红烧肥肠的家常做法

步骤/方法 1 猪大肠清洗过程大概为：猪大肠翻到滑的那面，用盐反复搓揉清洗好几次，最后一次用醋清洗可以很好去腥，再翻过来有油的那面去掉多余的油脂，最后烧一锅开水，肥肠入锅煮5分钟左右关火，捞出来凉水冲洗干净沥干即可。2 煮过的肥肠切成段块备用。3 准备草果一个，八角2个，花椒20多粒，香叶2片，老...

方法/步骤 1 清洗：先将大肠光面用面粉揉搓去掉粘液，再用盐、小苏打和醋揉捏去腥去味，光面清洗干净后翻面，去掉肠壁上的油脂，也不要去的很干净留一点油脂成品口感更油润好吃。2 锅中加少许油烧热，倒入清洗干净的大肠翻炒，淋少许料酒去腥，待大肠收缩后关火。3 用自来水冲洗干净，经过几次清洗再加油锅翻...

1 将从市场买回来的肥肠清洗干净，如果买的是冷冻肥肠，需要提前拿出来放在自来水里解冻。2 注意清洗的的时候需要将肥肠翻过来，把里面的肥油全部扯干净，不然不仅腥臭味大，吃起来还会很油腻；可以抓面粉清洗一遍，抓盐巴清洗一遍，用料酒清洗一遍，然后用清水洗到水不浑浊了为止。3 将肥肠冷水下锅，放入姜片、蒜、...

今天给大家介绍下红烧肥肠的做法，一起看看吧！食材 肥肠 500克 土豆 1个 胡萝卜 半根 姜 1块 蒜 2瓣 花椒 10克 干辣椒 3个 八角 2个 火锅底料 100克 豆瓣酱 1勺 熟白芝麻 适量 香菜 2棵 方法/步骤 1 准备配料 2 焯过水的肥肠切成合适大小备用 3 准备大蒜，生姜，八角，花椒，干红辣椒 4 土豆和...

红烧肥肠的做法 简介 肥肠含有丰富的蛋白质、脂肪，它味道独特，营养丰富，是人们非常喜爱吃的一道佳肴，今天介绍一下红烧肥肠的做法。食材 肥肠 1500g 姜 3g 大蒜 3g 桂皮 3g 干辣椒 3g 方法/步骤 1 将姜、蒜、桂皮、干辣椒各3g洗净切好备用；2 将1500g肥肠清洗干净装在盘中备用；3 在锅中放入5g油，烧热...

1 首先将买回来的肥肠洗干净，尽量里外多清洗几遍。2 将洗干净的肥肠切成成2厘米左右的段。3 锅里倒入适量的水，放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉装盘备用。4 将辣椒、姜、蒜、葱洗净切好。5 锅里倒入适量的油起火。6 等待油烧至七层熟转小火放砂糖炒...

1 准备好大肠食材  买来生的猪大肠，第一步用醋、盐反复搓洗，第二步放入加姜片、花椒的水中煮开捞出沥干备用。  （大家也可以买菜场处理好的大肠直接回家红烧，但实践证明自己处理的生大肠更好吃，以后有机会上一个处理生大肠的详细教程）2 把大肠切成均等的小段。3 备齐佐料——葱、姜、蒜、八角、干...

简介 肥肠既有一定筋道，又有一定的脂肪，吃起来比较有层次感，所以红烧肥肠是很受大家欢迎的一道菜。下面小编就和大家分享一下怎么做红烧肥肠。食材 肥肠 适量 青红椒 适量 老抽 适量 盐 适量 葱姜 适量 花椒 适量 白糖 适量 醋 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 猪大肠一定要反复清洗干净，一起放入电压力锅中，...

1 粗处理的肥肠。（精灵生活的周边菜市，有粗略清理，焯水处理的肥肠销售）2 用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等。3 洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度白酒（50度以上），用手不停地搓抓5分钟。4 用水冲洗遍后沥水。5 冷水下锅，加料酒，青花椒一起焯水，煮约30分钟。6 焯水的空档，准备配菜。7...

红烧肥肠的家常做法 简介 红烧肥肠是家人爱吃的一道菜，虽然有点油腻，但是有时候还是禁不住地要买些来，以丰富自己的餐桌，给家人解解馋。而且，饮食的多样性也是健康的选择。食材 猪大肠 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 白糖 适量 花椒 适量 料酒 适量 蒜 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 将洗净

怎样做红烧肥肠 简介 洋葱和辣椒都是去油腻的好东西，和肥肠一块红烧，既解油腻又去油腥，还增加辛香味，相当促进食欲，快来试试吧。食材 熟肥肠 200克 洋葱 70克 红椒 15克 青椒 15克 姜片 10克 蒜末 5克 豆瓣酱 一勺 鸡粉 一勺 盐 一勺 料酒 15毫升 老抽 8毫升 方法/步骤 1 将洋葱、青椒、红椒...

