姜,料酒,盐,生抽。4 抓拌均匀,腌制半个小时。5 油热下锅炸。6 裹上一层干面粉。7 油热下锅炸,炸...
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如何做美味的炸带鱼 简介 美味的炸带鱼经常在路边看到呢,想吃又害怕不卫生,今天我来教大家炸带鱼,自己做的,又美味又健康呢~食材 带鱼 5 盐 若干 油 若干 淀粉 若干 方法/步骤 1 啦啦,今天我来教大家做美味的炸带鱼哦~ 从冰箱里拿出提前准备好的冻带鱼,我用了五条,因为带鱼个头较小,怕不够,好...
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4 第四步,自己在家做油炸带鱼,我们一定要将自己清洗清理完了的带鱼,用菜刀切割成一块一块的。5 第五步,自己在家做油炸带鱼,我们可以用面粉加鸡蛋清和面,将自己切割好的带鱼用面酱包裹一下,这样可以保证油炸出来的带鱼脆口好吃。6 第六步,自己在家做油炸带鱼,我们可以下面开始讲油锅将油烧热,散发出淡...
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美味的炸带鱼的方法 简介 这篇经验给大家介绍一下炸带鱼的方法。食材 带鱼 适量 鸡蛋 适量 食用油 适量 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 味精 适量 十三香 适量 蒜 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 首先,用刀挂掉带鱼表皮白色的部分,这个食用起来会比较腥。2 然后去除肚子里的内脏,洗净,切成段,姜和蒜切末,...
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干炸炸带鱼的做法 简介 干炸带鱼作为餐桌上传统的一道菜,也是逢年过节必备的一道菜,老少皆宜,从小吃到大,也没觉得有厌烦,经常自己做带鱼吃,我一般都干炸,没有做过红烧,给大家讲讲炸带鱼的做法 食材 带鱼段 350g 大葱 1段 蒜 2瓣 姜 1块 料酒 6g 盐 2g 花椒粉 2g 生抽 6g 方法/步骤 1 如果...
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怎样炸带鱼好吃 简介 炸带鱼是很常见的一道菜。相信每个家庭炸带鱼味道都不一样。那么怎么样才能做出最美味的炸带鱼呢?下面来跟我学习一下吧。工具/原料 带鱼,面粉,精盐,白酒,花生油,花椒粒 方法/步骤 1 首先,我们和一碗面糊。不要太稠,那样面糊太厚影响带鱼口感,也不要太稀,那样会弄的油锅里全...
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带鱼最好吃的做法就是干炸,把带鱼切好段,油锅干炸之后,吃起来焦鲜可口,非常棒,大人小孩都很适合哦。现在就跟着小编一起来做干炸带鱼吧。食材 带鱼 六条 食用油 适量 食盐 适量 干炸带鱼做法 1 首先,把带鱼切成段,去掉鱼线,剪掉鱼头。我之前做好了前期工作,冻了一些在冰箱,现在拿出来解冻即可。2 ...
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酥带鱼的做法 简介 酥带鱼是一道非常美味的食物,而大家都不知道怎么做,接下来小编就为大家带来酥带鱼的图文做法 食材 带鱼 2条 葱 适量 姜 适量 大料 适量 油 适量 盐 适量 辣椒 适量 红烧酱油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 带鱼洗净掏去内脏,割断,放葱丝姜丝料酒腌制半小时 2 腌制好的带鱼倒掉料酒,锅中...
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带鱼又叫刀鱼、牙带鱼,带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油,不饱和脂肪酸高达90%以上。富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。快过年了一起做一道简单味美又...
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干炸带鱼的做法 简介 口感酥 肉质鲜美 操作简单 食材 带鱼 2条 面粉 20克 食盐 5克 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 花椒 3克 料酒 20毫升 生抽 5毫升 花椒粉 4克 方法/步骤 1 带鱼清除内脏去头去尾,清洗干净。2 将其切成长度均匀的块状(5厘米,个人喜好),放入盆中放入葱姜蒜,料酒 生抽 盐 撒一点花椒...
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干炸带鱼的技巧 简介 干炸带鱼是人们常吃的一道菜,也十分美味营养,但是有时做干炸带鱼时时常有炸不熟或者味道没弄好的现象,小编今日介绍一下干炸带鱼的技巧。方法/步骤 1 干炸带鱼要先处理好带鱼,去头,去鳞,内脏,清洗干净,沥去水分。2 收拾好带鱼后用花椒、大料、小茴香煮沸腾晾凉的水浸泡起来,再加...
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怎样制作干炸带鱼 把一版一版的冻带鱼分割开来,可以清晰的看到除了带鱼之外,还有好多的小虾米、小鱼、小贝壳之类的海洋小生物,一并被冻在了一起。然后小孩儿们便嘻嘻哈哈地争抢这些小玩意,其欣喜不亚于哥伦布发现了美洲新大陆。那时候的带鱼绝对是从深深的大海洋里捕来的。而现如今呢,除了人们的口味变刁了,...
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瀵讳綘馃拲锔 最近有很多人问带鱼怎么做好吃,下面有几种方法简单易学的方法,跟我一起看看吧1五香带鱼:带鱼倒入调料腌制,放入五香粉,面粉搅拌均匀,锅中加入油烧至六成热,放入腌制好的带鱼,炸至香酥盛出即可。回味无穷 01:15 来源:经验视频-五香带鱼的做法...