菜心的做法大全

清炒菜心的做法,一顿饭不可能缺少青菜吧

1 菜心用清水洗净，去掉老根，2 将菜心入锅焯熟，3 过凉水，4 然后沥水装盘，5 锅中倒油，中火加热，下葱姜蒜末炒香，6 加1汤匙蚝油，翻炒均匀，7 大火将汤汁稍微收浓，8 将汤汁浇在菜心上即可。

2 白醋加水煮开，开水后放入菜心煮1分钟，水用量大概可浸泡注菜心就可以，3 煮1分钟后捞起用干净的盘或其他东西摊开 摊平，放太阳下晒1小时，晒干水分。4 将以上除白醋之外的所有材料放入锅中煮开及糖融化 5 煮好的酱料放入晒好的菜心再煮1分钟 6 煮好后捞出菜心放在干净的盘子上摊开放凉，此时酱料乃然留...

1 准备好食材，菜心洗净去掉根部的皮，中间划一刀，大蒜切末，将生抽老抽蚝油糖盐混合后加入半碗水拌匀。淀粉加少量水调成水淀粉 2 将处理好的菜心焯水 3 焯好的菜心控水装盘备用 4 锅中放入少许玉米油 5 加入蒜末炒香，微微焦黄色 6 倒入调好的料汁，大火烧开，中火煮1、2分钟 7 加入调好的水淀粉煮至...

白灼菜心的做法 简介 今天带来的是白灼菜心,注意调料根据自己口味适量增减。食材 菜心（青菜） 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 花椒 几粒 蒜 6瓣 小米辣 两根 方法/步骤 1 买回来的青菜洗净 2 锅中加清水，几滴油，适量盐，大火烧开，盐和油是为了去除青菜的细菌，杂质等，清洗干净的话，也可以不加。3 ...

白灼菜心的做法 简介 养生の白灼菜心 快手菜 清淡的做法 食材 菜心 500克 姜 2片 酱油 2勺 蚝油 1勺 盐 一小勺 蒜 2瓣 方法/步骤 1 菜心去头（一般菜农摘菜心是用刀片切下来的，放的时间久了就要把菜头切掉一点，也能避免刀片生锈的味道），洗净，不要摘，一整颗，最好就买比较细的菜心，比较小颗，...

清炒菜心家常的做法 简介 菜心是这个季节常见的蔬菜之一，嫩绿的颜色让人看着就很有食欲，今天小编给教大家来炒这道清炒菜心，小伙伴们一起来学吧！食材 菜心 一把 青椒 一根 葱花 少许 盐 半勺 生抽 一勺 油 适量 淀粉水 少许 方法/步骤 1 菜心去黄叶清洗干净。2 用刀斜切，这样每一段茎叶都完整；切好...

盐水菜心 简介 年底，正是菜心上市的季节，价钱不贵，市场里不到一块钱一斤。这个时候的菜心，虽然长的粗壮，却非常鲜嫩，味道清爽，还有丝丝的甜味，好吃。朋友的农场菜心上市，送了我一箱菜心，大概五公斤的样子，呵呵。一般周末，大家到郊区游玩的时候，会顺便带些农产品回来，他这菜心就很多人买，所以他就做了...

家常白灼菜心的做法 简介 白灼菜心的家常做法 食材 菜心 500g 大蒜 适量 耗油 两勺 老抽 1勺 食盐 适量 方法/步骤 1 将选购的菜心进行处理，摘掉干枯发黄的叶子，去掉沾着泥土的根部，并且清洗干净。2 菜心焯水锅中加热水烧烤，把清洗好的菜心放入锅中焯水，先放根茎部分，大约2分钟左右之后再把叶片部分浸没在...

白灼菜心家常做法 简介 盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些 食材 菜心 200g 耗油 5g 香油 少许 白糖 1勺 蒜 适量 方法/步骤 1 菜心清洗干净去头 2 大蒜切碎备用 3 准备料碗，空碗里放入轻盐牡蛎酱油 4 再放入蚝油，香油，白糖，凉白开搅拌均匀备用 5 菜心在开水锅里焯水2分钟 6 最后控水捞出盛入盘...

清炒菜心的家常做法 简介 菜心品质柔嫩，营养丰富，自己倒是很少做这个菜，尝试一下，效果不错，很容易做。食材 菜心 200g 油 1勺 蒜 半头 花椒面 1g 盐 1g 味精 1g 方法/步骤 1 准备食材，菜心一把，清洗一下控水，蒜一头，实耗半头 2 把蒜切成蒜末 3 炒锅里放油，油热后放入蒜末，炸出蒜香味 4...

蒜蓉菜心的做法 简介 看看日历，还有10几天就要过春节了，提前给大家推荐这道简单易做的素菜，免得吃的过于油腻哦，不要谢我，嘻嘻 食材 广东菜心 300克 大蒜 1头 食用油 10克 食盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 先将菜心冲洗干净，控干水分；2 将大蒜去皮剁成蒜碎；3 将控干水分的菜心，中间断刀；4 炒锅...

蒜蓉菜心的做法 简介 菜心是中国人经常食用的蔬菜物种，菜心适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。特别是在中国江南地区，更是广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富，风味...

