肉粽子的做法

肉粽子的家常做法 简介 念念不忘的味道～十年前去南方吃过一次嘉兴肉粽后，就爱上了她。每逢这个季节，总是垂涎与她……老公说我是怪鸟，因为北方人都爱吃甜粽，而我独爱肉粽！食材 江米 500克 猪肉(腿) 300克 粽叶 一把 食用油 2勺 葱 3段 姜 3片 胡椒粉 少许 生抽 2勺 老抽 2勺 盐 适量 料酒 ...

11 用线绳绕三圈绑住既可，打活结，吃的时候好解开。剪掉多余的叶子。12 包好的粽子是四个角。13 包完的粽子。14 将包粽子剪下的叶子和不能用的叶子铺在锅底下，然后把粽子码在锅中，上面放一个盘子压住。加水没过盘子，煮一个半小时再焖20分钟既好。15 这是煮好的粽子。16 装盘的粽子。17 剥去皮的...

五香粉 1茶匙 方法/步骤 1 糯米淘洗干净，提前一晚浸泡。放冰箱里冷藏，中途换一次水。2 粽叶先焯水煮10分钟，然后过凉水冲干净。3 准备新鲜猪肉一块约1000克，洗干净。4 将猪肉切成大块。5 猪肉放入碗里，加料酒3汤%匙，蚝油2茶匙，鸡精少许，老抽和生抽各3汤匙，6 拌匀后再加1茶匙嫩肉粉拌匀，腌制15分钟...

方法/步骤 1 首先需要整理粽子叶，这个是我们家自己种的，具体叫什么名字不是很清楚，如果你认识就好说，如果没有，也可以用香蕉叶和竹子的叶子 2 叶子需要用热水烫过，然后再进行清洗，清洗叶子上的灰尘，这样叶子也可以得到消毒，等一下包粽子的时候，大的叶子在外面，小的叶子在里面，这样包得好一点，粽子也比...

肉粽子的做法 简介 端午节到了，家家户户都要吃粽子，那么这个粽子是怎么做的呢，今天我就在这里来和小伙伴们分享一下粽子的做法，具体步骤可分为第一步准备材料。第二步包粽子。第三步就是煮熟了。具体步骤请看下面图文描述。食材 糯米 700克 猪瘦肉 300克 白糖 10克 食盐 适量 胡椒粉 20克 生抽酱油 25...

7 再在肉上面均匀盖上40克左右的糯米。8 把粽叶尾部从糯米处往上折，盖住所有糯米。9 把粽叶尾部对折后往一边折，用手捏紧。10 用棉线把这头绕上两三圈，固定折在一边的粽叶尾部。11 均匀地绕到另一头，粽子在手中调个头，同样绕上两三圈打上结，一个肉粽就完成了。对了，线不要扎太紧，要不然粽子不...

不用彻底沥干！7 接下来就是包粽子咯，我一般都用两个叶子头尾对齐，错开增加宽度，然后再三分之一处的地方从头卷成个小袋，加一层糯米，加蛋黄香菇，再加一层糯米，再加肉，再加一层糯米！然后如图折叠包好！（词穷了，不知道怎么形容……大家直接看图！）8 一个一个包好，就可以下锅煮咯！

3 2斤半肥瘦猪肉（单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香），把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、味精（鸡精）、料酒、姜片、生抽、老抽、十三香，（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。4 把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。5 板栗薄皮洗净备用。

手工鲜肉粽子的做法 简介 今天带来的是手工鲜肉粽子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 前夹子（前腿部的肉） 12g 肥肉 3g 生抽 1勺 盐 少许 鸡精（可以不加） 少许 方法/步骤 1 把新鲜粽叶（干粽叶也可以）洗干净后放在锅里水开后再煮5-10分钟，这样包的时候就不容易破损了。2 选用圆糯米淘水后晾干待用...

