蛋黄肉粽子的做法

1、干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净

2、糯米淘干净后，用水浸泡几个小时

4、咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸15分钟，蒸好冷却后，每个切两半

6、再填一把糯米，放几块肉和香菇，放入半个蛋黄