香辣肉丝的做法

步骤/方法 1 里脊肉切成片再切成丝，不要太细 2 香菜切段姜切丝，干辣椒备用 3 热锅冷油，油热加入姜丝，干辣椒炒香加入里脊肉炒至变色 4 淋入一勺半酱油翻炒上色出锅前撒上香菜 5 撒适量盐翻炒均匀香辣肉丝，好吃到爆

1 首先我们来处理下猪里脊肉，把肉洗净，切成大片再改刀成细丝，装碗中备用。2 装肉丝的碗中加入盐2克、白胡椒粉3克、料酒10毫升、水淀粉适量，用手抓匀腌制10分钟。3 再腌制肉的时候，我们来改刀配菜，香菜洗净后，切成2公分左右的段，装盘备用。4 姜去皮切成片、葱切段、大蒜切成蒜末、装盘备用。5 锅中...

1 鸡胸肉切丝 2 用盐 料酒 生抽 腌制15分钟左右 3 香菜洗净切段 备用 4 准备现成干辣椒丝 可以将干辣椒剪成丝 5 葱切段 姜切片 姜主要是借味的 以炒完挑出 6 干辣椒丝和香菜的比例可以是1:1 特别爱香菜的以是1:3 视个人喜好情况而定 7 起锅烧油 葱姜煸香 加入肉丝炒至变白 这时加入干辣椒丝 加...

1 准备好食材，瘦肉、青椒、香菜、葱姜蒜、红椒丝，洗净，备用。2 葱姜蒜切末，青椒切丝，香菜切段，瘦肉尽量切丝，用里脊肉最好，放冰箱冻一下非常好切，我忘记冻了，而且我刀功差些就切成这样了。将切好的肉打入一个鸡蛋，放少许淀粉，抓匀。这样可以增加肉的滑嫩度。3 热锅放油，倒入淹好的肉，快速翻...

香辣肉丝的做法 简介 做香辣肉丝，需先把里脊肉提前腌制，准备好所有的调料，切成段状。烧肉炒肉丝，加入配料和调味料翻炒，放入辣椒丝继续翻炒后放入调味料出锅即可。食材 里脊肉 100克 辣椒 2个 香菜 适量 葱 1段 蒜 2瓣 干辣椒 2个 料酒 适量 生抽 适量 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 植物油 适量 方...

香辣肉丝的做法 简介 香辣肉丝这样做，非常简单，而且很美味哦！食材 猪肉 适量 川椒 适量 葱 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 芝麻 适量 辣椒油 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 猪肉切丝 2 油温五成热下锅炸，炸好捞出备用 3 锅烧油放入川椒丝，葱花，酱油，爆香 4 放入肉丝 5 放入盐，味精...

今日分享一个香辣肉丝的做法。食材 里脊肉 350克 蛋清 一个 淀粉 适量 食用油 适量 蒜末 适量 干辣椒 适量 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 胡萝卜丝 适量 辣椒丝 适量 香菜段 适量 方法/步骤 1 准备里脊肉350克，加蛋清一个、淀粉适量、搅拌均匀备用、2 平底锅倒适量油、倒入肉丝、炒熟备用、3 ...

4 肉丝切成细丝。5 香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝 6 肉用料酒腌制一会~去腥 7 炒锅六成热放入花椒炸香捞出。8 放入肉丝滑散出锅备用 9 炒锅另起，油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。10 放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许，然后放入香菜翻炒。11 最后倒入对好的...

香辣肉丝的家常做法 简介  这道菜也可以直接炒不用过油炸，可根据个人口味而定。食材 猪肉 300克 干辣椒 适量 香菜 一把 食盐、淀粉、椒盐 适量 葱 适量 火瞳本味 一勺 方法/步骤 1 肉切成丝，用干淀粉抓扈，要抓匀 2 锅中倒入足够的橄榄油，大火烧到8成热，加入拌好的肉丝改中火炸6成熟捞出，再次...

