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1 1.首先你要准备鸭子(切成小块,过水焯干净),多少随便咯爱吃的多放点不爱吃的也得放不然叫什么老鸭汤!2冬瓜(这个东西好去水肿,小妹儿我这不是胖是肿,请每天服用大冬瓜)3大料一个,花椒,枸杞,大枣若干。党参15g(你放一长条就可以了呢)2 4.不放油把过水焯干净的鸭子煸出油!把油脂都煸出...
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1 虫草萝卜老鸭汤鸭腿、虫草花白萝卜、盐、生姜葱、料酒白胡椒粉、干花椒1、先将虫草花用清水浸泡15分钟,再将其洗净备用。2、姜切片和葱打结,鸭腿和白萝卜洗净后切块。3、将鸭块冷水下锅,并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒。4、大火烧开后再煮2到3分钟捞出,将焯好水的鸭块进行冲洗,把血沫洗净...
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老鸭冬瓜汤的做法 简介 仲夏时日,暑热夹湿,在广东民间就有“大暑老鸭胜补药”的说法,老鸭是清火的食材,有着补血解毒、清热滋阴之功效,加入冬瓜一起煲汤,在煮汤的过程中散发出的清香可以吸收老鸭的臊味,又不至于抢夺了老鸭汤的主味,既可荤素搭配起到营养互补的效果又能健脾消暑,实为夏日滋补佳品。食材 ...
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五指毛桃老鸭汤 简介 五指毛桃虽为客家地区常用的药食兼用之物,但至近代才多为入药使用,所以古医书几乎没有提及。因其具北芪补中益气的功效,且性味平和兼有理气利湿之功,被称为“南芪”。现代医药书籍均予以较高的评价,如《常用中草药手册》说它“益气固表,舒筋活络,理气化湿”。民间谓“老鸭滋阴、嫩...
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教你做帝王级进补鸭汤 简介 电视里推介的一道帝王级的滋补美食,众多的滋补药材不仅适宜女性补血养生,也为家中老人补益了身体。冬至进补,具有养胃健脾,舒筋活血,祛寒化痰,疏肝润肺的功效。品味到被浓汤浸润过的食材,点点滴滴皆是美味。食材 鸭肉 半只 熟地 10G 党参 15克 枸杞 20G 甘草 5G 西洋参 5G 淮山...
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鸭子汤怎么做 简介 小二:掌柜的,听说夏天喝点鸭汤最好不过了,鸭子汤做好吃?掌柜:将材料准备好,然后放到锅里面慢炖1个小时就可以了。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下鸭子汤的做法。食材 麻鸭 半个 黄花菜 300克 香菇 16个 姜 1块 蒜 3颗 黄酒 3勺 盐 1茶勺 方法/步骤 1 先将...
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怎么煲鸭汤好吃又营养?简介 鸭汤是一种十分常见的汤水,就是以鸭为主要材料煲制出来的汤,鸭肉中含有丰富的蛋白质,是滋补养气的佳品。食材 鸭子 半只 香菇 适量 干竹笋 适量 松茸 适量 竹笋双菇老鸭汤 1 准备一只一年以上的鸭子,取半只洗干净以后切成小块放入碗中,将香菇,松茸,干笋泡发洗净放入碗中备用...
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山药老鸭汤的做法 简介 夏季的时候家里人容易没有食欲,有的人甚至就不吃了,当然不吃是不好的,胃部会分泌胃酸,没有东西与其中和是会伤了胃黏膜的,因此,在我们家我们会煮一下开胃菜来吃,当然你也可以吃点天地一号,不过你也可以煮上一锅鲜美而又香浓可口的老鸭汤的哦。食材 老鸭 500克 汤种 1袋 山...
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十全老鸭汤,听着就想流口水了,有药补也有食补,冬天吃了又暖身,又有营养。现在请大家一起跟着小编来炖十全老鸭汤吧。食材 老鸭 2斤 十全药材 1包 蒜头 1颗 盐 6g 味精 3g 方法/步骤 1 到菜市场买一只老鸭,去毛后剁成块,洗净备用。2 用锅烧开半锅热水,把鸭块放入热水中,过水去血腥味。3 在...
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山药老鸭汤的做法 简介 老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭,就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤,这放养的和菜市场卖的就是不同,炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味,原汁原味的鲜美,一点都不油腻,口感和...
