白灼菜心的家常做法

1、将菜心清洗干净，注意菜心根部隐藏的泥土，蒜切成蒜末备用，准备好其他辅料。

3、把焯好的菜心放到凉水中备用，可以在凉水中加入几块冰块，这样方便保持口感。

5、把生抽、耗油、香油加入清水半碗至均匀。