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鱼泡 100克 红辣椒 1个 蒜瓣 2个 葱 少量 油 适量 盐 3克 酱油 10毫升 鸡精 2克 方法/步骤 1 备齐所有食材。2 鱼泡洗净后用针戳烂鱼泡、葱切葱花、蒜切末、红辣椒切圈。3 将炒锅中倒入油烧七成热,将鱼泡放入锅中油煎。4 转小火慢慢油煎鱼泡,并不断翻动。5 油煎至两面金黄后,将鱼泡盛入碗中...
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1 从市场买回来的鱼泡 2 准备好辣椒和青椒 3 生姜、大蒜、辣椒、青椒切丁备用 4 鱼泡切破备用 5 油热后加入生姜、大蒜爆香 6 加入其它配料 7 翻炒均匀 8 加入鱼泡翻炒 9 加入适量的生抽、料酒大火翻炒等鱼泡变小即可
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1 准备好的鱼泡用牙签扎爆放气。2 凉水下锅加入料酒去腥味,捞出备用。3 起锅烧油,油热下几片五花肉煎出油,然后倒入适量葱姜蒜八角干红辣椒炒香。4 再放一勺黄豆酱+一勺郫县豆瓣酱炒出红油。5 倒入鱼泡和鱼杂,翻炒均匀后倒入一罐啤酒。6 放适量生抽,老抽,盐,十三香白糖调味。7 盖盖子,中小火炖五...
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鱼泡怎么做好吃家常 简介 昨天去菜市场,经过鱼摊,看到鱼泡,6块一斤,赶紧打包回来做鱼泡吃,简直太美味了,哈哈哈哈。食材 鱼泡 600克 姜 4片 大蒜 3瓣 八角 3颗 干辣椒 1个 青、红辣椒 2个 料酒 1勺 耗油 1勺 老抽 1勺 生抽 2勺 方法/步骤 1 买回来的鱼泡,用剪刀放气,冲洗干净。2 洗好的鱼...
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生抽 10ml 辣椒 15g 方法/步骤 1 把大葱洗干净,切片,把鱼泡放进碗里,加入料酒和盐腌小会 2 起油锅,倒入切好的生姜和辣椒翻炒 3 再倒入鱼泡泡,加入料酒和盐翻炒,再鱼泡泡带着的鱼油一起加入翻炒 4 再加入大葱,加入适量的水和糖 5 最后加入生抽,用大火烧五分钟后转为小火炖五分钟 ...
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1 鱼籽鱼泡洗干净沥水。2 鱼籽鱼泡倒入碗里放盐,料酒腌制半小时。3 炒锅放油,油热后放入蒜片,小米椒爆香,再放大葱生姜,炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。4 炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。放大蒜苗的靠根部粗的部分,放生抽慢点推炒。5 炒匀后,加适量的水,盖上锅盖焖煮一会,让鱼籽鱼泡吸收汤汁。6 煮一会后开...
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鱼泡烧肥肠的做法 简介 今天带来的是鱼泡烧肥肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼泡 一斤 肥肠 少量 尖椒 2个 料酒(煮肥肠) 1勺 花椒(煮肥肠) 20粒 八角(煮肥肠) 2个 姜(煮肥肠) 两片 葱 1根 姜 1片 蒜 3瓣 生抽 二分之一勺 醋 二分之一勺 盐 四分之一勺 白糖 1平勺 方法/步骤 ...
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酸菜炒鱼泡 简介 酸菜炒鱼泡 食材 酸菜 200g 鱼泡 200g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 酸菜清洗干净后沥水切成段备用。2 鱼泡戳破后清洗干净,沥水放入盘中备用。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入酸菜煸炒2分钟后放入鱼泡翻炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅即可。
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鱼籽怎么烧好吃 简介 鱼籽怎么烧好吃?下面就和大家分享我的做法:先将鱼籽加料酒煮成型,再炒香调料和豆瓣酱,放入鱼籽、豆腐和高汤一起炖煮入味,最后放入韭菜苔烧开即可。食材 鱼籽鱼泡 400g 豆腐 150g 韭菜苔 50g 姜 1块 豆瓣酱 1勺 盐 1勺 泡椒 30g 红辣椒 3个 大蒜 4瓣 料酒 2汤匙 方法/步骤 1 ...
