凉拌藕

1 藕洗净去皮 2 切成薄片 3 锅中倒入清水烧开，把藕片放入煮4分钟左右即可 4 煮好的藕片捞出沥干水分 5 加入盐、葱姜丝、白醋、香油拌匀

1 1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片放入凉水中。2 然后用清水多清洗几次，泡在凉水里面，把淀粉洗干净～3 然后用热水炒一下，时间不要太长，不然不那么脆～4 在放到盆盆里面，多洗洗，用凉水泡一下，让它硬一点，在控干水分，记得多控下，不然不好吃～5 放上调料，蒜泥，盐巴，五香粉，鸡精，用热油倒进...

凉拌莲藕的做法 简介 炎热的夏天来点凉菜会令人食欲大正哦～莲藕更有健脾开胃的作用～食材 莲藕 400克 香油 10克 小辣椒 两个 蒜头 五瓣 热水 20克 白砂糖 5克 盐 2克 白醋 10克 辣椒酱 5克 蚝油 10克 香菜、芝麻 少许 步骤/方法 1 莲藕削皮洗净放入开水中煮一至两分钟 2 煮好后捞出用冰水浸泡至凉...

凉拌藕片的做法 简介 清脆爽口又开胃解腻 食材 藕 250克 朝天椒 1个 香菜 1棵 蒜子 2瓣 白醋 15克 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 步骤/方法 1 备料 2 藕去皮切片，辣椒切段，蒜香菜切末 3 锅里加水烧开倒入少许油，放藕片，水再次烧开后捞出迅速过凉水，沥干水分备用 4 藕片放一勺盐，一勺鸡精，拌匀...

鲜藕 1节 纯净水 适量 白醋 3大勺 白糖 2小勺 盐 1小勺 姜 1小块 干辣椒 2个 香葱 1根 蒜 2瓣 香油 少许 鸡精 少许 步骤/方法 1 准备材料。干辣椒提前用热水泡软。2 不锈钢锅倒入纯净水，（不能用铁锅，）藕去皮洗净，切成片。3 不等水开，藕片下锅。4 水热后藕片由白色变半透明，立刻捞出放...

1小勺 步骤/方法 1 将莲藕洗净去皮，冷水入锅，煮25分钟左右。2 煮好的莲藕冷却后切薄片 3 将蒜蓉和小米辣碎倒入。4 倒入2勺生抽。5 倒入少量的醋。6 倒入少量的花椒粉。7 倒入少量的糖粉。8 倒入3勺辣椒油，和1大勺熟油（烧热过的油）9 拌匀就可以开吃啦。10 好吃开胃的麻辣凉拌藕片，喜欢就试试！

选择藕节短、藕身粗的为好，从藕尖数起第二节藕最好。要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。食材 莲藕 250克 红辣椒 1个 姜 2克 白醋 10克 香油 10克 盐 1.5克 鸡精 1克 步骤/方法 1 准备材料 2 莲藕去皮、切薄片（莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水，...

凉拌藕片的做法 简介 今天这道菜，味道也不错哦。食材 藕 1个 红油海椒 2勺 葱 1棵 蒜子 2瓣 老抽 1勺 生抽 2勺 姜 3片 鸡精 1小勺 味精 1小勺 花椒粉 1小勺 步骤/方法 1 藕削皮洗净切薄片 2 放进锅里煮 3 加盖煮10分钟 4 碗里开始放调料，花椒粉 5 味精 6 鸡精 7 姜，蒜 8 生抽 9 红油 10 藕片10分钟到了就捞出，沥水 11 倒进碗里拌匀 12 在加点...

凉拌藕片的做法 简介 简单小拌菜，佐粥好搭配。食材 藕 半根 盐 2克 生抽 3克 醋 3克 白糖 2克 香油 5克 油辣子 2克 蒜 1瓣 步骤/方法 1 莲藕半个 2 切半圆片， 也可以直接切圆片，我这根藕有点大所以切半圆片好操作一些 3 炒水 4 所有调料放小盆中，放入焯熟取出自然凉却的藕片 5 拌匀 ...

凉拌藕片的做法 简介 夏天来点开胃凉菜吧 食材 莲藕 2节 大蒜 1个 芝麻油 2勺 生姜 1片 葱 5颗 盐 适量 酱油 1勺 陈醋 2勺 辣椒油 5勺 花椒油 5勺 老干妈 2勺 步骤/方法 1 藕切片（尽量薄一点）用清水浸泡，洗去多余淀粉 2 大蒜、生姜剁成尽量小粒，葱切细 3 准备好所有调料（辣椒油和花椒油都...

凉拌莲藕的做法 简介 一直从事美食工作。喜欢厨房。研究各种美食。做到最好吃。由于老公非常喜欢我做的藕片。就经常下厨做这道凉拌酸辣藕 食材 藕 1斤 红辣椒 3克 白醋 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 香醋 1勺 味精 3克 大蒜籽 3粒 凉拌汁 1勺 白糖 3克 步骤/方法 1 莲藕切片状下锅煮五分钟。捞起用凉水冲...

