老豆腐的家常做法

1 1.提前将原材料准备好 2 2.豆腐手撕成三角块；葱切成花；瘦肉剁成沫；大蒜切碎待用 3 3.将豆腐放入加有盐的沸水中烫熟 4 4.锅内倒油烧热后下葱花、蒜米爆香锅，再下入肉末炒香后加耗油、花椒面、十三香 5 5.将豆腐放入锅中轻轻翻炒均匀，然后倒入适量清水，炖至汤汁浓厚 6 6.临出锅前加盐、胡椒...

1 准备好食材，清洗干净，干红辣椒切成小段，葱切成葱花。2 锅中放入适量的油烧热，老豆腐放在掌心一块一块地打入平铺在锅底油煎。3 煎至一面微黄起皮后，再轻轻地翻至另一面煎至微黄。4 放入花椒和干红辣椒，煸出香味。5 锅边淋入适量的水，调入适量的盐、老抽、生抽大火烧开。6 烧开后，再小火炖煮10...

4 油可以多倒点，把豆腐放进锅里 5 待豆腐呈金黄色就可以捞起沥点油（豆腐喜欢吃软点就像图中稍微有点白，豆腐喜欢吃焦点就多炸一会儿）6 留一点油在锅里，倒入五花肉翻炒至大量油出来（五花肉炒至稍微有点黄吃着不会太油）7 加入大蒜和豆瓣酱炒香，再和五花肉翻炒一下 8 倒入木耳和煎好的豆腐翻炒几下...

1 所需材料。2 把豆腐放沸水中煮几分钟。3 准备一下配料：蒜、葱切碎，1勺剁椒，几段干辣椒，10来粒花椒备好。4 西芹和红椒切细丁。5 煮好的豆腐捞出，沥干水分，盛盘备用。6 锅里放油烧热，下花椒粒和干辣椒爆香。7 放入蒜、剁椒炒香，随后倒入西芹丁和红椒丁翻炒熟，加入适量盐调味。8 把炒好的...

1 老豆腐切如图三角状，一定要老一点的豆腐，煎的时候扒拉不破，2 切好的豆腐煎成两面金黄，3 盛起来备用 4 重新起油锅下蒜末，煸出香味，5 倒入切好的青红椒和胡萝卜片，炒一两分钟，倒入刚才煎好的豆腐，（喜欢吃辣的可以放辣一点的辣椒，或者加豆瓣酱）6 调酱汁：放醋1勺，蚝油1勺，生抽2勺，老抽半...

煎制老豆腐做法 简介 煎制老豆腐做法 食材 老豆腐 1块 盐 3g 十三香 3g 方法/步骤 1 将老豆腐洗净后且片待用 2 在盆中接上淀粉和蛋清加上盐和十三香搅拌均匀 3 将切好的老豆腐放入盆中搅拌均匀挂上淀粉糊 4 将切好的豆腐条摆放在锅中开始煎制 5 简直过程中，及时的进行翻转 6 最后出锅后即可食用 ...

家常煎豆腐的做法 简介 好朋友家学的，后来就爱上了，做给某人吃。食材 老豆腐 500g 五花肉 400g 青辣椒 3个 嫩姜 100g 小葱 2根 大蒜 4颗 料酒 2勺 豆瓣酱 1勺 步骤/方法 1 不用五花肉也可以，建议其他大肉肥瘦分开，肥肉化油会更香，瘦肉提前切末使用酱油腌几分钟。个人喜欢五花肉。2 大小适中，太小...

家常豆腐的做法 简介 买了一块硬豆腐，一半做了香煎豆腐芒果莎莎，一半用来做家常豆腐~食材 硬豆腐 150克 木耳 50克 青椒 半个 豆瓣酱 2勺 盐 适量 葱 2根 蒜 2瓣 姜 2片 香菜 1根 白芝麻 适量 步骤/方法 1 所有食材洗净，备用。青椒切块，木耳去根，姜蒜切片，葱切小段，香菜切碎。准备2小勺豆瓣酱...

红烧家常豆腐的做法 简介 今天带来的是红烧家常豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。食材 老豆腐 500g 干木耳 5克 小西红柿 100克 蒜 2瓣 郫县豆瓣酱 2勺 白糖 1勺 盐 少许 淀粉水 一碗 油 4汤匙 方法/步骤 1 1.一块儿老豆腐，切成小块。 2.一个小西红柿，我用了大概鸡蛋那么大的西红柿，去皮切开，用来...

