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2 第二:青椒皮蛋将青椒蒸熟,将皮蛋切成小块,混合很好吃。啦啦啦,超级下饭哟~3 第三:生吃皮蛋没错,饿了也可以考虑吃个皮蛋(碱不是特别重的,蛋心思黄色,不是黑色的。)嘻嘻,一次吃一个就好啦。4 第四:凉拌皮蛋皮蛋切成小块,切几个小红椒,混合,就可以吃啦~超级简单,还很下饭哟~5 第五:皮蛋拌...
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1 准备好鸡蛋,一锅水,水中放入花椒大料,烧开 2 水开后,煮三分钟,然后晾凉 3 准备一个器皿,放入石灰,柏枝,食用碱 4 依次加入煮好晾凉的料水 5 石灰化开,用力搅拌均匀,加入草木灰 6 搅拌均匀后 静置一晚 7 制作一个工作,把鸡蛋放进石灰膏里,沾满。8 涂抹石灰的鸡蛋放进锯末里,方便储存保温。
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方法/步骤 1 松花蛋蘸蒜汁需要的主要材料就是松花蛋和蒜,但是由于买的松花蛋拨皮比较麻烦,我们选择松花肠做替代,但是松花蛋也不能多吃,因为含有大量的铅。2 蒜臼子是捣蒜最常用的工具,也是原汁原味的原始工具,在蒜臼子里加入适量的盐调味用。3 将剥好的蒜放入蒜臼子捣碎,捣成蒜泥,再捣算的过程中一定要...
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松花蛋有称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,是一种传统的美味,口感爽滑、滋味独特,爱它的人每每欲罢不能。尤其到了炎热的夏季,来一盘凉拌松花蛋,这滋味太“酸爽”了,给夏日带来了一抹清凉和享受。今天小编就来介绍一下如何吃松花蛋,喜欢的朋友一起来看看吧!方法/步骤 1 松花蛋的营养价值很多人谈“松花蛋”而色变...
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1 挑选几颗完整的变蛋,洗干净,剥去外壳 2 用刀对半切,切完后摆放入盘中,最好摆放在盘的周围,中间流出空隙 3 取一根黄瓜,用刀拍碎,然后切成小块 4 将切碎的黄瓜放入摆放好的皮蛋中央,5 取一个碗,里面加入辣椒油,醋,盐,鸡精,葱花,香油,然后搅拌均匀 6 将调好的辣椒汁均匀的撒在黄瓜和变蛋上 ...
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色拉油 80毫升 盐 1勺 味精 半勺 方法/步骤 1 先青椒和大蒜切成沫 2 加入一勺盐腌制半小时 3 锅里放色拉油烧到9成热时倒入青椒沫里,拌均匀。放凉。4 皮蛋切成小块。最好是下图这种黄色的松花皮蛋。切皮蛋的时候最好把刀打湿,这样不容易让蛋沾在刀上。5 把放凉后的青椒倒在蛋上,加入半勺味精就...
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松花蛋好吃吗?简介 吃过松花蛋的人,肯定是知道自己喜不喜欢的。而还没开始接触过的,会想着去了解一下它吗?方法/步骤 1 我们都知道有一种皮蛋里面包裹着的是鸡蛋,呈弹弹的亮黄色。还有一种,就是这个,里面是鸭蛋,呈现出亮灰色。2 它的外观也是要大一些的,喜欢这种,这样不用去磕外层的石灰了。3 如果...
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皮蛋吃起来很苦怎么处理 简介 皮蛋往往有独特苦涩味,是由于历经强酸功效后,本来具备的硫含量胺基酸被溶解造成氯化氢及氨,再再加预浸液中调料的味道,就造成独有的苦涩味了。方法/步骤 1 皮蛋有股辣味或涩味,可将生姜末与食醋调戍姜醋汁,把松花蛋切好后,将姜醋汁倒于其上,可除其辣味和涩味。2 用清水将...
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1 放油,七成热,放葱花,姜沫,蒜,之后放打好的鸭蛋 ,翻炒出锅。装盘。点评:无论怎么炒,个人觉得炒鸭蛋没有炒鸡蛋好吃,总是有点腥味存在。2 加工成变蛋,又叫松花蛋,色泽晶莹,弹性也好,但吃起来有点面面的,口感不怎么样。3 用水,黄泥腌渍一个月后吃,黄子流油,是最好吃的 注意事项 咸鸭蛋...
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许多 作用也不全,而松花蛋属腌制食品,带有许多 对人体有损害的成份,例如重金属超标铅,腌渍是加上的有机化学碱,少年儿童对铅又非常比较敏感。这种物质对少年儿童有很大的损害,非常容易出现骨骼和牙钙流失,发育不全。以上内容参考 百度百科-皮蛋、人民网-每天都吃皮蛋会怎么样?哪些人不能吃皮蛋?