红烧肥肠的做法非常简单 食材 肥肠 3斤 花椒 2勺 料酒 适量 味精 2勺 香菜 2勺 油 适量 盐 1搓 白糖 2勺 葱花 2勺 醋 2勺 草果 适量 面 500克 方法/步骤 1 准备一个盆，放入肥肠，水，面，抓一抓，洗干净 2 冷水下锅，把洗净的肥肠放进去，放入料酒，焯水5分钟，出锅，切碎 3 锅中不放油，...

红烧肥肠的做法 简介 好吃 食材 肥肠 500克 花椒 20克 姜片 15克 料酒 50克 八角香叶 25克 郫县豆瓣 16克 酱油 12克 大蒜冰糖 14克 方法/步骤 1 头一晚准备好黄豆泡凉水把豆子泡开，第二天备用 2 新鲜肥肠用面粉➕盐➕少许水反复搓洗，再倒入白醋或者料酒➕水再次搓洗，冲洗干净。放入姜片水里焯水...

红烧肥肠的做法 简介 今天小编来教大家做好吃的红烧肥肠，喜欢的朋友快动手学起来吧！食材 猪肥肠 600克 食盐 少许 醋 少许 面粉 3勺 花椒粒 1小把 桂皮 1块 八角 3个 香叶 2片 大蒜 5瓣 方法/步骤 1 猪大肠准备出适量，加上面粉、食盐和醋，用手反复抓搓揉洗，将外面全部抓搓一遍后，就需要翻个面继续...

红烧肥肠的做法 简介 肥肠的做法多样，一直觉得干煸肥肠最好吃，今天突然想换个口味，做了红烧肥肠，主要以西芹和红椒为配料，口味还不错，和大家分享一下。工具/原料 主料：肥肠（半斤）配料：红椒2个，西芹150g，大葱1根，姜、蒜适量 调料：豆瓣、白胡椒粉、花椒、料酒、醋、白糖、鸡精，盐 方法/步骤 1 将...

红烧肥肠的做法 简介 本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。食材 肥肠 ...

红烧肥肠家常做法 简介 红烧肥肠自己做，好吃，肥而不腻。食材 猪大肠 500g 胡萝卜 100g 青椒 30g 花生油 25g 生抽 少许 鸡精 少许 料酒 少许 食醋 少许 白糖 少许 食用淀粉 少许 生姜 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 将肥肠洗干净，切成小段，放入碗中，用生抽和料酒腌制10分钟左右，除去腥味。2 将胡萝卜洗...

试试试红烧肥肠的做法 1 原料：x8775.com　　熟猪肥肠500克，胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白糖、葱花、姜丝各适量。cp6482.com做法：1.将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍；胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末。2. 炒锅注油烧热，下葱花，姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，加入酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤，烧透，再加味精、胡萝卜、香...

制作红烧肥肠 简介 自己买的鲜肥肠，还不太会处理，来来回回弄了一个多小时才终于清洗干净了，太不容易了，但最后吃到自己的作品时，会觉得特备爽。食材 肥肠 300克 胡萝卜 200克 生姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 豆瓣酱 适量 生抽酱油 适量 白胡椒粉 适量 方法/步骤 1 将肥肠放入...

红烧大肠做法 简介 虽然知道不健康，虽然知道会遭白眼，但大肠特有的味道和口感真的是让人难以抗拒，尤其和青椒一起搭配来炒，太好吃了，在我的带动下，老公也开始很喜欢吃了。大肠可以一次多买一点，红烧好了之后，分装成每次所需的量，丢冷冻，做之前自然解冻就好 食材 青椒 100g 大肠 300g 油 适量 盐 适量...

黄豆烧肥肠的家常做法 简介 红烧肥肠 工具/原料 肥肠600克（超市的半熟肥肠） 蒜5颗 老姜1块 干辣椒1把 花椒1小撮 小茴香1小撮 八角1颗 三奈1颗 郫县豆瓣1大勺 红辣椒油 方法/步骤 1 肥肠切成2厘米左右长的的小段，姜、蒜切片，干辣椒剪段 2 锅中放油，烧热，下蒜片、干辣椒、花椒、...

感觉好丢人一样，但是不得不说猪大肠很多人都喜欢吃，可是很多人怕脏，而且做了之后又怕有腥味，我觉得最主要的还是知道怎么清洗干净，清洗干净了，炒起菜来就容易多了，就不会说这个菜臭之类的，今天就手把手教大家如何清洗猪大肠和如何做的，让自己在家也可以吃到放心的红烧肥肠 ...