怎么做香辣肉丝？简介 今天小编给大家分享一下香辣肉丝的做法，自己做的方法做，也不知道正宗不正宗，反正好吃就行了呗。食材 里脊肉 一块 洋葱 蒜头 姜 适量 鸡蛋 一个 芹菜 两三根 方法/步骤 1 我们先来将配料准备好，洋葱取一小块就可以了，去皮，洗净，切片；姜我们要用一点点，将姜去皮洗净切丝；再来...

香辣肉丝的家常美味做法 简介 经典的家常菜，下饭菜。食材 猪里脊 适量 香菜 适量 辣椒 适量 非转基因冷榨大豆油 适量 盐 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 肉切丝，尖椒切丝，香菜切段，姜切丝 2 锅里加入林加林非转基因冷榨大豆油，爆香葱姜和干红辣椒，加入肉丝拌炒 3 肉丝变色后，...

#我来了#香辣肉丝的美味做法 简介 都说民以食为天，美味的食物要有人欣赏才算不辜负时光，那么一道荤素完美搭配的菜肴又怎么能让小吃货们不心动，下面就来和小编一起看看这美味的香辣肉丝的做法吧！食材 里脊 250克 香菜 一把 姜 少许 葱 少许 料酒 一勺 鸡精 少许 淀粉 一勺 盐 适量 方法/步骤 1 将香菜...

…这破天热的人都不知道该吃点啥，自打入伏家里的菜一般以青菜为主，可是总吃青菜营养也不够啊，还是得吃肉，最近八戒的肉涨比唐僧肉都贵，不过呢，不吃八戒肉咱还可以吃鸡肉。 工具/原料 原料：鸡胸肉、青椒、红椒、香菜梗 配料：蚝油、植物油、姜、蒜、淀粉、盐 香辣肉丝做法 1 （图1-3）鸡胸肉剔...

香辣肉丝炒饭的美味做法 简介 肉丝配上红辣椒，带来视觉和味觉的双重冲击。食材 红辣椒 一撮 肉丝 一撮 大米饭 一碗 香菜 一撮 油 一勺 调料 根据个人口味 方法/步骤 1 把红辣椒和肉切成细丝状。2 在锅中倒入一勺油，将切好的红辣椒和肉丝放入锅中。3 紧接着放入小半勺胡椒粉和小半勺的盐。4 用勺子将...

方法/步骤 1 里脊肉切肉丝。肉丝中加入半小勺盐和一小勺淀粉，搅拌均匀。2 冬笋和黑木耳切丝。3 泡椒、姜、蒜、葱都切碎。备用。一汤匙酱油，一汤匙香醋，一汤匙料酒，一汤匙半白糖，两汤匙水淀粉，调鱼香汁。备用。4 笋丝和木耳最好用开水过一边。5 大火把锅烧热，放油，烧热，小火放"花椒"炒香，再把...

豆瓣酱 1勺 青椒丝 若干 木耳 若干 淀粉水 一小碗 方法/步骤 1 胡萝卜，青椒，里脊肉切丝。准备一个小碗，往里脊肉中加入淀粉食盐腌制十分钟。另外准备一个小碗，往里依次加入白糖，料酒，生抽，醋，适量清水，搅匀备用。2 起锅烧油，油热加入里脊肉丝，炒至变色，捞出备用。起锅烧油，加入姜蒜炒香，放入...

4 炒锅注油烧至五成热，下肉丝炒至变色，盛出待用。5 炒锅注少许油，下葱末爆香，放入甜面酱略炒，加入少许清水、料酒、白糖不停炒动，待变色出香味，倒入肉丝翻炒均匀。6 干豆腐切小片，放入小盘。7 出锅盛在葱丝上面，食时拌匀即成。注意事项 我这个做法是比较简单的，正宗的做法还要把甜面酱放锅里蒸一...

