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4 用筛子过滤到另外一个深盘 5 放在锅里,蒸格上蒸 6 蒸鸡蛋的时间,我们就来炒肉末 7 重新起锅,加入油再倒入瘦肉末 8 倒入香菇碎 9 加入盐 10 加入家乐热炒鲜露 11 撒上葱花 12 最后倒入水淀粉 13 鸡蛋也蒸熟啦 14 炒好的肉沫倒在鸡蛋表面就可以啦 ...
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肉末蒸蛋的正宗做法,肉末蒸蛋是一道简单的美食,却是美味无比,鸡蛋和肉末本身都是很香的食物,这道菜将它们搭配在一起,使味道更上一层楼。本篇主题“肉末蒸蛋的正宗做法”分享一次做这道菜的经历,是按照正宗的肉末蒸蛋做法来做的,结果也没让我失望,很好吃,很正宗。
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2 拿个网过滤下鸡蛋液,拿勺子撇去残留的浮末。3 盖上保鲜膜拿牙签扎些许小孔,上锅大火蒸15分钟(水烧开后再放上去)4 1⃣️猪肉剁成肉末或切成小肉末(无需腌制) 2⃣️葱/蒜,叶片和葱白分开切成末 5 1⃣️起锅放少许油放入葱白 2⃣️倒入肉末炒散开 3⃣️肉末变色后,加入1勺(汤...
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1 猪夹心肉洗净后先切大块,然后用三大勺料酒和姜片捏一捏,静置十到十五分钟,这一步可以去除肉臊味。2 时间到了,猪肉洗净再稍微沥一下水分,然后剁成肉末,或用料理机打成肉泥也一样。3 两个鸡蛋,加入一瓷勺味淋,半瓷勺料酒,几滴凉白开,一小勺盐(舀盐的那种小勺子,大概三到四克),一起打散备用。
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蒸蛋是很营养很简单的美食,一般都是作为早餐,方便快捷。其实,蒸蛋也可以做的很丰盛。今天做一个比较特别的肉末蒸蛋,美味好吃 食材 鸡蛋 适量 肉末 适量 蒜苔 适量 淀粉 适量 盐 适量 酱油 适量 老抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打入盆中,打散 2 加入两倍左右的温开水,搅匀,中间加适量的盐 3 将...
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家常快手菜——肉末蒸蛋(肉饼子炖蛋),快手菜——肉末炖蛋也就是肉饼子。这个菜真的是特别的快,因为煮饭的时候就可以直接蒸。如果你劳累了一天,来这个就可以慰问你自己的胃又不至于太累。现在我们就来看一看。
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肉末蒸蛋的家常做法 食材 鸡蛋 3个 肉末 50g 方法/步骤 1 第1步:准备食材:鸡蛋3个,三成肥、七成瘦的猪肉50g 2 第2步:猪肉剁成肉末。3 第3步:将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、温水(鸡蛋的两倍)搅匀,搅匀的蛋液过筛一遍。4 第4步:碗上盖保鲜膜,在保鲜膜上扎一些小孔凉水下锅大火将水烧开...
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肉末 80克 淀粉 1勺 料酒 1勺 生抽 适量 盐 适量 葱花 适量 黑胡椒粉 少许 方法/步骤 1 将鸡蛋磕入碗内,再加入盐,搅散后,倒入适量的水,继续混匀 2 然后沸水上蒸锅,用小火蒸10分钟 3 鸡蛋羹蒸制期间,来准备肉末部分,把猪肉末、淀粉、料酒、生抽、葱花和黑胡椒粉倒入碗内,用筷子顺着一个方向搅...
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怎么自制肉末蒸蛋 简介 原料 鸡蛋3个、肉沫、葱姜。配料:生抽、盐、油 步骤 1 准备材料。(超市买来的新鲜肉沫,放入冰箱冷冻之前,用保鲜袋分装出每次的用量,再用手掌压扁冷冻起来,下次使用时用冷水浸泡一会很快就可以化冻了。如图步骤1)2 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐。3 将蛋液搅拌均匀。
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关火。4 肉切细丁 ,洋葱切细丁放入盘中备用。5 锅洗净蒸干,放入适量的食用油。6 油热后,放入肉丁和洋葱丁翻炒。7 肉变色后加入老抽、蚝油、盐继续翻炒,加入适量水。8 肉炒熟后放在蒸好的鸡蛋上,小葱洗净切碎撒在上面,肉末蒸鸡蛋做好了。注意事项 蒸蛋蒸嫩点好吃。炒肉时也可以用酱来代替。
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肉末蒸蛋的正宗做法 简介 蒸蛋加点肉末,这味道绝了 食材 鸡蛋 40g 猪肉末 100g 清水 100g 盐 4g 酱油 3g 橄榄油 3g 鸡粉 5g 方法/步骤 1 1、猪肉洗净切小块,用搅拌机搅碎,调入盐、鸡粉、拌匀腌制片刻 2 2、鸡蛋敲入容器内,倒入100克温水,将鸡蛋搅成蛋液,直至均匀 3 3、过滤一遍蛋液 4 4、腌制...
