肉丸子的家常做法

1 将猪肉剁碎，放入一个大碗中，倒入盐、鸡蛋、玉米粉、生姜、洋葱，顺时针搅拌均匀，肉充分吸收调料后会有些黏。然后捏成型，放入油锅中炸。2 炸至金黄色，即可装盘

1 土豆切片下锅煮15分钟左右，筷子插透即可 2 猪肉，生姜切碎剁成肉糜 3 土豆捞出控干水分，剁成土豆泥 4 所有材料倒入碗中，枸杞叶切碎，因为没有葱就加了有的枸杞叶 5 所有材料搅拌均匀，用勺子顺时针搅拌 6 油要够，低温下丸子，用拇指虎口挤丸子入锅，一定低温，不然里面不熟，太多的话可以炸半熟捞出...

炸胡萝卜肉丸子怎么做,肉馅中放点儿胡萝卜,油脂与胡萝卜素充分结合,转化为维生素A,对视网膜和皮肤都有好处,同时还能减少肉的摄入量,解馋的同时不忘健康和营养。用菜籽油炸丸子,颜色比别的油更漂亮,还有深有的油香,吃着却不腻。炸好的肉丸子趁热吃,外酥里嫩特别香

家常汆肉丸的做法 简介 汆肉丸子，很家常的一道菜 食材 猪肉馅 300克 胡萝卜 100克 鸡蛋 1个 精盐 1勺 白砂糖 1小勺 料酒 适量 蚝油 1勺 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 步骤/方法 1 准备好材料，胡萝卜切丁，葱姜切成末，放入干净的大碗中，打入一个鸡蛋，放入猪肉馅 2 加入适量盐糖料酒蚝油淀粉，取一...

6 大概到油温七分热的时候，先弄一个很小很小的肉丸放进去试试油温，丸子放进去滚溅说明油温更合适，这这时候转中火，迅速的用勺子把肉丸子一个个的放入油锅 7 肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去，不要用锅铲翻，可以用竹筷轻轻的划，防止肉丸子粘在一起，先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了 8 炸好...

步骤/方法 1 切成滚刀块 2 我是在焖米饭的时候顺便蒸一下，不用太久，蒸透就好，反正肉丸是熟的 3 把辅料里的葱姜蒜切末 配合其他所有调料 放入碗中 加适量水调均匀备用（先不放陈醋）4 锅内放适当大豆油，烧热倒入刚刚调好的汤汁，不停搅拌，待汤汁黏稠放入蒸好的肉丸和青椒，继续翻炒让所有丸子都蘸满...

14 炸制肉丸浮起呈金黄色后捞起控干油，再依次炸完剩下的肉丸子，放凉后过夜，第二天就可以装保鲜袋冷冻保存，以后随吃随取；15 炸制肉丸浮起呈金黄色后捞起控干油，再依次炸完剩下的肉丸子，放凉后过夜，第二天就可以装保鲜袋冷冻保存，以后随吃随取；16 下面分享一道我们湖北的家常煮肉丸：先取适量黑...

水淀粉 适量 步骤/方法 1 猪肉剁成肉茸，不要怕麻烦，剁碎一点比较好 2 把大葱在剁碎和剁好的肉放一起，同时放入盐，胡椒粉和鸡粉 3 拌匀 4 鸡蛋搅打散 5 肉馅里放入淀粉和鸡蛋液，鸡蛋不要一下子都倒入，可以先倒入一半，搅动好在倒，免得蛋液太多，肉馅不粘稠了 6 最后拌匀 7 可以用手挤丸子，我是用...

怎样做出好吃的肉丸子? 妙招好生活 好吃的肉圆做法 每日科技fa... 玫瑰鸡肉脆怎么做 豆果美食 肉丸子怎么做 每日科技fa... 加载更多～929711人看了这个视频 家常小菜---水煮肉丸子 食材 猪绞肉 500g 盐 适量 葱花 适量 料酒 适量 生粉 适量 鸡精 适量 生姜 适量 胡椒粉 适量 蛋清2个 方法/步骤 1 猪绞...

糖醋肉丸子的做法 简介 这个是前天拍的菜谱，说起这个就搞笑，我把美食杰更新了以后，手机端上怎么也找不到发菜谱这一栏，问过朋友之后才知道赶紧发个菜试一试～食材 丸子 220克 香葱 一颗 姜 3克 油 适量 番茄酱 一汤勺 糖 一汤勺 醋 一汤勺 生抽 一汤勺 老抽 半汤勺 水 适量 步骤/方法 1 准备好的材料 ...