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咸鸭排骨汤的做法 简介 这是一道广东菜,咸鸭与排骨的碰撞擦出鲜美的滋味,赶快试试吧,会令你爱不释口哦 食材 鸭 半斤(咸鸭)排骨 半斤 黑木耳 1把 胡萝卜 1根 水 适量 盐 少许 葱花 少许 姜片 少许 步骤/方法 1 咸鸭洗净备用,排骨事先焯烫后洗净备用,胡萝卜切斜刀大块,黑木耳泡发洗净沥干水份...
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补肾,汤匙,老鸭汤 方法/步骤 1 鸭血汤 鸭血汤是江苏南京的名小吃。据说十几年前的鸭血汤就只是简单地往清汤里加入鸭血,撒些香菜、小葱和油盐就好了,后来经过慢慢改革,清汤变高汤,配料除了鸭血,又多了鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐、粉丝等,味道浓郁了许多。我们今天也稍微变革一下,做一道菠菜鸭血汤,既简单...
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第四十三篇:老鸭汤 简介 今天跟大家分享美食:老鸭汤。老鸭汤,是一道在火锅店里常见的美食。肉香汤美,汤还可以泡着饭吃。在远处,就可以闻到一股香喷喷的老鸭汤味,熬制需要砂锅,三到四个小时的时间。如果你喜欢我的美食教程,请继续关注下一篇美食哦。下面我们开始美食的制作,很简单哦。食材 老鸭 一只...
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这里说的水一定要是热水,就是为了让汤奶白,水的温度也起到了一定的左右 8 高压锅上汽煮15分钟,老鸭刚刚好软嫩。嗯!老鸭嫩滑,汤鲜甜,一碗上等的待客尚品出炉了 9 把煮好的老鸭盛出一部分放入砂锅,加上粉丝,就是一锅老鸭粉丝汤了,比外面卖的好吃百倍 10 你做了吗?
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鸭子汤怎么做 简介 今天做个美味的营养鸭子汤,教程再下边~食材 鸭子 半只 方法/步骤 1 准备半只鸭子,剁成小块凉水下锅煮出血沫、捞出冲洗干净备用。2 然后取一个耐热的砂锅,底部放上两片生姜、一根葱。3 再把焯过水的鸭肉均匀的码入砂锅内。4 再加上适量虫草、当归和党参,4颗大红枣。5 最后倒上没过...
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如何做老鸭汤 简介 鸭肉块倒入锅中加水、生姜片、葱白段、2勺料酒煮滚去浮沫捞出,锅里放入1勺猪油融化倒入鸭肉块把水分炒干,倒入3勺料酒翻炒。倒入砂锅中加足够的水,老姜片、葱段、泡软的茶树菇、甜当归煮20分钟。葱白夹出小火继续炖3小时,放1茶勺枸杞、半茶勺盐煮10分钟。食材 茶树菇 1小碗 生姜 1块 ...
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家庭自制炖老鸭汤 简介 秋天吃猪肉牛肉还不如吃鸭肉,鸭肉的脂肪含量低,而且又有着清热健脾、补虚止咳等等功效,非常适合这个季节,鸭肉的做法多样,煮汤、炒菜皆可,而且还可随意搭配个人喜欢的食材,萝卜、冬瓜、土豆等等,在鸭肉的众多做法中要数炖汤最为经典且家常,在用鸭肉炖汤的时候,很多人喜欢焯水去腥,但...
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清炖老鸭汤如何制作 简介 江西菜真是好吃,每次回婆家都要轮流坐桩请客,其中每家都要必炖一锅老鸭汤。老鸭,确实是乡下养的。因为婆家是在镇上,家里的亲戚有不少都在农村,想吃土鸡土鸭新鲜绿色蔬菜,一个电话或者开着小车一溜烟就拉去了。平时不堵车,就跟观光赏景一般,太方便了。亲戚越走越近,老不走动...
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然后把大锅放在煤气炉里烧开。6 等大锅的水开了以后,就把瓦锅从煤气炉上转移到电陶炉里,盖好锅盖,然后用1档的火力,定时1个小时就可以了。时间到后,放入适当的盐调味,美味浓郁的鸭汤就做好了,鸭肉还很好吃。注意事项 您的点赞和关注是对小编最大的鼓励,非常感谢,祝您生活愉快!
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老鸭汤的做法 简介 好喝不腻不腥的老鸭汤的做法 食材 盐 适量 姜 片 老鸭 1只或半只 白酒 一勺 陈皮 1小块 小葱 2根 红枣 10颗 干虫草花 1-2克 枸杞 适量 干香菇 3朵(可不放)茶叶 2克 方法/步骤 1 将老鸭洗净剁大块 2 准备适量的虫草花 3 泡几粒红枣和一小块陈皮 4 烧一锅水,水开后...