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肉末蒸鸡蛋的简单做法 简介 “最近一个人吃饭,做多了吃不完,做少了懒得费劲,哎,真是麻烦,想起小时候,家里条件不好的时候,妈妈为了让我们吃好,给做的一个简单好吃的蒸菜,想想真是香~~”食材 瘦肉 300g 鸡蛋 适量 葱 3根 盐 适量 姜 5片 方法/步骤 1 我用的里脊肉,其实最好是8:2的瘦肉和...
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肉末蒸蛋的做法 简介 鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。肉末蒸蛋原料常见,做法简单,有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效。小编为大家提供一...
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肉末蒸蛋的家常做法 简介 肉末蒸蛋是很多家庭常常做的一道美食,它营养美味,老人小孩都适合吃,肉末蒸蛋怎样做的好吃呢,现在讲讲具体做法。食材 肉 200克 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 猪肉洗干净,切片再切丝,再切丁。2 切丁后,再反复剁成肉末。3 剁好的肉末放碗里,放耗油生抽,盐调匀。腌制一会。4 再放...
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如何做美味的肉末蒸蛋?简介 鸡蛋营养丰富,做法也是多种多样!然而,有些朋友并不喜欢鸡蛋的味道……不用担心,看了下面的烹调方法,也许会改变你的口味,说不定就爱上它喽!食材 鸡蛋 3个 肉末 100克 将葱末 少许 酱油 3茶匙 老抽 1茶匙 盐、油 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打散备用。在蛋液里加入温开水和...
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肉末蒸蛋怎么做?简介 小公主感冒才好,没什么胃口。但是特别喜欢吃妈妈弄的肉末蒸蛋,感兴趣的爸爸妈妈们可以尝试一下哦。食材 鸡蛋 1个 肉末 适量 清水 适量 食用盐 适量 嫩肉粉 少许 方法/步骤 1 首先把一个鸡蛋打散,加少许的清水搅拌均匀。2 肉末用嫩肉粉搅拌好备用。3 接着就是把拌好的肉末,鸡蛋...
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怎样制作美味的肉末蒸蛋?简介 蒸鸡蛋是一道非常有营养的菜,在蒸鸡蛋时加入肉末,会更好吃,今天Sara就跟大家分享一下做法。食材 鸡蛋 3个 肉末 20g 食盐 20g 方法/步骤 1 将鸡蛋打入碗中;2 用筷子将鸡蛋打匀;3 加入肉末;4 加入食盐;5 继续用筷子沿同一方向将蛋和肉末打匀;6 在鸡蛋中加入冷开水,...
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美味的肉末蒸蛋怎么烹饪 简介 肉末蒸蛋是一款很不错的美味佳肴,煮的好的话是很不错的哦,其做法是十分简单的,有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效。那么美味的肉末蒸蛋怎么烹饪呢?下面我们就来看看吧 食材 鸡蛋 2 猪肉 1 食盐 1 白糖 1 酱油 1 葱...
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当然,你也可以蒸熟拿出来后把肉末放上面。盖上保鲜膜继续蒸7分钟,关火。盖上保鲜膜的图片因蒸汽太大,图片模糊不清了,没发。一定注意揭保鲜膜的时候最好把蒸碗端出来,揭开,不然蒸汽太烫手。从蒸碗入锅到关火,蒸的过程共15分钟。8 关火闷2分钟后,开锅,这种肉末鸡蛋羹的做法表面蛋液光滑如境,蛋羹滑爽...