好吃的肉丸做法 简介 家常菜最常见的肉丸，方便，吃法多样，如果想吃肉更纯一点的肉丸，自己动手做，也不难，分享一下最近自家做的肉丸子的做法 食材 猪肉（后腿最好） 500克 小苏打 1克 红薯淀粉 45克 胡椒粉 5克 鱼露 5克 糖 5克 蒜头 50克 盐 5克 方法/步骤 1 将猪肉洗干净，切片 冷冻...

4 将蒜末、姜末、葱末倒入已经放好调味料且抓均匀的肉末中，继续将肉末和佐料碎末充分抓均匀，最后成一堆 5 在那堆已经调好味、并添加了佐料的肉末中每次抓取一个团子的量，放入一个干净的一次性纸杯中，摇6-7圈，将肉摇紧，直到将所有肉末全部转化为肉团，盛在碗里面 6 往高压锅或者密封的锅里加入3厘米高...

肉丸怎么做好吃？简介 肉丸子是一道常见的美食，也是我家里的常客，每逢周末或者家里来客人时，都会做上好吃的肉丸，今天给大家介绍一种丸子的做法，是用6月正在开放的鲜花和一种香料的叶子做成的肉丸，这鲜花就是木槿花，搭配的香料叶子是藿香，藿香是一种具有芳香味的植物，用它做肉丸可以使菜散发出香味。下面...

牛肉丸子的做法 简介 牛肉丸子是一道传流清真美食，一般节假日或清真餐馆必须有的一道美味，现在把它搬到家中，在家就可以随时随地的享受这道美味儿，而且还干净卫生，牛肉能保证新鲜的，食材一般都用土豆来做填充物，有时的土豆蒸出土豆泥口感有点涩，放入牛肉中口感打折还不喧软，食材稍加改动把土豆换成馒头，经过水泡过的馒头去

炸大肉丸子的家常做法 简介 炸丸子也是一个技术活，丸子炸的嫩不嫩，全看调馅调的好不好，炸完的丸子再回锅炒一下，人间美味啊。食材 肉馅 适量 方法/步骤 1 准备一块新鲜的嫩猪肉，切成肉丁、备用。2 再肉馅里加适量葱姜碎、盐、鸡精和十三香，料酒、胡椒粉和生抽，少许蚝油。3 再打上一个鸡蛋，少许食用...

玉米肉丸子的做法 简介 肉丸子里加入玉米粒的话，那美味简直不敢相信呀，自创的做法和大家分享。食材 玉米粒 50g 肉末 100g 食用油 若干 姜末 若干 蒜末 若干 葱花 若干 淀粉 适量 酱油 2勺 盐 适量 料酒 4勺 方法/步骤 1 将肉末先处理好。放入料酒、盐腌制一会儿。腌制好后放入姜末、蒜末拌匀，倒入玉米粒...

食材 肉糜 三四斤 米饭 一斤 葱花 适量 生姜 适量 盐 少量 菜油 少量 方法/步骤 1 准备材料，葱清洗干净，姜清洗干净。买三四斤肉，绞碎成肉糜。葱花生姜切碎，放在一个大盆子里面，倒上适量的菜油，加入凉透了的米饭一起。2 倒入准备好的已经打撒的鸡蛋，再倒入淀粉，加入少量鸡精，放入一些淀粉水，再适量...

蒸肉丸子的做法 简介 做好吃的是一件美好的事情，无论心情好与否，无论今天的天气如何，人总是要吃饭的，好好的做一道美食，与任何人无关，只和自己有关。食材 猪五花肉 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 面粉 适量 酱油 适量 白糖 少量 食盐 适量 植物油 适量 葱蒜 适量 方法/步骤 1 猪五花肉搅碎，加入一个鸡蛋...

丸子的做法--猪肉丸子 简介 冬天到了，马上就要过年了，北方的家庭很喜欢炸一些丸子出来迎接新年，可以储存的时间比较久，而且还可以用来做糖醋丸子，丸子炖菜等。非常的好吃。食材 猪肉 300克 豆腐 1块 馒头 1个 面粉 适量 酱油 适量 油 小半锅 盐 适量 鸡蛋 2个 葱姜蒜 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 首先...

家常猪肉萝卜丸子 简介 萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子，萝卜营养丰富，有一定的食疗效果，例如在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面具有较好的药效。该萝卜丸子可爱剔透，制作简单，清淡爽口，...

肉丸子的做法有很多，我给大家介绍的是炸肉丸，口感松软而不油腻，做法也容易掌握。食材 瘦肉 3斤 鸡蛋 2个 香葱 10克 盐 适量 味精 适量 酱油 少许 生抽 少许 玉米油 1斤 淀粉 适量 方法/步骤 1 剁肉，把瘦肉洗干净，沥干多余水分，用剁刀把瘦肉剁成肉泥，越精细越好。2 把香葱切碎，不粗不细即可，拌...