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步骤/方法 1 一早去海鲜市场买的龙虾 这只比较小一斤二两两人吃足够 2 这一步比较残忍,趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底,注意一定要活着的时候,然后拔出虾尿就出来了 3 用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开 厨房剪好用些虾壳没有想象那么硬 4 将虾线去除 如图中所示 注:蓝色部分为虾脑可以食用 5 将...
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1 洗干净,可以放入清水中6分钟时间 2 锅倒入水3升左右,具体根据每家的锅大小而定,以淹没虾为主。水煮开之后,放入大龙虾,煮6分钟,捞出来。3 这个步骤会比较麻烦,朋友们可以去晚上百度怎么剥离波士顿大龙虾肉。摆好装盘 4 锅里先放入切好的生姜 大蒜片 青椒 至8分熟,倒入龙虾肉 加入少量的酱油和醋 可...
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1 准备鲜活的大波龙一条,将龙虾用干净的牙刷清洗干净,用筷子在底部排尿。2 用刀把龙虾劈开。3 锅里烧水,上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。4 准备调料,蒜末,小米椒,碗里倒适量耗油、料酒。5 锅里热油,将蒜末倒入,炒出蒜香。6 到入料汁,大火烧开熬一会就差不多了。7 把小米椒放到龙虾商,...
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1 把龙虾冲洗干净,用筷子在腹部近尾端插入,放出虾尿。 在头部尖端垂直开一刀刺穿龙虾头。(出于人道主义,让龙虾减少痛苦时间。)2 将龙虾头朝下放入沸水中,继续用大火保持水的沸腾水煮龙虾4分钟。3 将刚刚捞起来龙虾迅速放入有冰块的冰水锅中,在冰水中过冷河可以让虾肉更加爽嫩紧实。4 脱虾壳、取虾肉。
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1 大龙虾一只,用流动的水冲洗干净 2 剪去所有的脚,尾巴,扭下头部 3 锅里倒橄榄油烧热,下入龙虾炒至变色 4 加入白兰地烧至水分蒸发完关火 5 高汤加入两根大葱煮软 6 将番茄去皮切在小丁,胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁,蒜拍散 7 锅里放黄油化开,下入蒜片爆香 8 放入胡萝卜、洋葱...
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1 龙虾一个一个地用刷子清洗干净,沥净水分备用。2 蒜拍碎后,再切成蒜泥备用。3 锅中倒入菜籽油,加入一小把花椒粒煸炒出香味。4 再加入葱段、蒜泥、干红辣椒段、姜片,小火炒出香味。5 倒入龙虾,大火翻炒均匀。6 调入适量的老抽、盐、白糖、醋、料酒,加入适量的清水,大火翻炒均匀。7 大火烧开,再小火...
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龙虾肉 适量 土豆 适量 小青菜 适量 香菜 适量 孜然 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 土豆切丁,放置水中,去除淀粉,青菜,香菜洗净切好放置。2 买的是大龙虾尾,去壳切丁。用料酒,盐,孜然,生抽腌制10分钟。3 大蒜切末,青椒切小片,放入7成热的油锅中,炒2分钟。4 放入腌制...
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1 把买来的鲜活的大龙虾放在大盆里,多放些水,先洗洗澡,然后用手抓住虾的背部,任凭它再张牙舞爪,也奈何不了我们,用刷子一个一个地清洗,尤其是腹部很脏,一定要刷洗干净,然后再清洗几遍,清水了才能下锅。2 洗好生姜、葱,生姜切成大片,葱切成长段,备用。3 锅中放油,开火把花椒爆香,会闻到麻香...
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粉丝蒜蓉蒸大龙虾 简介 龙虾向来是待客菜,婚宴上就少不了这道菜,但要说有多少滋味也难说,就来个葱油蒜蓉蒸龙虾,下面铺了粉丝,粉丝吸收了龙虾的鲜味,非常的好吃。食材 龙虾1只 350克 绿豆粉丝 1捆 大葱 1截 蒜 1头 油 60克 生抽 15毫升 方法/步骤 1 步骤1:配料【注:有条件准备一只自奥洲大龙虾...
