滑肉汤的做法

1 准备好原材料。2 西红柿划十字刀，然后开水烫一下，去皮。3 西红柿切成丁、黄瓜切成菱形片、生姜切成末。4 瘦肉切成薄片，加入少许姜末、盐、胡椒粉，抓匀。5 加入适量水淀粉充分裹匀。6 锅里加入适量油烧到五成热，加入西红柿翻炒，加入适量盐炒到浓稠。7 加入适量开水，再煮一两分钟，让汤浓稠一些。8 ...

1 瘦肉耐心切薄片随便加上些盐料酒葱姜胡椒粉给肉去腥码底味儿 2 然后根据肉量和个人喜好往里加些红薯淀粉，想办法rua匀搁旁边腌着等会儿用 3 开火淋上圈芝麻油抬锅晃匀了磕个蛋，煎成两面黄那种或者划拉成自己喜欢的蛋块块都可以 4 完事儿根据自己想要汤量往里冲热水，喜欢清汤就大火烧开转中小火扔菜下...

1 先准备1斤猪肉，做滑肉我喜欢用前腿肉 ，有肥有瘦，吃起来不腻不柴，先切片，再装入碗里。2 接着准备大葱一根，切小段，再来2块儿生姜切片后和大葱一起倒入料理机里面，加200克清水榨成汁。3 倒出来的时候过滤一下，我们的葱姜水就做好了，用不完的可以直接冻成冰块儿放冰箱，下次用的时候直接拿出来就...

简介 滑肉汤是一道非常如吃的汤菜，有的人甚至可以吃一大碗，滑肉汤不仅汤味鲜美，而且滑肉细嫩爽口。食材 去皮五花肉 500g 细嫩豌豆尖 200g 猪油 10g 自来水 2000g 水淀粉 200g 味精 1g 食盐 2g 葱、姜 5g 方法/步骤 1 五花肉洗净去皮，然后将肉切3-5mm的片，码适量盐放一旁备用；同时豌豆尖也洗净备用；...

这个过程大概需要3 - 5分钟，具体时间根据肉块大小调整。6 6. 出锅调味：将煮好的滑肉汤倒入汤碗中，加入食用油、味精和虾皮，放入切好的葱、姜、蒜、香菜，搅拌均匀，尝尝味道，根据个人口味适当调整调料用量。注意事项 1.烧开水时水要一次性加足，避免中途加水影响汤的口感。2.辅料可根据个人口味适当增减。

四川正宗滑肉汤的做法 简介 川菜给人的印象都是麻辣鲜香，一眼望去满是辣椒和花椒。其实川菜里有很多经典菜式，也是走的清淡路线，今天给大家推荐的滑肉汤。食材 猪肉 500克 酸菜 150克 鸡蛋 1个 葱 2根 盐 5克 淀粉 200克 方法/步骤 1 酸菜洗干净，挤干水分，切成丝。蚕豆瓣用清水冲洗干净，沥干水分，和...

5 把皮去掉，小心烫手哦！西红柿切大块，备用。6 热锅放入西红柿，大火翻炒，把西红柿炒碎。7 根据人数，决定清水的量，需要放多少。8 西红柿汤煮开了，下入肉片，大火煮3分钟。9 出锅之前，放入胡椒粉和小葱。如西红柿滑肉汤煮好后，不是马上喝的。在出锅前就先不要放葱了，等喝汤之前再放入葱花。

滑肉汤的做法 简介 可能很多人都没听过滑肉汤，其实滑肉汤是我们汉族一种著名小吃，特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。今天就给大家带来滑肉汤的做法。食材 猪瘦肉 250g 小青菜 少许 酱油 一小勺 盐 半勺 鸡精 半勺 胡椒粉 一勺 红薯粉 两勺 方法/步骤 1 猪瘦肉切成小片。2 用腌肉料...

简介 今天给大家介绍下青菜滑肉汤的做法，一起看看吧！食材 里脊肉 300克 青菜 1颗 姜 1块 葱 2根 料酒 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 准备好所需食材。猪肉加入盐、胡椒粉、生抽、料酒搅匀后腌制10分钟。2 碗中放入红薯淀粉加适量开水搅至浓稠缓慢滴落状态，将糊糊倒入猪肉里抓拌至每片肉肉都...

