土豆肉片的做法

1、首先，把肉切片，放入淀粉，十三香，胡椒粉，生抽腌制20分钟，备用。

2、土豆，去皮，切片，备用。

3、准备点大蒜，红辣椒（提味）。

4、热锅，放入肥肉，出油。这样炒出来的菜比较香（有可能是自己从小吃猪油长大的原因，所以炒菜喜欢这样）。

5、放入大蒜和红辣椒，翻炒。

6、放入腌制好的肉。继续翻炒。

7、2分钟后放入已经切好的土豆片。炒5，6分钟之后放入黄豆酱，放入盐调味。

8、这样就差不多熟了。

9、装盘。撒一些葱花就好了。（我家没有葱了，所以没有放）