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1 鸡爪剪去指甲,之后洗干净。2 葱姜蒜备好,干辣椒切段。3 鸡爪凉水下锅,放入姜片,料酒,大火烧开撇去浮沫,4 一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油。5 锅中热油,放入冰糖,其实可以一边加热一边翻炒一边用铲子把冰糖敲碎,然后它融化的就更快,炒化后看颜色,变成黄褐色了,就可以了。千万别变黑,那就糊了...
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1 鸡爪减去指甲备用 2 剪好指甲的鸡爪冷水下锅放入葱、姜、料酒去腥☺️ 3 准备辅料葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶白芷、花椒、干辣椒 4 锅内烧油,油热放入豆瓣酱炒香,接着放入葱、姜、蒜爆炒,炒出香味后放入鸡爪和准备好的香料、豆豉不停的翻炒,在翻炒的期间呢,加入适量的盐 5 大概炒一分钟左右...
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【家常美食】红烧鸡抓 简介 健康功效鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇好吃而又美味。食材 鸡爪 500克 西兰花 1块 冰糖 20克 食盐 半勺 白醋 1勺 料酒 4勺 姜片 3片 葱花 50克 花椒 1勺 食用油 少许 香叶 4片 八角 2个 老抽 2勺 干红辣椒 4个 生抽 2勺 陈醋 2勺 方法/步骤 1 鸡爪去指甲,洗干净。2 ...
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红烧鸡爪的家常做法,鸡爪的营养价值很高,含有丰富的钙和胶原蛋白,不但可以软化血管,而且还具有美容养颜的功效,红烧鸡爪可以当零食吃,也可下酒,是一道上档次的名菜,深受大众喜爱。我自己刚学的,分享给大家,不足之处请多多指教。
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1 先把鸡爪去掉指甲,然后放入锅里加入清水,食盐适量,生姜切片100克,煮熟。把煮熟的鸡爪捞起来备用。2 在锅里放入冰糖100克,加入一勺子食用油,炒,把冰糖炒化。这个过程有点慢,小火慢慢炒,别炒糊了。冰糖完全炒化了就可以了。3 冰糖炒化以后,把煮熟的鸡爪下在锅里,来回翻炒,让融化的冰糖充分裹在...
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下酒又下饭红烧鸡爪的做法 简介 今天带来的是下酒又下饭红烧鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 20个 小土豆 8个 二荆条辣椒 3根 香料 如下 葱姜蒜 如下 生抽 2勺 耗油 1勺 盐 少许 冰糖或白糖 1小块 方法/步骤 1 鸡爪切了指甲,冷水下锅焯水5分钟,捞出来,晾干 2 小土豆去皮,切成块 3 ...
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1 鸡爪凉水下锅,加姜片,料酒,水开煮三分钟,捞出洗净 2 焯水的功夫准备好小料 3 焯过水的鸡爪剪去指甲,剁成两段 4 锅中少许油,开小火,加几块冰糖炒糖色 5 冰糖炒化,下鸡爪 6 翻炒几下,让糖色均匀的包裹住鸡爪,然后把小料都放进去,再加少许料酒,一勺生抽,一勺老抽,不要加盐 7 翻炒几下...
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红烧鸡爪的烧法,腌制的,泡椒的,红烧的,水煮的,清蒸的,油焖的。。。鸡爪的烧法很多很多,很多人都爱吃鸡爪,可是自己不会烧,小编来教你怎么烧红烧鸡爪。
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怎么做红烧鸡爪 简介 满满胶原蛋白哦,养颜养颜哦 食材 鸡爪 500克 姜 10克 葱 5克 蒜 5克 生抽 5克 料酒 10克 老抽 5克 陈醋 3克 方法/步骤 1 洗干净 减掉指甲,毕竟脏哈哈,自己吃还是喜欢减掉,➕料酒汆水,捞出 2 这个一茶勺糖,把上述的所以酱油啦,醋啦,糖啦,盐啦,耗油都倒在一个碗里...
