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步骤/方法 1 把鸡蛋打入碗里,放入盐,味精,葱,油 2 用筷子把鸡蛋搅拌均匀 3 往搅匀的鸡蛋里加入适量的水,差不多水跟鸡蛋比例1.5:1 4 锅里放水 5 把碗放水里蒸,盖上锅盖 6 鸡蛋结块后,用勺子看看底下结块没有,结块了就可出锅
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步骤/方法 1 将鸡蛋在一个小碗中打碎 2 加入和鸡蛋同量的凉开水,可以用蛋壳一半一半的加 3 将鸡蛋和水搅拌均匀,力度不宜过大,避免太多泡沫 4 用勺子把浮在上面的泡沫去掉,如果用滤网效果更好。这一步是为了蒸出来的鸡蛋没有小孔 5 在锅内加入两碗水,保证蒸的过程不会干锅,把碗放在蒸笼上,用保鲜膜...
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少许 生抽 少许 芝麻油 少许 葱花 少许 步骤/方法 1 鸡蛋准备2个打散 2 加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀,水和蛋的比例我差不多是在1.1:1,将多余的浮沫撇掉 3 盖上保鲜膜,放已烧开的锅里上锅蒸15分钟左右即可 4 取出后,已经可见嫩滑的鸡蛋羹啦 5 加入少许的生抽、芝麻油、葱花即可 ...
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蒸鸡蛋羹的做法 简介 做法简单!味道鲜美 食材 鸡蛋 6个 凉开水 300克 食盐 1克 料酒 少许 步骤/方法 1 因为人多所以用了6个鸡蛋!用打蛋器将打撒 2 6个鸡蛋差不多300克,所以加进去300克水 3 顾虑两遍除去泡沫盖上保鲜膜蒸20分钟 4 出锅撒上香菜倒入生抽跟香油即可 ...
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1 蒸锅里放适量水,小火烧着,这边厢准备磕二个鸡蛋入大碗中。2 用打蛋器打散。3 加入盐,搅匀。打久一点至起泡泡哦。(鸡蛋也有一些筋膜,打久一些,可以打得更细腻。)4 倒入二碗水(我是按照一个鸡蛋一碗水的比例,一碗水大概是250ml的样子)用筛网过滤。5 锅内水已经烧热,我因为是三人食,故分开来...
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蒸鸡蛋的做法 简介 今天教大家怎么在家里蒸鸡蛋,做出来的蒸鸡蛋色香味俱全,大家可以试一下。食材 鸡蛋 5个 生抽 一勺 盐 一勺 葱花 少许 食用油 一勺 方法/步骤 1 首先盘子中倒入一勺生抽。2 加入一勺盐。3 倒入葱花。4 一小勺食用油。5 用勺子搅拌均匀。6 打入5个鸡蛋。7 将摆好鸡蛋的盘子放入蒸锅...
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蒸蛋羹的家常做法 简介 蒸蛋羹时加入温水,蒸出来口感会更顺滑,搭配芝麻油、葱花和酱油,吃起来非常香~食材 鸡蛋 3个 盐 小捏 温水(30度) 160克 生抽 5克 生抽 3克 芝麻油 3克 葱花 3克 步骤/方法 1 三个鸡蛋磕入碗里。2 加入160g温水(30度左右),1tsp生抽,小捏盐,搅打均匀。3 搅打均匀的鸡蛋过筛,舀去表面浮沫,不介意蒸出来质地稍粗糙的,也可以省略...
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蒸鸡蛋羹的做法 简介 鸡蛋的吃法多种多样,我更偏爱蒸鸡蛋羹,喜欢鸡蛋羹吃在嘴里嫩嫩的滑滑的感觉,口齿留香,回味无穷!食材 鸡蛋 3个 温开水 适量 食盐 适量 芝麻油 少许 葱緑 1根 步骤/方法 1 准备鸡蛋和蒸盅。2 将鸡蛋打入蒸盅里。3 用筷子顺时针方向搅拌。直到搅拌无蛋白为止。4 搅拌均匀的鸡蛋放入...
