火爆大头菜的家常做法

1 将大头菜用手撕成片，备用 2 葱姜蒜切末 3 肉切片 4 将所有材料备好。锅中添加少量油，待肉热后将肉放入 翻炒 5 锅中添加少量油，待肉热后将肉放入 翻炒 6 待肉炒白色后盛出，备用 7 再添加适量油在锅中，待油热，将干辣椒和花椒放入，爆香后，将葱姜蒜加入锅中，炒出香味加适量生抽 8 再将肉...

1 大头菜又名卷心菜，是很普通的蔬菜，我们把买回来的大头菜从中间切开，去掉粗梗。2 将叶子用手掰碎，一可以用刀切成小块，这个小伙伴们自己灵活掌握。然后用清水洗干净了备用。3 在锅里加入食用油，然后加入葱、姜、蒜，在锅里来回翻炒，要炒出香味，这一步很重要。4 等到锅里的葱、姜、蒜炒出香味以后，...

1、菜叶用手撕，弃去硬梗。2、旺火急炒，最后少加点蚝油。大头菜有的地方叫甘蓝，圆白菜，包菜。最近两年川菜流行。出去吃饭除了吃水煮系列外好朋友还常点这道火爆大头菜。食材 卷心菜 1个 食盐 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 蚝油 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 大头菜一颗 2 把大头菜的叶子剥下来，用...

火爆大头菜的简单做法 简介 火爆大头菜，一道制作简单的家常美食。食材 大头菜 1 花椒粒 1 大料 1 红色干辣椒 1 蒜片 1 盐 1 味精 1 醋汁 1 方法/步骤 1 将大头菜洗净，用手撕成小片。将干辣椒切成小段 2 热锅入油，放入干辣椒段、大料（少许）、花椒（少许）、蒜片爆香。3 然后放入大头菜急火爆炒，...

1 把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净，并将大头菜撕碎成小块。将干辣椒洗净切段、蒜和姜去皮后洗净切成片。2 起锅加少量植物油，干炒大头菜，把它炒软，炒好倒出待用。3 另起锅加少量植物油，将干辣椒段、花椒 蒜片、姜片等进行爆香。4 倒入大头菜，放入盐、味精、酱油等调味料后，用大火快速翻炒几下，...

1 首先准备西红柿两个，大头菜半个。（大头菜也是包心菜。我们东北就叫大头菜。）2 西红柿洗干净，切小片。大头菜切细丝，洗干净后沥水。备用。葱切花，蒜切末，备用。3 空锅点火放入豆油，油热后放入花椒面炝锅，之后放入蒜末爆香。改中火，再撒入葱花，加点酱油，这时就上来香味了，改大火，放入切好的大头菜丝。

火爆大头菜该怎么做？简介 大头菜中富含丰富的营养，常吃可以提神醒脑，促进身体健康。其中大头菜做法中最受大家欢迎的就是火爆大头菜这道家常菜，那么它是如何做出来的呢？本文为你介绍！食材 卷心菜 半个 盐 适量 葱 一根 姜 三片 蒜 二块 花椒 几粒 糖 适量 方法/步骤 1 将大头菜洗好，切成条状，葱、姜、蒜切好备用。2

西红柿-大头菜炒西红柿 简介 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等...

猪心炒青椒的家常做法 简介 以前不怎么会做饭，像动物内脏的东西都不敢买回家，怕腥味处理不好。现在不怕了，而且是一次比一次炒得好吃，不用焯水，一点腥味也没有，非常好吃。食材 猪心 200克 青椒 180克 泡椒 适量 蒜瓣 适量 盐 少许 蚝油 1勺 料酒 1勺 姜 少许 方法/步骤 1 把猪心从中间对半切开，把...

蒜薹的家常做法怎么做，肉丝蒜薹 简介 蒜薹作为蒜生长过程中的一个副产品。以至于在节假日的餐桌上，成为必不可少的一道菜。蒜薹的做法虽然多种多样，但是家常做法一般都采用最为简单的肉炒。食材 蒜毫 1斤 肉 50g 彩椒 10g 色拉油 5g 花椒面 1g 味精 1g 酱油 4g 葱 5g 方法/步骤 1 准备主要食材蒜苔和肉...

豆角焖面的做法 简介 豆角焖面是北方的一道主食，肉菜面齐全，配上蒜汁食用，别提多好吃。食材 面条（生） 400克 豆角 800克 五花肉 300克 八角 2个 酱油 1勺 盐 2勺 蒜 5瓣 葱 1段 姜 1小块 油 2勺 步骤/方法 1 准备好新鲜的湿面条，五花肉切片，豆角洗净切段，葱切花儿，姜切丝 2 炒锅温油，放入...

豆豉蒸排骨的做法 简介 豆豉蒸排骨是一道好吃的家常菜，豆豉和蒜香配在一起味道香浓，配饭超一流。食材 排骨 1磅 盐 半茶匙 红椒 少许 糖 1茶匙 鸡粉 半茶匙 蒜 4瓣 豆豉 少许 嫩肉粉 少许 生抽 2汤匙 方法/步骤 1 将排骨洗干净。2 切成小块放入碟子里。3 加入鸡粉 4 生抽、盐、糖、嫩肉粉搅拌均匀...