老式烧豆腐的做法 简介 大寒过后 大鱼大肉不如“植物肉”！高钙还便宜 身强体健迎春，不过别担心，虽然肉蛋都涨，但是号称“植物肉”的豆腐还是以前的价，蛋白质高、含钙量高还便宜，关键脂肪还少，健康营养还强身，比吃大鱼大肉强多了。食材 老豆腐 一块 食盐 适量 胡椒粉 干辣椒 鸡蛋 1个 青椒 1个 红椒...

家常菜（家常豆腐）的做法 简介 今天跟大家分享的这道菜是家常豆腐，做法简单，将豆腐经过简单的煎下，口感干香，再吸入汤汁，入口浓郁鲜香，是一道非常好吃又下饭的家常菜。食材 玉米淀粉 3克 干木耳 10朵 老豆腐 1块 红辣椒 1个 青辣椒 2个 生抽 1勺 红辣椒 1个 蚝油 1勺 蒜 1瓣 老抽 1...

家常小葱焖老豆腐 简介 豆腐是很多人喜欢的食材，做法很多样，今天这里介绍简单的家中焖炖，用上适量葱头、葱末，就可以做出口感和味道都很不错的一道家常菜，有兴趣的可以试试。食材 老豆腐 2块 油、酱、酱、醋、料酒 少许 小葱 1小把 方法/步骤 1 准备两小块老豆腐，将其过水洗净，然后切成长条块状。2 ...

简易家常炖老豆腐的做法 简介 这个炖老豆腐的法子是跟我老妈学的，她超级喜欢吃辣 工具/原料 老豆腐 红辣椒 方法/步骤 1 1：准备材料：老豆腐打成小块，小红辣椒切段，老葱切丝 2 2：锅内放少许油 3 3：调小火，放入葱花爆香 4 4：放入红辣椒5：加入一碗清水，感觉可以没过豆腐就行，大火烧开 5 6：...

香辣老豆腐的家常做法 简介 在我老妈的所有菜单里，我最喜欢吃的就是她做的豆腐了，不管是微辣麻辣还是香辣都是最好吃的。豆腐富含蛋白质，老少皆宜，所以多吃豆腐或者豆制品都是特别好的。今天的这道香辣豆腐希望能勾起你们的食欲。食材 豆腐 1块 辣椒面 2勺 大蒜 5瓣 干辣椒 3个 生姜 2片 方法/步骤...

家常豆腐---做法 家常豆腐简介豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 工具/原料 主料老豆腐500g五花肉100g 配料油适量盐适量糖适量郫县豆瓣适量 步骤/方法...

老豆腐的做法大全家常 简介 豆腐清热解毒，适合夏天食用。食材 老豆腐 1个 小白菜 5颗 猪肉馅 250克 盐 适量 胡椒 适量 葱姜蒜 适量 鸡蛋 一个 淀粉 10克 饮用水 适量 方法/步骤 1 葱姜蒜拍碎，放入100克水中煮2分钟，晾凉。猪肉馅2;8，加入蒜水，加入淀粉，盐适量，加入鸡蛋一个，沿一个方向搅匀，放...

山西小吃豆腐脑儿老豆腐的做法 简介    “平生最识江湖味，听得秋声忆故乡”，每个人的心中都有对故乡、对家乡浓郁的情结，都有对故乡与家乡美食的留恋。这种留恋是根深蒂固的，无论品尝尽多少山珍海味，不论尝遍多少美味佳肴，故乡与家乡的美食在心中永远是最美妙的。   譬如一碗普普通通的豆腐...

豆腐家常的做法 简介 豆腐是常见的食材，然而豆腐怎么做出来才好吃呢，今天我就在这里来和小伙伴们分享一个豆腐的简单做法，只要小伙伴们按照我的步骤操作美味的豆腐就能做出来了。我们在做豆腐之前，先要准备好配料表上的所有材料，然后是煎豆腐，最后是上汁水。具体请看我下面步骤。食材 老豆腐 500克 鸡蛋 5个 ...