香菇肉粽的做法 简介 端午节快到了。心血来潮想试着自己包粽子。长这么大吃过的粽子不是买的就是别人送的（因为我老妈也不会包粽子）。我更偏爱肉粽，好吃，无肉不欢有木有~。这是我第一次包粽子，没想到超级成功呢！所以就想把过程发出来和小伙伴们一起分享。我想所有的女人应该都是超人吧，想吃什么都...

鲜肉粽的做法 简介 今天带来的是鲜肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主材：五花肉 500 糯米 5斤 粽子叶 70片左右 材料1：生姜 10克 五香粉 5克（可放可不放）料酒 1勺 老抽 1勺 糖 10克 盐 适量（根据个人口味）味极鲜酱油 1勺 材料2：味极鲜酱油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 鸡...

5 糯米淘洗水3次后，用水浸过米面一指深左右。早上起来捞起放密一些的篮里沥水备用，准备包的时候放上些盐和酱油拌匀。放酱油棕子熟后颜色会好看些！6 包棕子的手法很多，此处省略一万字 (๑>؂<๑）7 煮好棕子出锅喽（煮棕子时，锅里再放些盐和花生油，这样煮出来的粽子会有盐味和光泽）8 看着...

糯米鸡肉粽的做法 简介 每年都是吃枣棕、蜜枣粽，今年咱也变换花样吃粽子，咸味的肉粽。食材 糯米 750克 鸡腿肉 550克 柱候酱 2大勺 盐 适量 糖 15克 料酒 1汤匙 五香粉 1克 白胡椒粉 1克 洋葱 半个 蒜 4瓣 花椒 10粒 鸡精 3克 步骤/方法 1 粽子叶洗净，再放入开水煮开5分钟 2 捞出漂净 3 ...

7 开包！和家里的小朋友一起来，增加亲子时光，取两片粽叶，折成漏斗型，依次放入米、肉（腊肠、蜜枣），再加一层薄米盖住馅料，把米压实，这样做出来的粽子才紧实，然后用粽叶将馅料包住，方法我也不知道只要不漏就行，然后对粽子进行五花大绑。8 一家人一起来，一会儿就包好了，讲素棕和肉粽分开，加水漫...

里面也不容易夹生。 将泡过的粽子放进高压锅（如果没有高压锅，其他锅也行，但是要煮的时间更长点），压上四十分钟就行了。记住，水一定要没过粽子，没没过的地方可能会夹生。粽子出锅后，口感非常好，口齿留香，肉质软烂，入口即化。 注意事项 肉要提前腌制，米要加一点盐。

4 准备好扎粽子的线，剪刀。5 粽叶下端尖头剪掉一点，从右边往上折进内角，包出一个小圆角。6 放点米后再放肉 7 上面再盖上米，压实压平。8 左手拇指和食指在下面轻轻捏住圆角的边，上面一端粽叶盖下来包住下面（五芳斋粽子包法要松点，预留一点空间，米不能压太紧，这样的粽子才软糯）。并把前端形成的...

宝宝辅食的添加是一门学问，粽子美味，我们都知道，但是糯米不好消化，尤其是儿童的消化不完全的情况下更要特别注意。此贴给大家介绍一款适合宝宝吃的玉米鲜肉粽，虽然也有糯米，但大米占主导地位。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏# 食材 粽叶 10克（个人口味酌情增减）糯米 150克 大米 350克 猪里脊肉 10克（...

手工肉粽子的做法 简介 本期小编来介绍一下如何制作手工肉粽。食材 五花肉 500克 糯米 1500克 粽叶 30张 生姜 20克 酱油 30克 料酒 10克 粽线 15根 方法/步骤 1 准备一些粽子叶，一般一个粽子需要两张粽叶，所以需要包几个就需要双倍的粽叶。2 准备一小块生姜，将生姜皮去除，用刀切成生姜末可以去除肉里的...