凉拌莲藕的做法 简介 这次制作的这道凉拌莲藕比较甜，以使用苹果醋为主，白醋为辅~食材 莲藕 250克 醋 一小勺 苹果醋 适量 辣椒油 两小勺 麻油 一小勺 白芝麻 两小勺 香菜 适量 脆花生 适量 步骤/方法 1 莲藕洗净煮熟，我大概煮了二十来分钟 2 煮熟切片，建议用冰水冰一下，这样比较脆 3 最后将加入所有...

凉拌莲藕的做法 简介 微辣、酸酸的带点淡淡甜味的凉拌莲藕，是家人吃不腻的一道日常小菜。食材 莲藕 300克 红辣椒 3个 姜 少许 白醋 2勺 白糖 1勺 盐 少许 食用油 少许 大葱 适量 步骤/方法 1 莲藕削皮 切片，葱 姜切碎，辣椒切段 2 锅里加清水烧开，放入莲藕继续大火烧开、关火捞出沥水。炒锅里放入...

凉拌藕片的做法 简介 开胃又下饭的酸辣藕片。食材 莲藕 1节 姜 5克 蒜 10克 醋 2茶匙 白糖 1/2茶匙 食盐 1/2茶匙 花椒粉 1/2茶匙 味精 1/3茶匙 辣椒油 1茶匙 酱油 2茶匙 葱 1根 步骤/方法 1 莲藕去皮洗净 2 切片备用 3 锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4...

酌酒开胃凉拌藕 简介 热！！！童鞋们凉拌走起来^_^该文章来自豆果美食达人作者Ruby在看卫斯理 食材 藕 半斤 蒜 一头 辣椒粉 一汤匙 生抽 二汤匙 老抽 半汤匙 糖 四分之一汤匙 陈醋 半汤匙 香油 适量 盐 适量 步骤 1 藕刮皮后对半切开 2 锅中水开后将藕放入煮约10分钟，筷子可以将藕较轻松插入即可 3 ...

凉拌藕片的做法 简介 经常看到外面有的卖，所以就自己尝试着做来试试。食材 藕 500克 盐 3克 鸡精 4克 老抽 1勺 生抽 2勺 醋 半勺 糖 半勺 香葱 15克 麻油 5克 油泼辣子 7勺 步骤/方法 1 选中一节完整的藕。2 将藕削去表面一层皮。3 锅内放水。4 将削好的藕放入锅内。5 煮开后小火继续煮15分钟。（为了两

凉拌藕片的做法 简介 藕，又叫莲藕，是我们经常食用的一种食物，它味道甘甜，口感脆嫩，具有很高的营养价值，非常受到人们的喜欢藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人...

香干凉拌莲藕丁 简介 做过一次，感觉味道还不错，安排上该文章来自豆果美食达人作者李军666 食材 香干 5块 莲藕 200g 芹菜 适量 大蒜 3瓣 香菜 2根 朝天椒 两个 盐 适量 味精 适量 香醋 适量 香油 适量 麻油 适量 芥末油 少许 红辣椒 2个 八角 1个 食用油 1勺 步骤 1 准备香干洗净切成小块，焯水备用 ...

凉拌藕的家常做法 简介 我的最爱！！！食材 藕 1节 辣椒 3个 盐 1/6茶勺 醋 2勺 香油 适量 步骤/方法 1 洗好的藕切成薄片，用水泡一下 2 锅里烧开水放入藕煮熟，盛出来用凉水过一下，这样拌的藕才爽口 3 放入切好的辣椒，在放盐，醋，姜蒜末搅拌就可以了 4 切好的姜蒜末 5 放入香油 ...

凉拌藕片的做法 简介 午餐，简单的凉菜，配上白粥，味道好极了。食材 藕 250克 金针菇 50克 朝天椒 1个 生姜 少许 香菜 1棵 蒜子 2瓣 香醋 15克 生抽 15克 熟芝麻 少许 盐 适量 白糖 15克 辣椒油 少许 步骤/方法 1 辣椒香菜蒜姜切末混合备用 2 水烧开放一勺盐，藕片金针菇下锅5-8分钟后捞出备用 ...

凉拌藕片的做法 简介 夏天就要结束了，但还是想留住夏天，那我们一起来试试如何留住夏天的味道，，，今天老公说“老婆，我想吃夏天的味道."我想了想，打开冰箱，一看，就只有一个藕了，那没有办法，只有给他做一个凉拌藕片，让他留住夏天的味道。食材 藕 200克 小米椒 15克 小葱 15克 盐 1勺 蚝油 2勺 香...

爽口解腻——凉拌藕片 简介 莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。食材 莲藕 2节 榨菜 （辣味）1包 大葱 适量 蒜头 4颗 蚝油 适量 酱油 适量 食用油 适量 醋 适量 步骤/方法 1 莲藕洗净后去皮并切成薄片 2 ...

凉拌莲藕的做法 简介 炎炎夏日，食欲下降，来点凉拌菜 食材 莲藕 250克 辣椒(红，尖，干) 2根 蒜头 适量 耗油 适量 香油 适量 陈醋 适量 香菜 适量 花生米 少许 步骤/方法 1 准备好所有食材，莲藕去皮。2 莲藕洗净后 ，切成薄片。3 香菜切段，红尖椒切段，蒜头压成蒜蓉。4 锅内烧水，开后放入藕片焯一两...