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是一道我们常见的美味,个人对鸡爪毫无抵抗之力,特别是红烧鸡爪,更是爱不停嘴,故自己一个不会做菜的学的第一道菜就是红烧鸡抓,希望对小白有帮助。食材 鸡爪 10个 姜 10g 酸 8瓣 小米辣 10个 八角 5个 桂皮 2块 花椒 一小把 冰糖 一小块 酱油 一勺 生抽 两勺 蒸鱼豉油 一...
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红烧鸡爪的做法 简介 红烧鸡爪的做法开始清理库存模式,之前为了不出门,家里囤了很多吃的,鸡爪这类可以冷冻的食品必须也要准备好哈 食材 鸡爪 500克 小葱段 2段 姜片 4片 干辣椒 4个 香料 适量 方法/步骤 1 鸡爪对半切开,洗净 2 倒入锅内,加入小葱段,姜片,料酒和水 3 大火煮开后,捞出洗净 4 热锅...
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怎么做出美味的红烧鸡爪 简介 鸡爪就喜欢吃软软糯糯的口感~食材 鸡爪 500克 老抽 10克 八角 10克 姜 20克 料酒 5克 冰糖 10克 生抽 10克 老蒜 20克 方法/步骤 1 鸡爪洗净,冷水入鸡爪,姜片,料酒,水开6分钟,捞出。2 热锅入油,入鸡爪翻炒,放入辣椒,生抽,老抽,蚝油,料酒,冰糖翻炒。3 加入...
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红烧凤爪的做法 简介 红烧凤爪,鸡爪软兰脱骨,咸鲜微甜,无论是搭配米饭,还是啤酒,都很配哦,家里来客人你也可以试一下。食材 鸡爪 400克 蒜 5克 盐 3克 冰糖 2克 八角 2克 生抽 10克 老抽 6克 料酒 8克 方法/步骤 1 准备好食材,鸡爪清洗干净,剪去指甲备用,碗中加入一勺蚝油,两勺生抽,一勺...
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红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是鸡肉中最有嚼劲的部位,然而也是鸡肉中最难做的好吃的部位,如果能把鸡爪做的好吃,那么厨艺也是相当高超了,因此今天小编就来挑战红烧鸡爪的做法,希望能给宝宝们做个参考 食材 鸡爪 1斤左右 啤酒 1罐 各种香料 适量 生抽 适量 料酒 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 将鸡爪爪...
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红烧鸡爪的做法 简介 是我家餐桌经常有的一道菜,(也是小吃、点心、因为饿的时候拿一个吃,一个不够再来一个)好吃不腻 食材 鸡爪 10个(随自己喜爱加)葱 3根 姜 5片 干辣椒 2个 老酒 3勺 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 八角 1个 香叶 1片 桂皮 2小块 水 按鸡爪多少加水 盐 少许 方法/步骤 1 ...
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简单美味的红烧凤爪的做法 简介 红烧鸡爪属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。味香醇厚,色泽红亮,味道十分鲜美。富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,深受大众青睐。食材 鸡爪 2斤 生姜、小葱 10克 冰糖 10克 老抽 1勺 生抽 2勺 酱豆腐 1块 盐 少许 八角 2个 方法/步骤 1 ...
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美味红烧鸡爪的做法 简介 之前为了不出门,家里囤了很多吃的,鸡爪这类可以冷冻的食品必须也要准备好!食材 鸡爪 500克 姜片 10克 小葱段 20克 干辣椒 25克 大蒜 8克 料酒 15克 香料 30克 盐 18克 方法/步骤 1 鸡爪对半切开,洗净 2 倒入锅内,加入小葱段,姜片,料酒和水 3 大火煮开后,捞出洗净 4...
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正确的红烧鸡爪的做法 简介 今天带来的是正确的红烧鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 1000克 姜 3片 葱 1根 冰糖 20克 料酒 2勺 老抽 1勺 酱油 2勺 盐 2克 花椒 10粒 八角 个 桂皮 半块 香叶 1片 大蒜 4瓣 耗油 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 鸡爪剪掉指甲,收拾干净,起锅烧水水开三...