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超大对虾的家常做法 简介 超大龙虾家常做法之本人经验 食材 大龙虾1只 1600克 罐装什锦水果粒 250克 熟芝麻 10克 鸡蛋 1个 淀粉 75克 盐、味精 各5克 绍酒 15克 卡夫奇妙酱 750克 炼乳 100克 蜂蜜、青豆、柠檬片 各50克 白醋 25克 色拉油 1500克 黄瓜片 75克 方法/步骤 1 将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全...
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1斤大龙虾怎么做好吃 简介 大龙虾大家应该都吃过吧,但是大家自己在家吃过波士顿龙虾吗,下面我来分享一下波士顿大龙虾的做法。食材 龙虾 一斤 洋葱 3个 蒜 4瓣 黄油 50g 方法/步骤 1 买回来的龙虾放进盘里养着,保持新鲜度。2 用筷子在屁眼上顺着身子戳进去给龙虾排尿。快要戳到脑袋的样子,然后晴清洗干净...
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大龙虾怎么做好吃 简介 小编教你怎么做好吃的大龙虾!希望你的生活多姿多彩!食材 大龙虾 三斤 方法/步骤 1 购买的时候,尽量挑鲜活的,澳洲龙虾有深红色的,还有一种花龙的,我买的是红的那种。注意买的时候,水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量,里面再适当的带点水,这会让你多掏一百块而毫不知觉的。
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波士顿大龙虾怎么做好吃 简介 波士顿龙虾要是处理不好,岂不是暴殄天物么?然而,龙虾那坚硬的铠甲、张牙舞爪的姿态,让人望而生畏,不知该从何下手。食材 波士顿大龙虾 1只 方法/步骤 1 1.龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿,再把虾头里的虾袋拔去,切块备用…2 2.切块摆盘之后摆上切好的...
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水煮大龙虾的最快速的做法 简介 今天市场卖的虾质量真不错,大个而且新鲜,我毫不犹豫地买了一些,虾富含蛋白质和多种维生素等,营养相当丰富。虾做法也简单,怎么做都很好吃,现在给大家演示水煮大龙虾的做法吧。食材 大龙虾 400克 生姜 一块 大蒜籽 二粒 酱油 一小碟 香葱 二根 方法/步骤 1 先把龙虾稍稍...
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波士顿龙虾最好的做法 简介 小二:掌柜的,最近发现波士顿龙虾是非常好吃的,我想问一下,波斯顿龙虾有什么好的做法呢?掌柜:关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。食材 波士顿龙虾 一只 咸黄油 一块 葱 适量 海盐 若干 方法/步骤...
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2、能够滋阴熄风,对于阴虚风动、手足抽搐、中风的人,如果适当吃大龙虾有很好的滋阴熄风的作用。3 三、大龙虾怎么做好吃做法一:1、将龙虾处理好洗净,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘; 2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用),剁碎备用; 3、开小...
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1 准备适量龙虾尾洗干净备用。2 锅里大火热油,放入葱姜,干辣椒,麻椒炒香。3 加适量香油、辣酱,炒出红油。4 再放适量耗油,放生抽调色。5 把龙虾尾倒入锅内。6 加一罐啤酒,少量盐和白砂糖。7 大火转中火收汁。美味的龙虾尾就做好啦。注意事项 龙虾尾要处理干净。盐上来就行,龙虾也是海鲜,时代进行...
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花龙虾怎么做 简介 花龙虾看起来漂亮可爱,做起来味道也很好,花龙虾最常做的就白焯,今天想改下做法,用辣椒爆炒,味道也不错,而且很下饭,操作也非常地简单,一起来看看吧。食材 花龙虾 300克 菜椒 一个 生姜 一块 大蒜籽 二瓣 香葱 二根 生粉,酱油 各一勺 白糖 小半勺 方法/步骤 1 先把花龙虾洗干净...
