肉片的做法大全

1 葱姜蒜处理 2 洗净莲花白 3 将猪肉切片加入一个鸡蛋，适量淀粉，少许花椒、胡椒粉拌匀，腌二十分钟左右 4 将蒜和姜炒香 5 加入豆瓣酱，豆瓣酱要小火炒 6 豆瓣酱炒出红油后加水，同时加入鸡精、耗油，花椒粉，胡椒粉，盐少许因为豆瓣酱比较咸 7 汤开后将莲花白放下去煮熟 8 煮熟后的莲花白放入容器里 9...

5 将肉片腌制好，放入淀粉，生抽，油，鸡蛋清搅拌均匀，前面忘了拍鸡蛋 6 倒入植物油，放入一勺豆瓣酱，翻炒后加水 7 将青菜，香菇，杏鲍菇下入锅中煮熟 8 把菜盛出垫到碗底 9 将腌制好的肉片倒入锅中滑散，盛出倒入碗中 10 将干辣椒，葱花，蒜，花椒，辣椒粉，放入碗中，泼上热油，香喷喷的水煮肉片就...

莲藕 100克 盐 10克 郫县豆瓣酱 2汤匙 白糖 1茶匙 胡椒粉 2克 花椒 2克 干辣椒 3个 玉米淀粉 适量 葱姜 适量 料酒 1汤匙 步骤/方法 1 把里脊肉切2毫米厚的大薄片 2 绿豆芽洗净，芹菜洗净切段备用 3 莲藕洗净去皮切片备用 4 里脊肉片加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀腌渍5分钟 5 分次加入葱姜水，轻轻的...

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片在川菜馆吃过很多次了，很喜欢它的味道，这次自己学做这道菜有点手忙脚乱，做时在帖子里没看到菜谱的步骤图，以致做起来特迷惘，不停地用手机看主帖子然后再参考别人的步骤，最终将这道菜完成出来了。食材 瘦肉 500克 大白菜 1个 盐 小勺 清水 适量 黑胡椒粉 5克 鸡粉 小勺 ...

1 把瘦肉横着肉纤维的方向，切成肉片，厚薄尽量均匀，切完后，把切好的肉片，放盆里，用清水多泡洗几次，让肉里的血水充分溶出，然后捞起沥干水分待用 2 把基本沥干水分的肉片，放入盆里，加少量的清水，盐，鸡精，料酒，红薯粉，酱油，然后用手抓粘 3 把肉片抓粘后，加入一定量的色拉油，然后再把肉片继续抓...

水滑肉片的做法 简介 里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时腌制好的肉片放入半开的水中汆熟捞出备用炒锅放油，油热爆香葱、姜、蒜依次下入菜心、西红柿块、黑木耳炒至断生后放入滑好的肉片用水加少许淀粉、盐、 味精、胡椒粉兑制成芡汁淋入即可 食材 猪里脊肉 150克 油菜 2棵 黑木耳 2朵 西红柿 半个...

糖醋肉片的做法 简介 家有快5岁的宝贝，对于甜食的喜爱程度，是不可言语的。尽管他非常的喜欢，但为了健康，我们总是尽可能的避免做甜食，买糖分高的食物，就连家里做面包，蛋糕，都是酌情减少糖的用量。就算是这样，宝贝的大牙，还是有3颗是虫牙，当然了也不全是因为吃甜食的原因，现在只能等换牙了。糖醋味的...

水煮肉片的做法 简介 喜欢吃麻辣的，就自己尝试做，借鉴美食杰里的朋友们的做法，也加入自己的想发，把自己爱吃的菜放进去，不知道正宗不，但是味道特别好？食材 猪肉(里脊) 300克 土豆 1个 金针菇 100克 面条（生） 1把 淀粉 20克 麻辣底料 适量 胡椒粉 适量 油 1点点 盐 1勺 姜 1块 料酒 2勺 干...

烤五香肉片的做法 简介 民主家庭配到一个爱下厨的妈妈，我想这家人的日子应该会超有意思。因为我家每一天都这样子上演着一出一出美食剧。而我家大宝也让我培养成了小吃货，他是我玩料理的灵感所在，也是我的小小分析意见家。他会在学校或是别的地方看到好吃好玩，或是他想吃想试的东西。他都是会回来跟我讲或...

水煮肉片的做法 简介 川菜口味麻辣鲜香肉滑嫩 食材 猪肉 300克 大白菜 100克 莲藕 100克 笋片 100克 生粉 20克 花椒 15克 蛋清 1个 盐 1勺 姜 1块 料酒 1勺 香菜 3根 葱 2根 干辣椒 50克 蒜 3瓣 郫县豆瓣 2勺 步骤/方法 1 洗净切好备用 2 洗净切好备用 3 花椒青红两种，青花椒麻，红花椒...

