红烧鱼子的做法

1、首先把鱼子清洗下。

2、将洗好生姜与蒜苗切丝。

3、锅上热油倒入剁椒、大蒜、生姜爆香，放生抽、花椒等辅料。

4、加水烧沸倒入鱼子，将鱼子煮熟后加入蒜苗，洒上盐即可装盘。

5、一盘煮好的鱼子出来了。