怎样制作美味的肉末蒸蛋？

1、将鸡蛋打入碗中；

2、用筷子将鸡蛋打匀；

3、加入肉末；

4、加入食盐；

5、继续用筷子沿同一方向将蛋和肉末打匀；

6、在鸡蛋中加入冷开水，放在加入水的蒸锅中；

7、盖上锅盖，大火蒸十分钟；

8、鸡蛋熟后立即将盖子揭开，以防汽水跌入。