豆豉蒸排骨的正宗做法 简介 广州人喜欢吃豆豉蒸排骨是出了名的。早上去茶楼喝早茶也喜欢点这样一道菜。在家里也会做上这个家常菜。好吃的排骨滑而不老。分享一下做法。食材 排骨 1磅 红椒 少许 豆豉 少许 蒜 4瓣 盐 半茶匙 糖 1茶匙 嫩肉粉 少许 生抽 2汤匙 鸡粉 半茶匙 方法/步骤 1 将排骨用水冲洗去小骨碎，最好能用水泡一下出血水

迟菜心怎么做好吃 简介 菜心含有很多种维生素，也含有粗纤维，也很好烹调。是蔬菜中一种很不错的蔬菜。我们一家三口都喜爱这种青菜。有时切碎了炒，一般用来白焯。今天我就是用了白焯菜心的做法。今天的菜心不大不小，而且带有一点甜味，又光盘行动了。其实蔬菜只要用心无能为力做，和肉类一样的好吃的很呢。

如何做好吃的汤面！简介 快节奏的生活中，如何能做出又好吃有省时的家常美食呢？下面我给大家接受一个好吃的汤面！食材 圆葱 半个 面条 二两 胡萝卜 一个 娃娃菜 一个 方法/步骤 1 把圆葱切丁，胡萝卜，娃娃菜切丝,备用！2 锅内加油，放入圆葱丁爆香！然后加入胡萝卜娃娃菜爆炒一会！3 炒出香味之后加入水...

简单的菠菜炒豆腐 简介 简单的菠菜炒豆腐 食材 菠菜 适量 豆腐 一块 盐 适量 南德 少许 生抽 一勺 姜 一块 花椒 8粒 方法/步骤 1 一块豆腐切成小块，菠菜洗净控干后切成段。2 炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆腐，待一面煎至焦黄翻另一面，两面焦黄就可以盛出。3 炒锅内加入适量的油，油温升起...

豆角焖面的简便做法 简介 简单易做 食材 面粉 200g 牛肉 适量 酱油 适量 盐 适量 花椒 适量 葵花油 适量 香葱 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 面粉加盐加水揉成面团，每次加水要一点点加，否则面团太软，容易粘，是失败的。面团的软硬和饺子皮一样就可以，多揉几次，再醒醒，再揉，直到表面光滑 2 加干面粉擀...

如何让炒鸡蛋更美味？简介 炒鸡蛋是最普通不过的一道家常菜，谁都会炒鸡蛋，但不同人炒出来的鸡蛋却迥然不同，有的炒起来碎得不成形，有的会炒焦了，有的甚至会有蛋腥味。其实炒鸡蛋虽然简单，但想炒出形美又鲜美的鸡蛋，还是要注重技巧的，千万不要以为只要放油放盐就行了哦。下面我教大家在炒鸡蛋时放入三...

菠菜的做法大全 简介 爱吃菠菜的小厨们，看看菠菜都可以怎么吃吧(¯﹃¯)食材 菠菜 适量 盐、生抽、香油、白糖 适量 方法/步骤 1 菠菜拌粉丝1.菠菜摘洗干净，锅中放水烧开放几滴油和少许点盐，然后放入菠菜烫2秒钟捞出，放入凉水中浸泡2.粉丝放入热水中泡软，将菠菜捞出，将水挤干，切成段放入干净的盆中...

香菇炒芹菜怎么做？简介 芹菜纤维含量高，利于肠道蠕动，而且具有降血压功效，若家中有中老人的话就更需要隔三差五做一碗香喷喷的香菇炒芹菜啦 食材 芹菜 400g 香菇 五六个 红辣椒 两个 菜籽油 两勺 大蒜 三四片 盐 一勺 方法/步骤 1 准备好食材：芹菜、香菇、大蒜、红辣椒，分别洗净切好，芹菜若有点老的话...

如何做好吃的青椒炒肉 简介 青椒炒肉是一个非常大众的家常菜，相信信很多人都爱吃，这道菜也是小编最拿手的一道菜，接下来就给诸位分享一下我的做法吧 食材 青椒 300g 肉 250g 盐 适量 鸡精 适量 酱油 少许 油 适量 方法/步骤 1 把洗净的青椒切成小块状 2 把适量的酱油倒入切好的肉片中搅拌 3 锅烧热...

香菇炒芹菜怎么做 简介 芹菜能够促进肠道吸收，多吃有益 食材 芹菜 2根 香菇 3个 红椒 2个 大蒜 3片 猪肥肉 10g 方法/步骤 1 准备食材，将芹菜、红椒、香菇、猪肥肉分别洗净切好，待用 2 热锅中倒油，放猪肥肉、大蒜，熬出香味 3 将食材倒入锅中，快速翻炒，加点水，盖上锅盖焖一会儿 4 大约10分钟后...