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花胶是什么呢 简介 花胶是什么?说简单点,就是鱼的鱼泡晾晒的。因为富含胶原蛋白,所以也叫鱼胶。不同地方叫法习惯不一样。广东部分地区会叫鱼胶,鱼肚。香港的会叫花胶,实际上都是一样东西。方法/步骤 1 硬骨鱼类大多数都有鱼鳔。鱼鳔,是鱼体内可以自由涨缩的气囊,是鱼类控制沉浮及辅助呼吸器官。鱼类通过充气...
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鱼杂怎么做好吃图解 红烧鱼杂家常简易做法 1 鱼杂2斤多一点。鱼杂其实包括鱼内脏的,但我们这边人并不习惯吃。准备好的鱼仔成分有:鱼骨棒,鱼头,鱼皮、鱼尾巴、鱼刺和鱼泡。2 调味品切好。一般都是不固定的,喜欢吃辣的人可以再切一些红辣椒。3 锅里加正常量的油,用切好的调味品炝锅,闻到香味即可。4 ...
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红烧鱼子的做法 简介 鱼子是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等,是人类大脑及骨髓良好补充剂。卵中维生维A、B、D的含量也很丰富,可以预防眼疾及脚气,有促于生长发育。食材 鲫鱼鱼子 1碗 剁椒 3勺 料酒 2勺 花椒粉 1勺 盐 适量 菜籽油 1碗 胡椒粉 1勺 姜丝 适量 蒜苗 1把...
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简介 干鱼顾名思义是晒干后的鱼或是鱼干,鱼干也是咸货类的食材,这类的食材首先要泡发洗净表面的盐层,洗得越干净咸味去除的越多!通常,一般的干鱼配上青蒜来烧炒,味道香飘飘!食材 干鱼 半条 黄酒 适量 姜蒜 适量 酱油 适量 青蒜 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 干鱼泡水洗净后切成小块 2 平底锅放油后...
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咸鱼怎么做好吃 简介 咸鱼最好的搭配是和五花肉烧着吃,其味是咸鲜香诱人。先把肉炸出油,鱼剁成块再猪油炸,炸好再一起和猪肉烧。下面我就来做这道菜吧。 工具/原料 主料:咸鱼一条、五花肉500克 配料:葱、姜适量,老抽、白糖、料酒各一勺。方法/步骤 1 准备好咸鱼和五花肉。2 把黄鱼泡入水至软,...
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鱼籽和鱼泡 一盘 洋葱 大半个 青椒 一个 油 两大勺 糖 两小勺 盐 两小勺 老抽 一大勺 生抽 一大勺 鸡精 半小勺 葱姜 适量 酒 少许 方法/步骤 1 将洋葱洗净后切成块,青椒洗净、摘去蒂后也切成块。2 炒锅烧热放油,下葱姜爆香。3 下鱼籽和鱼泡,倒上少许的酒。4 将鱼籽炒散、鱼泡炒瘪后盛...
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鱼籽怎么做好吃 简介 鱼籽是高蛋白食物,但味腥、淡不容易入味,很多少望而却步,现在我就跟大家分享一我吃鱼籽的方法, 铁锅鱼籽豆腐 食材 鱼籽 适量 小尖椒 少许 豆腐 适量 葱姜蒜 少许 泡椒酱 少许 调味品 少许 方法/步骤 1 将鱼籽洗净,去掉外层膜 2 豆腐切小块 3 小辣椒切丝圈,葱、姜、蒜切片 4 ...