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水蒸蛋的家常做法 简介 蒸是最简单的烹饪方式,因为不需要火候,成品清单,老少皆宜,个人也非常喜欢吃鸡蛋所以将这个做出来与大家分享。食材 鸡蛋 100克 胡萝卜(红) 10克 食盐 1勺 鸡精 3克 芝麻油 5毫升 小葱 少许 步骤/方法 1 鸡蛋两个,加盐一勺,鸡精,小葱,搅拌均匀。当然也可以加入自己喜欢的(肉末...
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老味蒸蛋的做法 简介 小时候,每次都会借口身体不舒服让妈妈给蒸个鸡蛋吃,后来自己做了妈妈,也给孩子蒸着吃,但会为了追求营养丰富加入一些或蔬菜或奶或虾仁的许多东西,但我的感觉,还是原来只放鸡蛋的最香最纯粹。食材 鸡蛋 2个 盐 适量 香油 1小勺 步骤/方法 1 两个鸡蛋打在一个碗里 2 按1:1的比例...
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小葱蒸鸡蛋的做法 简介 拿手菜之一,蒸出来就跟嫩嫩得豆腐似的,超嫩,炒鸡好吃 食材 鸡蛋 两个 葱花 两三根 步骤/方法 1 鸡蛋取两个打入盘子里,小葱切小一会备用。2 鸡蛋打碎,打出小泡泡状,盘子里放盐,香油半小勺 3 用温水倒入盘中,倒入的温水跟打好的鸡蛋是一比一比例(也可以稍稍多放一丝丝水)...
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水蒸蛋的家常做法 简介 爱心蛋,爱吃水蒸蛋的小伙伴好快做起来。食材 鸡蛋 2个 盐 1小勺 香葱 1根 油 一勺 火腿肠 半根 步骤/方法 1 鸡蛋两个,火腿肠一个,实际半个就够了。油一勺,盐一勺(根据个人口味,可自行调节)葱切碎。2 把蛋放进碗里,用筷子或打蛋器充分搅拌。3 充分搅拌让蛋黄蛋白充分...
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怎么做蒸鸡蛋羹 简介 蒸鸡蛋羹,营养易于吸收,适合小孩半上午半下午加餐和营养补充,可是有人总蒸不成松软的鸡蛋羹,小编今日把怎么做蒸鸡蛋羹的方法分享一下。方法/步骤 1 首先准备两个鸡蛋和一个盛鸡蛋的不锈钢盆子,不锈钢盆导热快,用时短蒸鸡蛋羹熟的快。2 把鸡蛋磕入盆里,再盛一碗水,拿筷子搅动鸡蛋液...
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水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 香葱 2根 盐 半茶勺 生抽 1/4汤勺 芝麻香油 2滴 温开水 一大碗 方法/步骤 1 准备好鸡蛋、香葱。2 将鸡蛋打入碗里,加入半茶勺的盐。3 打散鸡蛋液,然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水,用筷子向右不停的...
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水蒸蛋最简单的做法 简介 水蒸蛋做法简单,容易学会,而且水蒸蛋最不会流失鸡蛋里的营养成份,营养又好吃。食材 鸡蛋 2个 大蒜 适量 方法/步骤 1 准备好两个鸡蛋,一小段大蒜叶子,或者是葱把 2 把两个鸡蛋磕破,倒进碗里,打散 3 在碗里加适量的水,注意水不要加的太多,搅拌使水和鸡蛋融入在一起,撒...
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家常简单制作蒸蛋的做法 简介 今天带来的是家常简单制作蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 土鸡蛋 1个 猪油 少许 清水 180毫升 方法/步骤 1 打1个土鸡蛋(只要是鸡蛋就行,只是土鸡蛋更香)入碗中。2 放入少许猪油(能用猪油最好,没有用玉米油、色拉油、麻油等等都是可以的,根据自己口味来)。3 将加了猪油的
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怎么做蒸鸡蛋 简介 有很多的小伙伴都喜欢吃蒸鸡蛋,但是鸡蛋需要怎么蒸才能好吃呢。今天就教大家怎么蒸鸡蛋,详细的看教程吧。食材 鸡蛋 2个 清水 若干 辣椒油 一勺 盐 半勺 方法/步骤 1 我们准备两个鸡蛋,如果人多可以多准备几个,一般的话准备一两个就行。自己一个人吃的话就准备一个吧,特别喜欢吃的...