高汤家常豆腐的做法 简介 别看这豆腐一清二白的，颜色也简简单单，不过它的味道可不赖，尤其是受孩子们的欢迎。嫩滑的豆腐，配上鸡汤的浓香，真是美味又营养。不光这样，做法还非常的简单，几步就可以完成了。工具/原料 ​鸡汤一份或者家乐浓汤宝老母鸡汤半个 ​老豆腐一块 ​水发黑木耳数朵 ​...

家庭版鲜嫩爽口的扣碗豆腐 简介 今天给大家带来的是一个用豆腐制作的下饭菜：“扣碗豆腐”，这道菜是北方的一道家常菜，尤其是过年过节这道菜都少不了，吃起来滑嫩爽口，特别开胃，大家要是喜欢的话，可以试一试豆腐的这种做法。食材 老豆腐 1块 干黄花菜 1把 木耳 1把 午餐肉 5片 生姜 3片 大葱 1节 花椒...

老豆腐炒韭菜的家常做法 简介 喜欢韭菜的人，不管油炸的，还是烧烤的，都喜欢吃，并且不腻，我就是这样的人，所以生活中做菜也喜欢用韭菜，至于其它作用就不管了，把它当一道菜罢了。今天用老豆腐炒韭菜，也是非常下饭的一道菜，一起来看看吧。食材 老豆腐 一块 韭菜 一把 盐 若干 糖 若干 生抽 若干 油 若干...

如何做出美味的酱豆腐 简介 宵夜必备，好吃又卫生 食材 老豆腐 1块 耗油，生抽，酱油，，盐，葱姜，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，烧烤粉，花椒油，白糖，红油，白芝麻 适量 方法/步骤 1 将买来的老豆腐洗净备用 2 切块晾干 3 将葱切好 4 碗中加入葱，生抽，耗油，花椒粉，红油，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，...

肉片炒老豆腐的做法 简介 上次买的老豆腐做了家常豆腐，今天炒肉片，由于豆腐放油锅里煎过，所以吃起来香香的。豆腐具有补钙的作用，适合老年人食用，但是也不能过量食用哦！ 食材 老豆腐 1块 肉 100g 油 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 老豆腐洗净后切块 2 放锅里煎 3 等煎的金黄了出锅 ...

豆腐怎么做好吃又简单！！！简介 豆腐的营养价值高，常吃对身体健康有利，豆腐的做法也很多种，今天小编给分享油炸豆腐的做法，一起来看看吧。食材 客家老豆腐 二块 生菜 五片 香葱 二根 酱油 一勺 鸡粉 半勺 方法/步骤 1 豆腐买回家先放在碗里，加少量盐，加满水泡到炒为止。2 锅烧七成热，放稍多一点油，...

提到豆腐，大部分人的第一反应都是嫩嫩、水水的吧！这次要颠覆您对豆腐的传统印象了。 一块块煎得二面焦黄，一口咬下去外脆内嫩的香煎豆腐，您有吃过吗？您要吃过了就会爱上它，快来跟我学吧！食材 老豆腐 8两左右 大蒜子 1瓣 豆瓣酱 少量 酱油 少量 青尖椒 少量 方法/步骤 1 将老豆腐切成1厘米...

红烧豆腐的家常做法 简介 红烧豆腐是一道经典的特色名菜，豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，是大家很喜欢的一道家常菜哦。食材 老豆腐 500g 葱 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 豆腐切小块，煮一锅开水。2 豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒。红烧豆腐3、煮豆腐的时候，葱切葱花，取一个碗，放老抽、...

1 豆腐的解馋吃法,香辣煎豆腐的做法现在和大家分享一下。原料:老豆腐一块，香葱适量，红辣椒一个，蒜适量，面粉适量调料：生抽适量，白糖适量，盐适量，辣椒面适量，糖适量，香油适量，水适量方法步骤：首先将北豆腐切成5厘米长，3厘米宽，2厘米厚的块。香葱切碎，红辣椒切成1厘米宽的圈，大蒜去皮剁成蒜泥。取一...

西红柿渍豆腐 简介 食物切不一样的形状做法则不一样显然味道也在变今天用的是我们北方人冬季爱吃的老豆腐做原料切长条用西红柿炖煮家常中带点酸酸甜甜的味道大人小孩皆宜---【西红柿渍豆腐】食材 北豆腐 400克 西红柿 150克 蒜苗 5克 大蒜 10克 生姜 2克 食盐 5克 白糖 4克 花椒粉 2克 凉...