蛋黄肉粽子的做法,百度经验为您提供蛋黄肉粽子做法的详细介绍,教您蛋黄肉粽子怎么做,怎么做蛋黄肉粽子才好吃。只要按照下面的详细步骤一步一步来学,您一定可以学会哦。

包咸肉粽子的材料和做法 简介 今天要介绍的是一个生活小技巧---包咸肉粽子的材料和做法。食材 糯米 1000克 带皮猪肉 800克 粽叶 50张 棉线 1支 酱油 30-50毫升 方法/步骤 1 带皮猪肉，用锅将猪皮炙过后切成大块。2 将切好的猪肉用酱油拌匀腌制一晚。3 将大米提前4个钟头泡发，粽叶也提前用水泡发。4 将...

5 剁蒜头。6 炒蒜泥和香菇。7 加上虾米。8 剁好蒜蓉，炸蒜蓉至金黄色再炒制香菇虾仁，适量盐和五香粉及沙茶酱调味。9 炒好的香菇什么的混进沥好水的糯米中，加盐，五香粉，生抽，老抽，调味。开始包吧。10 开始包了，把肉和蛋都包在中间哦。11 包好之后呢，放入高压锅中，加水没过粽子就好，开大火，鸣笛...

2 泡糯米： 糯米800g，泡一两个小时，沥干水分，加三勺生抽、一勺半老抽、一大勺味增、半勺盐 拌匀，腌渍一个小时；3 新鲜的芦苇叶子洗净，放入开水中略煮一下（水将开时加入，水开即毕火）4 包粽子： 取两片苇叶，对折成漏斗状，加入两勺糯米，再加入一块五花肉、一片香菇、若干粒花生，再盖上两勺糯米...

1 糯米提前泡一天，期间换水几次 2 五花肉洗净 3 切块的五花肉沥干水 4 准备配料 5 放入一起再加入料酒，生抽，糖，盐，油腌制一夜 6 腌制了一夜的五花肉 7 咸鸭蛋准备好 8 粽叶提前泡一天，然后煮十五分钟 9 糯米沥干水加入生抽油和糖拌匀 10 咸蛋黄剥好以后切小一点 11 这个时候全部准备好就开始包粽子 ...

台湾肉粽的正宗做法 简介           端午将至，对于吃货们来说就是吃粽子的时候又到啦。咸粽子党们最爱的一款粽子应该就是蛋黄肉粽了吧，咸香四溢的咸蛋黄加上肥瘦相间的五花肉，肉香加上香菇的鲜味，咬一口简直人间仙境，今天我来手把手的教你怎么做正宗的台湾肉粽。食材 糯米 1000克 五花肉 ...

肉粽子相关内容以及做法、简介 这次带来的是粽子的做法以及相关内容 方法/步骤 1 因为外地也有包粽子，但就泉州的粽子是和外面不一样的。其独特的味道一试便知。原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒 2 首先是原料选择。该店挑选质地柔软、...

大肉粽蜜枣赤豆粽白米粽的做法 简介 记得很久很久以前，见到大人们包粽子也去尝试了一下，结果怎么也包不上，就此放弃。直到去年才开始研究，从白米(碱水)粽到赤豆粽再到肉粽，终于能熟练做出想吃的粽子了。食材 干粽叶 若干(30片)糯米 900克 肋条肉(或五花肉) 700克 白酒 10克 老抽 50克 生抽 20克 盐 35...

金华火腿取一大块蒸熟后，去骨头，将火腿肉切成丁，加入50克冰糖上蒸锅蒸制 20分钟。取出晾凉备用生板栗切一刀，在开水锅里煮15分钟，取出在凉水里浸泡，剥掉外壳备用。干的粽子叶需要提前一晚放进水里浸泡。糯米5公斤在清水里浸泡半天，倒掉淘米水后，沥干水份。将糯米盛入大的容器里，加入2-3茶匙食用纯碱、1...

闽南烧肉粽的做法 简介 那年在漳州无意中吃到了烧肉粽，粽子里的材料特别的丰富有肉、香菇、栗子、蛋黄、海鲜，本来只是买一个充饥，后来是买了10个带回家慢慢吃。再后来知道烧肉粽是闽南、台南一带的特色传统小吃。粽子里包的肉是熟的，米也是炒过的，我们通常的肉粽是生米生肉。工具/原料 材料1：五花肉1200克...