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麻辣龙虾尾做法 简介 全家都比较喜欢吃虾尾,以前经常叫外卖,但是外面的毕竟不是太干净,自己又非常喜欢动手做菜,享受其中的乐趣,所以就到超市买了虾尾回来自己研究,没想到味道比外面买的还要好吃,也许是心情不一样吧。食材 龙虾尾 一斤 姜片 5—6片 麻椒 适量 麻椒 适量 桂皮 适量 料酒 适量 盐 适量...
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龙虾怎么做好吃?简介 麻辣小龙虾,湖南特色小吃,以小龙虾制成,口感麻辣鲜香。食材 小龙虾 500克 啤酒 100ml 油 2勺 桂皮 1块 酱油 10ml 方法/步骤 1 用清水养着活的小龙虾,大约养一天左右,水脏了要及时换。用牙刷将小龙虾刷干净。2 水煮沸后,放入小龙虾,烫熟后,将虾线去除 3 锅内放油,待油...
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因为是香辣版,不喝汤不吃里面的菜,所以没处理虾头里的脏东西,也没去爪,下回烧大龙虾我会发详细处理红烧版或者烧配菜的龙虾处理方式。家里准备上一次性手套。吃的时候小心别弄身上。郫县豆瓣酱够咸了,所以盐不要下很多。郫县豆瓣要用白糖中和一下才好吃。我觉得啤酒的最好吃,米酒的也不错,我家没啤酒了...
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麻辣龙虾尾的做法 简介 小龙虾很多人都喜欢吃,吃烧烤的时候点上一盘,美味异常,乐趣无限。今天教大家在家中自制麻辣虾尾,方法简单,一学就会。食材 虾尾 适量 葱姜蒜 适量 食用油 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 蒜蓉辣酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 耗油 适量 啤酒 适量 白糖 适量 ...
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小龙虾 1000克 啤酒 600毫升 洋葱 150克 土豆 150克 青笋 150克 老姜 1两 独头蒜 5个 花椒 少许 干辣椒 少许 青辣椒 少许 郫县豆瓣 少许 香辣龙虾料 1包 方法/步骤 1 买龙虾:挑选鲜活的龙虾,就活蹦乱跳的那种,不要黑红色的,因为黑红色的相对较老,味道差点,选带点青色的比较嫩,个头大的更好肉...
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麻辣龙虾的做法 简介 今天给给大家分享一道小龙虾的正确做法,希望大家喜欢 食材 小龙虾 2斤 蒜蓉 5克 干辣椒 20克 香菜 5克 姜片葱段 5克 火锅底料 5克 花椒 5克 盐 3克 味精 3克 糖 3克 胡椒粉 3克 红油 15克 豆瓣酱 10克 料酒 5克 色拉油 一桶 方法/步骤 1 先将小龙虾放进入加有温水...
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教你麻辣小龙虾 菜品口味:未知主要工艺:炒主要食材:水产类所需时间:十分钟制作难度:普通 工具/原料 主料:小龙虾青红椒辅料:葱姜蒜桂皮八角花椒干辣椒 步骤/方法 1 1把龙虾处理干净,背上剪一刀容易入味,用牙刷把龙虾整个刷干净。青红椒切丝、姜切丝、蒜切丁、干辣椒切碎。2 2锅里放油,7成热,倒入洗净...
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麻辣小龙虾的做法 简介 不知道有没有小伙伴和我一样爱吃小龙虾呢?那种辣辣的美味,想想都留口水啦,话不多说,赶快和我来学习一下吧 食材 龙虾 1500克 麻椒 50克 香叶 适量 干辣椒 50克 味精 适量 料酒 适量 油 500克 醋 适量 盐 适量 白砂糖 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 ...