滑肉汤百度经验 简介 滑肉汤，是河南省一种著名的汉族小吃，特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。工具/原料 料编辑 猪瘦肉250克，淀粉50克，香菇50克，鸡蛋2枚，小青菜少许 腌肉料编辑 酱油1小勺，盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，胡椒粉1小勺，水1大勺 调料编辑 盐少许，鸡精少许 1大勺=15毫升 1小勺=7.5

酸菜滑肉汤的做法 简介 越吃越香的酸菜滑肉汤的做法 食材 猪瘦肉 150克 雪菜 2根 红薯淀粉 3大勺 温水 少许 开水 适量 葱末姜末 适量 食用油、料酒、盐、生抽 适量 方法/步骤 1 准备好需要的食材。2 这道汤能不能做出滑肉的感觉，关键的一步就在于用对淀粉，以及如何搅拌到适合的状态。 首先一定是用红薯...

排骨滑肉汤的做法 简介 今天带来的是排骨滑肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨肉 500克 平菇 200克 香葱 1根 盐 少许 红薯淀粉 3大勺 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 排骨剁成约一节指关节长的排骨，放入盐，鸡蛋拌匀，放入红薯淀粉至手抓时肉和手比较粘连的糊糊状，即可！（不要加水）2 锅里水烧开后，...

西红柿滑肉汤的做法 简介 今天带来的是西红柿滑肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西红柿 3个 猪肉 500g 红薯淀粉 10克 盐 少许 油 1勺 方法/步骤 1 先将食材处理好：西红柿去皮切块；猪瘦肉切成片，不需要多好的刀工，只要不切得太厚就行；红薯淀粉适量，我用的红薯淀粉是外婆自己做的，颜色偏灰，超市...

干黄花菜的做法：黄花菜滑肉汤 简介 新鲜的黄花菜是可以吃的，干黄花菜也可以吃，个人更喜欢吃干的，特别用来烧肉味道特别鲜美，今天给大家介绍干黄花菜怎么做好吃？食材 瘦肉 200克 干黄花菜 50克 葱 2根 色拉油 1汤匙 盐 3克 芝麻油 1茶匙 酱油 1/3茶匙 淀粉 1茶匙 方法/步骤 1 准备好所有食材。2...

四川农家特色美食滑肉汤 简介 滑肉汤是四川农家的一种特色美食，制作原料主要有：里脊肉、红薯淀粉和蔬菜，虽然食材简单，但这道滑肉汤却很好吃！食材 里脊肉 1块 豌豆尖 1把 老姜 1块 红薯淀粉 适量 白胡椒粉 少许 盐 少许 方法/步骤 1 首先准备好所有需要用到的食材。2 老姜去皮切片，锅中加入适量...

黄瓜滑肉汤的做法 简介 夏天来一碗清淡的肉汤也是不错的选择哦！食材 黄瓜 1根 瘦肉 少许 葱花 少许 生姜蒜末 少许 盐，鸡精 少许 生抽 少许 方法/步骤 1 猪肉洗净切丝加入少许的生抽腌制10分钟，黄瓜去皮擦丝，准备好葱姜蒜末，腌好的肉丝加入少许生粉抓匀。2 锅中加热放油，下入生姜蒜末炒香，再加黄瓜丝...

怎么做滑肉汤 简介 现代社会食品安全越来越受到大家的关注，回家做饭现在已经成为一种时尚了，在此背景下，小编开始跟妈妈和周围的阿姨学习做饭，今天给大家分享一个味美而便捷的滑肉汤，丰富我们的餐桌。食材 精瘦肉 200g 芹菜叶 30g 蕃薯粉 100g 盐 按口味 海鲜酱油 10g 醋 一大勺 方法/步骤 1 准备好精瘦肉...

冬瓜滑肉汤的做法 简介 今天带来的是冬瓜滑肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 一块 鸡蛋 一个 冬瓜 一块 芋头淀粉 10克 植物油，葱，姜 1勺 盐，味精 少许 熟鹌鹑蛋 实际需要 方法/步骤 1 先把鸡胸肉切片，用刀拍一下，看起来松松散散的。2 放入容器中，放少许盐，抓匀，腌制20分钟，这...