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怎样做鱼籽好吃?简介 鱼籽含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白、钙、磷、铁、维生素、核黄素、胆固醇等营养元素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。它味道鲜美,是餐桌上一道深受欢迎的好菜,那么怎么制作呢?食材 鱼籽 600g 白萝卜 200g 姜 10g 方法/步骤 1 将鱼籽洗净备用;2 将白萝卜...
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鱼怎么做才好吃 简介 说起鱼大家可能都不陌生,在我们的生活中随处可以见到的,鱼不仅有观赏价值,还是很好的食材。可以补充我们身体的蛋白质。回到我们的今天主题,鱼怎么做好吃?下边让小编为我们分享一下她自己的做鱼经验。食材 鱼 一条 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 醋 适量 糖 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 ...
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干锅鱼的教程 简介 今天给大家分享的是一块家庭版的干锅鱼。干锅鱼也是一个四川的菜品之一,非常的有名。一个教程呢,非常的简单,易学在家里的宝爸宝妈们不妨尝试一下制作,尤其是对于喜欢吃辣的朋友来说,绝对超级好吃,好吃的要舔盘子。所需要的一些材料也有很多,食材 鱼 一条 方法/步骤 1 首先,我们需要...
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小鱼怎样做好吃?简介 小鱼含有丰富的蛋白质和钙质,是人们特别钟爱的食物之一,那么怎样做小鱼好吃呢?今天介绍如下的一种方法。食材 小鱼 400g 葱 20g 姜 10g 香菜 100g 方法/步骤 1 将小鱼去掉肠子和鱼鳞,洗净备用;2 将姜、葱洗净切好备用;3 将香菜洗净切好备用;4 在锅中倒入适量菜籽油,烧至锅冒烟,...
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鱼籽怎样做好吃 简介 鱼籽是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。 今天做一道鱼子酱,做法简单又好吃。食材 鱼子 适量 青椒,红辣椒 适量 白糖,料酒,蒸鱼豉油 适量 姜,葱,十三香,盐 适量 香其酱,味素,酱油 适量 食用油...
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怎样做鱼块好吃?简介 鱼肉含有丰富的蛋白质和较低的脂肪,是人类补充蛋白质的好食物,但是鱼肉难免有腥味,怎样制作才能去腥好吃呢?今天介绍一种家常做法。食材 鱼块 500g 姜 10g 蒜 10g 干辣椒 5g 葱 10g 香菜 100g 方法/步骤 1 将姜蒜和干辣椒洗净切好备用;2 将葱和香菜洗净切好备用;3 在锅中放入...
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王鱼怎么做好吃 简介 大王鱼怎么做好吃呢?今天收拾冰箱的时候,在冰箱的角落发现一条大王鱼,就让小编我来一展小编的厨艺,来一个《红烧王鱼》吧!食材 王鱼 300g 葱 1段 姜 2片 蒜 2瓣 大料 1粒 糖 1勺 油 100g 盐 适量 方法/步骤 1 首先将王鱼刮鳞洗干净,去除内脏,然后在鱼背上刮两刀,好让鱼...
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比目鱼怎么做好吃 简介 从很小就听说过为海鱼排名的顺口溜“一平、二快、三鳎目”,这里的“鳎目”指的就是比目鱼。可见,比目鱼是海鱼中的佳品。名不虚传,被封为季军的比目鱼就是好吃,无论怎样烹制,都是美味。这平烧法烹制,味道也很不错。比目鱼位居第三,还不仅仅是因为它的味美,其营养价值、保健功效...
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红烧鱼籽怎么做才好吃?简介 做法跟红烧鱼比较类似,煎一下很香的,咬起来一粒一粒口感很好 食材 鱼籽 2条 姜蒜葱 10克 红辣椒 5克 杭椒 5克 生抽 15克 糖 2克 盐 2克 淀粉 2克 料酒 5克 方法/步骤 1 准备好材料;2 先把姜磨成姜末,葱切碎,加半碗水浸泡10分钟,滤去姜葱,留下姜葱水;3 把...