水煮肉片的做法 简介 水煮肉片是我们家每个人的心头好！食材 猪肉 300克 包菜 200克 生粉 2勺 花椒 15克 鸡精 半勺 白砂糖 2勺 香葱 2棵 花椒粉 1勺 生抽 2汤匙 盐 适量 姜 4片 料酒 2勺 耗油 1勺 大葱 半棵 干辣椒 8个 蒜 6瓣 郫县豆瓣 2汤匙 步骤/方法 1 将鲜肉冻一会儿，半冻状态下最容易...

水煮肉片的做法 简介 最近天气热 想吃水煮肉片 上次哥哥在家里煮的是辣的～ 这几天又上火啦 又不能吃辣的 就自己做了一道不拉的水煮肉片 食材 猪肉 300克 生菜 1颗 生粉 2勺 花椒 15克 八角 3个 红尖椒 3个 胡椒粉 1勺 鸡蛋清 1个 盐 1勺 姜 1块 料酒 2勺 大葱 半根 葱 1把 干辣椒 ...

水煮肉片的做法 简介 将瘦肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片（只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用白菜洗净，叶用手撕成大片，白菜帮子用刀斜切成薄片；葱洗净切成葱段；干...

麻辣肉片的做法 简介 天气已经越爱越冷，在家吃饭最喜欢吃起来暖暖的，方便又快捷，其实这样做菜不难，今天做了全家都爱吃的麻辣肉片绝对吃完暖和惬意。食材 洋葱 1个 瘦肉 200克 淀粉 少许 蛋清 少许 麻辣料 少许 葱 少许 姜 少许 盐 少许 花生油 少许 步骤/方法 1 洋葱切条，肉片用蛋清和淀粉抓匀，调料备用 2 把洋葱铺到

大葱滑肉片的做法 简介 每年的这个季节要说啥菜最便宜，那肯定是大葱啊，但是好多都是买来做葱花用，很少用它做菜，其实大葱炒菜特别的好吃，就说今天吧，宝妈就上一道人见人爱，吃了上顿想下顿的大葱滑肉片，用儿子的话说是香死了，给啥都不换！这菜还真是这样，咸鲜味美，葱香浓郁，肉香嫩滑，一盘哪...

水煮肉片的做法 简介 麻辣鲜香的一道菜，荤素搭配，很能解馋！食材 猪里脊 500克 平菇 300克 料酒 适量 胡椒粉 适量 芹菜 适量 小葱 适量 生抽 适量 白糖 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 郫县豆瓣 适量 老抽 适量 大葱 半根 姜 适量 大蒜 适量 步骤/方法 1 将猪里脊切成大大的薄片，越薄越好。倒入料酒、生抽...

水煮肉片的做法 简介 四川麻辣口味 食材 猪肉 500克 平菇 240克 油 适量 辣椒粉 适量 干辣椒 3个 老抽 几滴 豆芽 150克 白葱 一根 花椒 适量 豆瓣 适量 生姜 一块 蒜 几瓣 盐 适量 红薯淀粉 4小勺 步骤/方法 1 佐料准备好 2 猪肉切片放入碗中，碗中加入豆瓣，生姜，蒜，少许老抽，（切记不要放盐，...

香菇肉片的做法 简介 香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。

土豆肉片的做法 简介 土豆在我映像中是一种特别常见的蔬菜，以前小时候在老家，自己家种，熟了自己挖，那种感觉像是在昨天。自己也爱吃，老公也喜欢，在我家一周必吃一次的就是它。食材 土豆 3个 猪肉 200克 食盐 3克 十三香 3克 干淀粉 2茶匙 生抽 5毫升 植物油 1汤匙 黄豆酱 5克 干辣椒 2个 大蒜 3...

麻辣肉片的做法 简介 将猪里脊片切成厚约0.3厘米的大薄片，放入碗中，用蛋清、淀粉、盐拌匀，腌制待用郫县豆瓣酱剁碎；油菜清洗干净；将酱油、糖、淀粉、肉汤兑成芡汁待用炒锅烧热，放入1大匙（15ml）油烧热，放入油菜炒至断生，用少许盐调味将炒好的油菜铺在盘子底部炒锅洗净，烧热，放入较多的油，烧至6成...

福鼎肉片的做法,提起福建,就不由得想起那超过的小吃,在我那颗吃货的心里面,福建,就是美味的代名词。第一次看到这个福建肉片,就非常想试试呢,我家的仔仔不喜欢吃肉,正好可以变着花样做肉给仔仔吃了。

水煮肉片的做法 简介 麻辣鲜香的水煮肉片来咯，肉片软嫩、汤汁红亮麻辣，很下饭哦。每次去饭店我必点的一道菜，今天我也自己来做一回，原本抱着试试的想法做的，没想到竟然成功了，味道很好，那就分享给大家我的做法吧。食材 猪里脊肉 120克 醋 3克 料酒 5克 生抽 10克 淀粉 10克 红辣椒 4个 黄豆芽 ...