西红柿渍豆腐

1、准备好原材料 没有蒜苗可以用小葱代替

3、准备好辅料 蒜苗切丝，生姜切末，一个蒜头切片， 剩余的蒜头和蒜苗叶都切粒 西红柿去皮切块

5、迅速倒入西红柿搅拌，加入2g食盐和糖，

6、一分钟后加入凉白开 大火煮沸，再转小火煮2分钟，直到把西红柿炒出汁子

8、盖上锅盖小火闷5分钟

9、快好之后倒入准备好的蒜苗叶和蒜粒，翻炒一分钟 出锅