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家常--红烧鸡爪 简介 鸡爪又名凤爪,富含丰富的钙和胶原蛋白,多吃具有美容养颜的功效哦 。食材 鸡爪 10-20个 洋葱 半个 土豆 1个 香菇 4朵 葱 1根 姜 4片 蒜 4瓣 八角 3个 香叶 3片 桂皮 1块 料酒 3勺 生抽 3勺 老抽 1勺半 冰糖 10克 十三香 半勺 郫县豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 准备好所有...
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红烧鸡爪的做法 简介 今天给大家介绍下红烧鸡爪的做法,一起看看吧!食材 鸡爪 500克 葱 2根 姜片 3片 八角 3个 香叶 3片 盐 少许 蚝油 1勺 生抽 1勺 料酒 适量 方法/步骤 1 鸡爪修剪一下指甲 2 鸡爪冷水下锅放姜片料酒煮开转小火焖5分钟 3 热锅放冰糖少许水炒到枣红色 4 下鸡爪翻炒均匀 5 加入...
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红烧鸡爪的做法 简介 今天给大家介绍下红烧鸡爪的做法,一起看看吧!食材 鸡爪 500克 姜 1块 大葱 2根 蒜 2瓣 花椒 10克 料酒 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 鸡爪收拾干净,剪去指甲,剪断 2 放入姜、 料酒,焯水两分钟。捞出控干水分 3 调料准备好 4 凉油,下冰糖熬糖色,一定要小小火,时不时...
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红烧凤爪的做法 简介 今天带来的是红烧凤爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 12个 老抽 2大勺 生抽 2大勺 料酒 2大勺 蚝油 1大勺 盐 3克 白砂糖 2调羹 八角 3个 桂皮 半块 香叶 3片 生姜 2片 清水 1勺 方法/步骤 1 鸡爪剁去足趾,洗净后浸泡十几、二十分钟。2 锅中放清水,没过鸡爪,加入...
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红烧鸡爪的做法 简介 好吃极了 食材 鸡爪 500克 姜 5克 蒜 5克 葱 5克 生抽 5克 老抽 5克 料酒 5克 盐 5克 方法/步骤 1 鸡爪焯水去沫,去爪尖,洗净晾干备用。2 起锅烧油,放姜蒜干辣椒爆香,倒入鸡爪翻炒一下,依次加入老抽,生抽,料酒,冰糖,十三香,(注意盐和鸡精别加多了,只需要加很少的...
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红烧鸡爪的做法 简介 做红烧鸡爪所需食材:鸡爪10个,盐5g,姜2片,蒜5瓣,八角1个,料酒适量,生抽适量,老抽适量,植物油30ml,冰糖20g,清水适量,花椒6粒,白芷1粒,香叶1片,蚝油半勺,干辣椒适量,香芹一根,食材 鸡爪 10个 方法/步骤 1 鸡爪买回来清水洗干净 2 冷水煮开去腥,煮开后有腥沫,捞出来...
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秘制红烧鸡爪的做法 简介 今天带来的是秘制红烧鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡爪 500g 花椒 一小把 八角 两个 桂皮 1片 香叶 5片 白糖 10g 料酒 一汤匙 老抽 三汤匙 生抽 两汤匙 十三香 半茶匙 姜 两片 红辣椒 1个 蒜 5瓣 肉蔻 2个 草果 1个 青辣椒 1个 小米椒 2个 方法/步骤 1 1....
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教你怎么做红烧鸡爪 简介 美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 鸡爪 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 先处理白白胖胖的鸡爪爪们,洗净减去...
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红烧鸡爪怎么做才好吃 简介 红烧鸡爪的吃法。食材 鸡爪 适量 葱姜八角干辣椒 适量 酱油、老抽、料酒 适量 盐、鸡精、冰糖 适量 青红辣椒 适量 方法/步骤 1 鸡爪洗干净,剪掉脚趾甲,如下图。2 用热水烫一下,除掉血沫,如下图。3 锅中起油,放入鸡爪,如下图。4 加入葱姜八角干辣椒,如下图。5 加入...