鱼香肉丝好吃的做法 简介 今天给大家分享一道美味的菜，那就是鱼香肉丝的做法，希望大家能够喜欢这样的做法，本人自己尝试了好多次，真的很好吃。食材 猪里脊肉 100g 青椒 100g 胡萝卜 100g 方法/步骤 1 把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟 2 胡萝卜、青椒切丝...

简单易学的鱼香肉丝的家常做法 简介 鱼香肉丝是一道经典家常川菜。今日为大家献上简单易学的鱼香肉丝的家常做法。食材 里脊肉 120克 青椒丝 50克 胡萝卜丝 60克 木耳 50克 笋丝 40克 葱姜蒜 20克 盐 3克 糖 3克 辣酱 30克 方法/步骤 1 用色拉油 煸肉丝，热锅下入腌好的肉丝轻轻的用筷子划散捞出 2 ...

鱼香肉丝 简易做法 简介 喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，是个值得伴随我们一生的家常菜。口感上可以根据自己的喜好稍作改动，爱吃辣的可以把青椒换成泡椒。食材 猪里脊肉 150g 胡萝卜 1小根 黑木耳 4朵 尖椒 1根 土豆 1个 ...

京酱肉丝的原料：里脊丝50克；　　京酱肉丝的配料：京葱葱白3段，豆腐皮随；　　京酱肉丝的调料：甜面酱3汤勺，生抽2汤勺，料酒1汤勺，淀粉1汤勺，盐1茶匙，白糖1茶匙 步骤/方法 1 1、里脊肉切成细丝备用，豆腐皮焯水控干备用。　　2 2、京葱的葱白切成丝，码入盘中，小心辣眼。　　3 3、肉丝放在碗中，...

2 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。3 热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。4 炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。5 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。注意事项 注意火候的...

鱼香肉丝经典家常菜的做法。简介 美味的鱼香肉丝，只是一直想不明白为什么明明没有鱼却要叫鱼香肉丝。。食材 里脊肉 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 竹笋 适量 木耳 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 豆瓣 适量 方法/步骤 1 先把食材洗净。2 然后把里脊肉，木耳，竹笋，青椒，胡萝卜切成丝。切好葱，姜...

鱼香肉丝的做法。简介 作为最富盛名的川味经典菜之一，鱼香肉丝可以说是无数人的心头好。最最古早的鱼香肉丝是只有肉的，没有任何配菜，后来也许是为了节约成本，也许是为了荤素搭配，有了蔬菜的加入，各地的鱼香肉丝真可谓是千奇百怪。但在四川最被认可的还是莴笋和木耳的搭配，有冬笋的季节，冬笋丝也是绝妙的搭配...

鱼香肉丝的家常做法？简介 鱼香肉丝有多种做法，我们可以根据自己口味加入不同的蔬菜。今天我就把莴笋丝、竹笋丝、木耳丝和肉丝放在一起炒，味道挺不错的。食材 瘦肉 适量 莴笋 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生粉 适量 木耳 适量 郫县豆瓣酱 适量 葱 适量 方法/步骤 1 莴笋去皮，清洗干净，再...

京酱肉丝的家常美味做法 简介 比例好，味道好---京酱肉丝京酱肉丝是一道非常受欢迎的菜，但是要想味道好一定要掌握好三种酱料之间的比例：2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺蚝油。只要掌握好这个配比，我们在家也能轻松做出饭店一样的口味.食材 里脊肉 250克 非转基因冷榨大豆油 适量 蚝油 15ml 淀粉 30克 料酒 15ml ...

3 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁。4 热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开。5 炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。6 将肉丝翻炒均匀。7 加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。8...

鱼香肉丝家常简单做法 简介 鱼香肉丝能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。工具/原料 瘦肉、 黑木耳、胡萝卜、 靑椒、豆瓣酱、白糖、 醋、酱油、料酒、盐、 水淀粉、清水、葱姜蒜末 方法/步骤 1 将购买的胡萝卜、青椒洗净...