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鸡蛋羹的家常做法 简介 滑滑的蛋羹,咸香可口 食材 鸡蛋 1个 鸡蛋 1个 厨邦金品生抽 1勺 食盐 1丢丢 水 适量 步骤/方法 1 鸡蛋一个,保鲜膜 2 将鸡蛋同一个方向打散,加入少许盐,加入适量清水,注意水不能过多,多的话后面蒸不到一块 3 在打蛋过程中出现的泡泡,用勺子撇清 4 将保鲜膜平整的包于...
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蒸蛋黄的家常做法 简介 蛋白拿去做马卡龙了,剩下两个蛋黄不能浪费,于是蒸起来‹‹/( ´꒳`)/›› 食材 鸡蛋黄 2个 水 70毫升 椒盐 少量 步骤/方法 1 两个蛋黄和70毫升水 2 加入少许椒盐搅拌(为什么➕椒盐而不是加盐?因为我喜欢椒盐的味道,而且鸡蛋羹太淡味道了加椒盐很好吃哦~)3 放入...
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蒸鸡蛋怎么做 简介 一个人在家饿了不想做饭怎么办,那么很多人喜欢吃泡面,包括我也是,后来我妈妈教我蒸鸡蛋,以后再也不用吃泡面了,吃蒸鸡蛋味道好还有营养,我们来一起学习一下怎么做吧!食材 鸡蛋 3个 水 适量 盐、鸡精 适量 方法/步骤 1 先准备3个鸡蛋,3个做出来比较嫩,我一般都用4个,今天就先用...
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水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 盐 一小勺 白醋 3-5滴 生抽 一勺 香油 3-5滴 小葱 1根 方法/步骤 1 首先准备两个相同的盆或碗,在一个盆里打入三个鸡蛋。另一个盆准备好1.2倍-1.5倍的温开水 。2 加入食盐,加入一点白醋,去腥提香。3 用...
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家常菜:水蒸蛋的做法,鸡蛋,是每天都会吃的食物。人体一天应保证一个完整的鸡蛋的摄入量。而鸡蛋的吃法也是很多的,可以做茶叶蛋、炒鸡蛋、打汤以及今天小编要跟大家分享的水蒸蛋。都是很家常的菜了。但是水蒸蛋要蒸的好,没有蜂窝现象以及不老化,那也是需要小技巧的哦。
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水蒸蛋的家常做法 简介 为了教一位,一周内蒸了10次蛋都没蒸好的人。特地出的教程。食材 鸡蛋 2颗 水 适量 食盐 2小勺 食用油 适量 步骤/方法 1 鸡蛋两颗打散胡萝卜切小丁,摘几小个豌豆苗放一点点油抓一抓(装饰备用)2 在打散的鸡蛋里加入食盐两小勺后搅拌均匀,在蛋液里加入鸡蛋的2.5倍多的水...
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一碗漂亮的蒸鸡蛋怎么做 简介 蒸鸡蛋,营养丰富,味道也不错,操作简单 食材 鸡蛋 2个 香油,酱油,盐 若干 小葱 一把 方法/步骤 1 将两个鸡蛋打入碗里(碗不需要太大,正常饭碗即可),加盐(不可太多,一小勺即可),加入一点酱油(如果是老抽的话只要几滴,调色,可以让鸡蛋看起来好看,又有一点酱油的香味...
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鸡蛋羹的家常做法 简介 怎样做的鸡蛋羹口感滑嫩细腻无蜂窝?怎么掌握蒸制鸡蛋羹的时间?怎样一招儿判断出鸡蛋羹是否成熟?菜谱中分享一些小窍门,让这些问题轻松解决。食材 鸡蛋 5个 胡萝卜 1根 小火腿 1根 香菜 2根 盐 2克 香油 2勺 花椒料油 3勺 醋 2勺 步骤/方法 1 准备食材:鸡蛋5个。根据食用人数...