速手肉汤——茼蒿滑肉汤 简介 滑肉一直是我的钟爱，它与一般的肉片有所不同，之所以叫滑肉，是因为它在肉的外层裹了更厚一层粉，吃起来更爽滑，肉质更嫩。茼蒿是当季比较丰富的一种绿色蔬菜，煮在清汤中，更脆嫩，更清香。食材 猪肉 50g 茼蒿 50g 姜片 适量 橄榄油 适量 酱油 适量 盐 适量 葱花 适量 胡椒...

无油番茄滑肉汤 简介 【5-098】 这是一个平平无奇工作日尤其适合煮柿子的故事……天凉了，多吃点儿热乎的 --- 2020.09.28 该文章来自豆果美食达人作者sure汪 食材 西红柿 两个 猪肉 一份 红薯淀粉 一份 料酒 适量 生抽 一点 盐 一点 胡椒粉 适量 姜粉 可选 蛋清 看肉量 小葱 可选 步骤...

时蔬丝瓜滑肉汤的做法 简介 今天给大家介绍下时蔬丝瓜滑肉汤的做法，一起看看吧！食材 丝瓜 1根 猪前夹肉 适量 生姜 1块 大蒜 2瓣 料酒 1勺 盐 少许 红薯淀粉 适量 方法/步骤 1 选用猪前夹肉，肉质细嫩，少量的油筋和上红薯淀粉，煮出来的滑肉口感细滑软糯，比纯瘦肉口感和味道都更好 2 新鲜丝瓜去皮...

泡菜滑肉汤的美味做法 简介 从第一次吃韩式辣白菜就喜欢上它了。自己做好的泡菜，随时想吃就拿出来，配上一些简单的食材，就可以做出超级美味又下饭的下饭菜啦！～ 四川人喜欢吃水滑肉，将水滑肉做到泡菜里，又滑又嫩夹都夹不出，肉汁与汤汁完美的融合，就是我们想要的下饭的味道！ 食材 猪前腿瘦肉 300克 ...

如何做滑肉粉皮汤 简介 猪肉是日常生活中最常见的肉类食品，价格不贵，味道鲜美。在炎热的夏天，做一锅鲜美滑嫩的粉皮滑肉汤，清淡不腻，实乃妙哉。滑肉粉皮汤食材简单，操作方便，是夏季汤类佳品 方法/步骤 1 将瘦肉洗净切片，然后切成肉丝 2 用刀背将肉丝鞭烂，需要多个方向鞭打肉丝，这样做出来的滑肉滑嫩爽口...

丝瓜滑肉汤的做法大全 简介 四川人都吃过的一道菜，之前自己听妈妈的教程做过一次。食材 瘦肉 半斤 丝瓜 两根 鸡蛋 1个 淀粉 10克 料酒 20毫升 盐 5克 姜 10克 方法/步骤 1 瘦肉切片，加入少许盐和料酒腌制一下，倒入红薯淀粉，盐和料酒的多少这个我说不准，就平时腌肉的份量。或许一小勺盐和一小勺料酒...

食补养生快手豌豆滑肉汤的做法 简介 豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力 方法/步骤 1 准备材料，豌豆去壳洗净备用准备里脊肉，只要一点点哦，肉片擀开会变很大。这里豌豆忘记拍了 2 里脊肉切片，不需要太薄，但是尽量切的平整一点 3 把地瓜粉...

大邑滑肉做法 简介 大邑县这边很少做滑肉汤羹，川东一带吃的比较多，也许丘陵地带盛产红薯，吃不完的红薯做红薯淀粉，而做滑肉，少不了红薯淀粉。好吃的滑肉汤，当然要记录在案。食材 里脊肉 140克 红薯淀粉(开水烫) 50克 红薯淀粉(凉水调) 20克 盐巴(放肉皮片里) 4克 胡椒面(放肉片里) 0.6克 开水(烫...

番茄滑肉汤怎么做？简介 滑肉汤相信大家都吃过，肉片又滑又嫩，吃过的应该都忘不了它的味道，今天教大家做一道番茄滑肉汤。食材 番茄 2个 肉 400g 淀粉 80g 白糖 适量 姜末 适量 鸡蛋 一个 方法/步骤 1 首先，我们把番茄从上面划两刀。2 第二步，然后用开水烫一下番茄，就可以轻松用手撕掉表皮了。3 第...

家常菜这样做美味又健康,了解一下吧!