增城迟菜心的做法 简介 迟菜心又名高脚菜心，是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。增城迟菜心园冬季的南粤地区，菜心、小白菜是叶菜首选，而此时叶菜最为上品的，是增城菜心———迟菜心。增城的小楼镇一带生产的菜心，才是地道的迟菜心。小楼镇地处北回归线，这里的地质有点特殊，这里...

蒜蓉菜心的做法 简介 蒜蓉菜心 食材 菜心 1 味极鲜酱油 1 蚝油 1 蒜 1 香油 1 水淀粉 1 方法/步骤 1 菜心洗净，蒜剥皮 2 锅中烧热水放入菜心焯一分钟 3 捞出摆盘 4 蒜切成碎末，酱油、蚝油、香油、鸡精提前倒入碗中备用，准备好水淀粉 5 锅烧热加入适量食用油，倒入蒜末爆香 6 把蒜末炒至金黄 7 ...

菜心有好几种，广东菜心不知道大家吃过吗？下面，就来说说家常炒广东菜心的做法吧 食材 广东菜心 适量 料酒 少许 盐巴 少许 白糖 少许 味精 少许 方法/步骤 1 首先，将广东菜心摘好洗净，放在篮子里备用 2 将油锅烧热，炒菜油锅烧的越热越好，炒出来的菜越香，倒入广东菜心 3 倒入广东菜心后，等菜心软一点后...

家常蒜蓉菜心的做法 简介 相信很多朋友们都喜欢吃蒜蓉菜心，其实蒜蓉菜心做法是相当简单的喔，下面我介绍一下我做的家常蒜蓉菜心。食材 无公害菜心 一小捆 蒜 一个 方法/步骤 1 菜心洗净，不喜欢菜头的可以去掉。我用的是自家种的无公害菜心，所以长相没有那么好看。2 蒜剁成蒜蓉备用。3 用两碗水煮沸，放入油，...

清炒菜心做法 简介 秋季，菜心刚上市不久，而且菜心特别的贵，我们在选择上一定要选择，叶绿·心嫩为好。那么，这道清炒菜心做法怎么做呢？其实清炒菜心做法简单易学。炒出的菜心，清爽入口，油而不腻，营养丰富。清炒菜心做法步骤如下：食材 菜心 一斤二两 辣椒 三个 酱油 少量 陈醋 少量 蒜子 两片 方法/...

大家看看白灼菜心的做法 简介 白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。白灼的方法大致分为两类：一类是“原质”灼法，另一类是“变质”灼法。“原质”灼法，原料能保持原有的鲜味，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩很合适用原质灼法烧。 

清炒菜心做法 简介 每天一盘青色蔬菜，合理搭配营养 工具/原料 菜心一把 蒜1瓣 方法/步骤 1 菜心洗净切段，根叶分开放，蒜头切末 2 起锅热油，放入蒜头炒至有香味，蒜头呈金黄色，蒜头炒得好能给菜增加香味 3 加入根部炒至变色 4 加菜心的叶子部分，翻炒均匀加盐味精 5 翻炒出锅 ...

清炒菜心的做法 简介 昨天去买菜，看到菜心很新鲜就买了一点，晚上清炒了来吃，很好呢 工具/原料 主料 菜心500g配料 油适量盐适量鸡精适量耗时 准备时间10分钟内制作时间10分钟内 步骤/方法 1 ​先把菜心理好备用 2 将理好的菜心焯水 3 捞出晾凉水里 4 锅中放油，接着放入菜心 5 翻炒均匀后放盐 6 放...

白灼菜心的家常做法 简介 白灼菜心是道简单又好吃的家常菜，而且容易上手，适合不会做饭的人一展身手喔！食材 菜心 180克 香油 10克 芝麻 5克 盐 1克 耗油 15克 生抽 10克 蒜 20克 方法/步骤 1 将菜心清洗干净，注意菜心根部隐藏的泥土，蒜切成蒜末备用，准备好其他辅料。2 将用水清洗干净的菜心焯好，...

白灼菜心的做法？简介 清淡美食。食材 菜心 180g 香油 10g 大蒜 20g 芝麻 5g 盐 1g 耗油 15g 生抽 10 方法/步骤 1 锅中加入盐，香油。2 再将洗净的菜心，焯水。3 菜心茎部变为透明，捞出过凉水。4 碗中加入蒜末白芝麻再淋上热油。5 料汁：依次加入耗油，生抽，香油，盐，清水，拌匀。6 再将菜心装入...

炝炒菜心的做法 炝炒菜心的做法小的时候去四川，看到四川人蔬菜业要超辣的，总觉得好笑与诧异。乃至大了，偶尔也想吃点辣的蔬菜，却不知道怎么样才原汁原味。年初的时候在内江呆了一个月，总算跟我哥的丈人学会了，炝其实用油将辣椒、花椒的味道全部转移到蔬菜身上去，辣而爽滑，只要一起吃饭的人都能吃辣，我...

广东菜心的做法~~简介 很多人都喜欢吃广东菜心，小编也是~嘻嘻~~接下来跟大家分享一下我的独家秘方~食材 广东菜心 500g 生抽 适量 蒜蓉 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 首先，把菜心洗净，装好备用 2 碗中倒入适量生抽，大蒜2-3颗，切成蒜蓉，放入碗中备用 3 锅中加入少许盐，放入适量水烧开后，放入洗好的...