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超市里的皮蛋是怎么做出来的,人工和工业化生产,现在大家吃的都是工业化生产出来的,人工做的很少,而且价格也会比工业化生产的要偏贵人工和工业化生产,现在大家吃的都是工业化生产出来的,人工做的很少,而且价格也会比工业化生产的要偏贵
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美味年夜饭小吃甜品 1 美味年夜饭小吃甜品 美味年夜饭DIY系列再次出击!今天带来四款简单易做的精品甜品小食!吃过了美食,守着春晚时你打算吃点神马来打发寂寞的嘴巴?瓜子?薯片?NO,NO,NO!让我们一起动手,来做点营养美味的甜品小食!主 料:牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、鸡蛋4个调 料:焦糖材料...
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炒雪里红的做法 简介 做菜是我们生活中不可避免的,那么如何做好吃的雪里红。就跟小编一起来看看吧。食材 雪里红 250g 猪绞肉 100g 姜末 10g 蒜末 10g 红辣椒末 15g 盐 少许 鸡粉 一小勺 细砂糖 一小勺 米酒 一大勺 方法/步骤 1 首先将材料洗好,切好。备用。2 主料:雪里红洗净,挤干水份切小段...
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糖油饼的做法 简介 又到了吃晚饭的时候了,米饭和面条都吃够了,那我们该吃点什么呢?小编告诉你,糖油饼不但有普通油饼的酥软,再加上糖的香甜,酥软中带点香甜,想想小编都要流口水了。食材 面粉 400.0g 小苏打 3.0g 酵母 3.0g 温水 50ml 精盐 4.0g 白糖 50.0g 豆油 50.0g 方法/步骤 1 面粉放...
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6 蛋清里加2滴柠檬汁或白醋(去蛋腥味) 打发至大鱼眼泡状加入1/3白糖继续打发 7 打发至泡沫细腻时再加入1/3白糖继续打发 8 泡沫出现清晰纹路时加入最后的1/3白糖 9 继续打发至提起打蛋器拔小尖状 10 然后挖1/3打发好的蛋白到拌好的南瓜糊里,翻拌均匀(切记不能打圈,会消泡导致蛋糕变蛋饼) 这时可以...
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食材 蒙牛牛奶 400ml 蛋清 2只 白糖 2勺 方法/步骤 1 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可,然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)3 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,...
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如何做凉拌黄瓜 简介 没有食欲的时候,往往会想吃点开胃的东西,今天就教大家做一道清爽开胃的酸辣凉拌黄瓜。既好看又好吃,让大家有吃的欲望哦,希望大家天天都有好胃口哦^^ 食材 黄瓜 1根 蒜瓣 5个 小红椒 5个 食盐 适量 鸡精 适量 陈醋 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 1、准备黄瓜1根 2 2、准备蒜瓣和小...
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黄瓜凉拌制作 简介 黄瓜凉拌制作,热天气适合吃的黄瓜凉拌,今天给大家做一个好吃的黄瓜凉拌制作和佐料。食材 黄瓜 1个 葱 3颗 酱油 1勺 白醋 1勺 大蒜 1颗 青椒 2根 方法/步骤 1 清洗1根黄瓜、把它拍打几下让它软、切成块放盘子里 2 清洗一颗大蒜,把它切成沫 3 两根青椒切成小块 4 三根葱切成小块 ...
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凉拌黄瓜怎样做更好吃?简介 通常情况下,在夏季,很多人都不愿吃过热的食物,不愿下厨。一道制作简单并美味的凉拌黄瓜肯定是众人所期待的,现在给大家分享一下制作过程。食材 黄瓜 一根 蒜 5g 生抽 5滴 酱油 5滴 盐 适量 陈醋 5滴 香油 5滴 辣椒 适量 方法/步骤 1 1.首先将黄瓜浸泡洗干净,去掉外层皮(...
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再放料汁搅匀,冰箱冷藏四小时再吃味道更佳! 02:12 来源:好看视频-黄瓜怎样做才好吃?试试这道酱拌黄瓜,清脆爽口入味,下酒又下饭 服务升级5黄瓜拌变蛋:黄瓜和变蛋切好装盘,加入料汁搅匀,装盘即可食用。 01:17 来源:好看视频-黄瓜拌变蛋怎样做才好吃?大厨教你凉拌菜技巧,黄瓜脆嫩爽口入味 服务升级...
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来源:好看视频-黄瓜拌变蛋怎样做才好吃?大厨教你凉拌菜技巧,黄瓜脆嫩爽口入味 服务升级5酸辣黄瓜条:黄瓜切段入锅焯水,起锅烧油下妻蒜和辣椒爆香,下黄瓜快速翻炒,调味后快速翻炒均匀即可中。 01:29 来源:好看视频-大厨教你黄瓜新做法,酸辣好吃又下饭,越吃越香,做法超简单 服务升级6...
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A73507351 好吃又美味的青菜这样炒,营养又解馋,做法简单,出锅全家抢着吃 1凉拌变蛋:看看饭店大厨是怎样调酱汁的,怪不得这么好吃,看饿了 01:48 来源:好看视频-凉拌变蛋,看看饭店大厨是怎样调酱汁的,怪不得这么好吃,看饿了 服务升级 2炒凉粉:大厨做一个农家炒凉粉,地地道道的农家菜,入味好吃接地气 01...