美味的炸带鱼的方法

1、 首先，用刀挂掉带鱼表皮白色的部分，这个食用起来会比较腥。

3、 带鱼中放入姜末、蒜末、料酒、盐、十三香，搅拌均匀，腌制半个小时左右，

5、 在炸之前，给每块带鱼上沾上面粉，两面都要沾一些面粉，不要太多。

7、 炸制两面金黄，即可出锅装盘食用。