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蒸蛋的肉末做法 简介 蒸蛋的肉末做法 方法/步骤 1 先将冻肉切成条状 2 然后在用到将条形成块状 3 切好葱姜蒜 后待用。油锅烧热后下入葱姜蒜炒香后下入 4 下入切好的肉块翻炒炒香接一碗清水 5 翻炒一会后倒入清水炖煮一会,确保肉块熟透 6 靠干汤汁后,倒入盐、酱油等调味翻炒 7 最后出锅后待用...
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肉末蒸水蛋的做法 1 肉末蒸水蛋的做法1.将鸡蛋去壳磕入大碗中,调入盐、白糖和胡椒粉搅打均匀 2.蛋液中倒入1杯温开水,再次混合均匀 3.将混合蛋液用滤网过筛后,盛放入耐高温容器中,撒上淘洗干净的虾皮 4.将蒸碗覆上一层保鲜膜后,放入注水的大锅内隔水加盖蒸制,大火煮开锅后转中火蒸制大约...
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日本豆腐肉沫蒸蛋 简介 少油,健康,这款菜是家常菜,但是颜值高,做法简单,口感滑嫩鲜香该文章来自豆果美食达人作者影子爱人.食材 日本豆腐 2个 鸡蛋 1个 油 2勺 肉沫 50g 黄豆酱 1勺 料酒 1勺 葱 1根 步骤 1 猪肉剁成肉沫➕一勺料酒➕一勺黄豆酱搅拌均匀备用 2 日本豆腐切厚片摆盘,放入肉沫...
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酒香肉末蒸蛋 简介 食材易取得且做法简单,滑嫩可口的蒸蛋,淋上带有迷人酒香的肉酱拌著吃~超下饭!食材 猪绞肉 300g 鸡蛋(4颗) 250cc 太白粉清水 适量 辣椒(切末) 1根 蒜末 4瓣 清水 200cc 酱油 90cc 红标纯米料理米酒 100cc 白砂糖 1小匙 清水 300cc 红标纯米料理米酒 20cc 鸡粉 1/2小匙 盐 1/2...
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肉末芙蓉蒸蛋 简介 肉末蒸蛋,是家里常做的,最简单的做法就是肉末直接拌进打散的鸡蛋液,加适量清水,隔水蒸,就ok了。今天的肉末蒸蛋,换了个做法,一样好吃哦!食材 鸡蛋 2个 清水 约100g 盐 一小勺 肉末 适量 彩蔬丁 适量 大喜大烤肉酱 适量 方法/步骤 1 2个鸡蛋磕入碗中,打匀 2 加入等量或2...
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肉饼蒸蛋—迷迭香 简介 小时候经常吃妈妈做的肉饼,永远和其他做法味道都不一样,因为料酒放的比正常的量稍微多点,所以一口肉饼咬下去,总有波浪般的口感,一层醇香的酒味把肉的鲜味利索的带了起来,满口都是肉香和酒香的碰撞交融,再将肉香十足的肉汁泡进饭里,根本就停不下来!食材 肉末 300克 鸡蛋 2个 胡...
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瘦肉蒸蛋 肉末蒸蛋做法 美味又健康 简介 家常菜瘦肉蒸蛋要怎么做呢?怎么做菜好吃呢?其实要做出既有蛋又有肉结合的味鲜瘦肉蒸蛋其实不难,只要准备好材料,按照下面的图解步骤就能做出美味健康的瘦肉蒸蛋!这是我做的效果是不是看起来比蛋糕还美味!食材 鸡蛋 10个 瘦肉 500g 盐、枸杞 适量 方法/步骤 1 首先...
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怎么做出好吃的肉末豆腐蒸蛋 简介 没胃口的时候你一定要试试做一碗肉末豆腐蒸蛋,简单易上手,味道香滑无比,百吃不腻哦!食材 肉末 150克 嫩豆腐 300克 鸡蛋 200克 生抽 5克 盐 1克 料酒 5克 白糖 5克 十三香 2克 方法/步骤 1 嫩豆腐切块,码入碗底 2 鸡蛋加1小勺盐,加入等量的清水搅拌均匀,...
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低脂入味的肉末土豆蒸蛋的做法 简介 今天带来的是低脂入味的肉末土豆蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉馅 100克 土豆 1个 鸡蛋 2个 葱花 20克 生抽 少许 香葱 少许 辣椒油 少许 方法/步骤 1 鸡蛋两个、土豆削皮洗净;猪肉馅中倒入葱花、盐 2 肉馅中再加少许凉水混合成糊糊状 3 土豆切成细小的丁...