-
10 每面煎制2到3分钟,等微微变黄定型后翻面煎制。11 红烧草鱼的灵魂所在,就是这碗作料汤汁。加入2汤匙生抽,1汤匙老抽,2汤匙料酒,2汤匙香醋,1.5茶勺白糖,0.5茶勺食盐,0.5茶勺黑胡椒粉,清水或高汤100毫升,0.5茶勺鸡精搅拌均匀备用。12 鱼块儿两面煎好后开大火,加入切好的葱姜。13 葱姜爆出香味...
-
1 草鱼处理干净,从靠近头部斜切一刀,抽去腥线,两面都有。2 鱼头去掉鱼牙,切开头部有2个像牙齿样的就是鱼牙了。3 鱼身剁成块,放入干净盆,加入面粉拌匀。4 葱切小段,姜切片。5 坐锅放油,油热放鱼块煎成金黄色出锅待用。6 盛出鱼块的锅里放入葱姜,倒入生抽、老抽、料酒,加入水适量,大概能没过...
-
红烧鱼块的做法 简介 咸鲜香辣 美味下饭 超级赞赞 食材 草鱼 1500克 油 适量 姜 适量 盐 3克 葱 适量 高汤 1碗 胡椒粉 2克 醋 15克 糖 5克 蒜 1头 酱油 5克 步骤/方法 1 材料准备好 鱼是只用了鱼身子 鱼头另外做别的菜了 2 鱼头放一边,先把鱼块洗干净,那层黑膜一定要去除干净,要不然很腥...
-
红烧草鱼块的做法 简介 今天带来的是红烧草鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼块 2大块 新良木薯淀粉 2大勺 面包糠 2大勺 鸡蛋 2个 红烧汁 2勺 蒜末 2茶匙 料酒 2勺 生姜末 2勺 番茄酱 1勺 蚝油 1勺 食用油 1勺 香醋 2勺 白糖 1勺 清水 300克 小葱 1根 方法/步骤 1 准备好材料。2 两...
-
红烧草鱼鱼块的做法,红烧草鱼鱼块的做法
-
红烧草鱼块的家常做法 简介 草鱼长得大,肉长得比较厚实,剁成小块烧既容易入味,操作起来也方便。食材 草鱼肉 适量 葱姜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 料酒 适量 老抽 适量 醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 准备好配料:葱切成段、姜切成片和红辣椒剪成段。2 锅中放入适量的油烧热,放入斩好的鱼块...
-
1 先将草鱼块切成小块,注意鱼背上如果有排刺要片下来,吃的时候会比较好食用 2 鱼肉以米酒,酱油,太白粉及姜丝抓腌后,先下油锅煎至金黄色,倒出备用 3 另起新锅小火爆香葱姜蒜, 倒入之前煎过的鱼肉一起煎香 4 倒点高汤淹至鱼肉一半, 加入酱油及米酒 5 盖上锅盖以小火红烧至略为收汁,然后起锅...
-
1 先把鱼冼干净切成块,再放生粉,料酒,蚝油,盐拌一下腌十分钟后沥水备用。2 打着火,锅烧热放适量花生油,把草鱼块放下去慢火煎,一边煎好了再翻一面煎。3 准备配料,一勺辣椒酱,再把生姜和大蒜籽去皮切碎放在碗里,加生粉,酱油,生姜,白糖,清水,拌均匀备用。4 把所有调料倒进煎好鱼的锅里,盖...
-
红烧鱼块的做法 简介 今天带来的是红烧鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼块 一斤 蒜 5瓣 葱 2根 芹菜 2根 辣椒 1个 米酒 3勺 酱油 2勺 胡椒粉 少许 盐 少许 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 草鱼块洗干净沥干水,准备腌料,两勺料酒,一勺生抽,少许盐胡椒粉,葱姜一些 2 腌15分钟入味 3 鱼腌...
-
超好吃的红烧草鱼 简介 草鱼在所有的鱼肉类里算是比较经济实惠,比较大众普遍,比较容易买到。肉质也比较鲜嫩爽滑。下面分享一下做法吧 食材 草鱼 1条 红椒 3个 香菜 1棵 大葱 1棵 大蒜苗 1棵 生姜 10克 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少量 酱油 适量 料酒 适量 芡粉 适量 方法/步骤 1 首先,把草鱼去鳞片,破...
-
红烧鱼块怎么做 简介 从小我就特爱吃鱼,不管是酸菜鱼、豆花鱼还是清蒸鱼,总是吃的津津有味。爸妈总是说“多吃鱼好,变聪明”,其实是因为鱼肉的优质蛋白含量高,而且脂肪也是比其他肉类要优秀很多,主要是由不饱和脂肪酸组成。食材 草鱼 半条 淀粉 2勺 香葱段 适量 姜丝 适量 大蒜 10瓣 小米椒 2个 生抽 ...
-
咸鲜可口的红烧草鱼 简介 端午节去父母家,大吃一通后,临行母亲又塞了一堆吃食带回来。唉!在母亲的眼里,我永远都是那一个贪吃的小淘气鬼,哪怕我的孩子已经该中考了。今天,用从母亲那带回的炸好的草鱼块,回锅红烧后味道真不错!食材 炸草鱼块 2块 青椒 15克 葱 20克 猪肉 30克 花椒 2克 ...
-
如何做肉红烧鱼块 简介 红烧鱼块之前把草鱼处理干净切块,加半茶勺盐、1大勺生抽、1大勺料酒、半茶勺胡椒粉、1根葱段、5片生姜搅拌腌制23分钟才好吃。食材 草鱼 1条 葱 2根 玉米淀粉 1汤勺 食用油 半锅 食用盐 半茶勺 生抽 2大勺 料酒 1大勺 胡椒粉 1茶勺 生姜 5片 生姜末 1勺 大蒜末 1勺 豆瓣酱 1...
-
红烧鱼块的做法 简介 今天带来的是红烧鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 一条5斤 蒜 10克(个人口味酌情增减)生姜 10克 生抽 10克 老抽 10克(个人口味酌情增减)蚝油 1勺 盐 少许 青红辣椒 各一条 花生油 1勺 葱 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 1个 方法/步骤 1 准备材料,草鱼一条,切块...
-
红烧草鱼块的做法 简介 红烧草鱼块是一道美味的家常菜肴,通常的做法如下:食材 草鱼 500克 姜片 10克 大蒜瓣 10克 青蒜或葱段 10克 红辣椒 10克 料酒 10克 酱油 10克 食用油 10克 盐 10克 糖 10克 淀粉 10克 方法/步骤 1 将草鱼清洗干净,切成块,然后在鱼块上撒上一些盐和料酒,腌制大约15分钟。2...
-
家常菜~红烧鱼块的做法 简介 今天带来的是家常菜~红烧鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 500g 青椒 2个 芹菜 10克(个人口味酌情增减)大蒜叶 20克 蒜瓣 五六个 姜 10克 盐 适量克 料酒 2勺 生抽 10克 蚝油 1勺 淀粉 10克 方法/步骤 1 鱼切块,放二勺料酒,适量盐,姜片腌制,鱼买骨少的...
-
红烧鱼块怎么做 简介 难度低、材料简单、百搭(下酒下饭皆宜)。可以选用鱼身上不好吃的部位,如鱼鳍、鱼尾部位,为啥呢?这些部位反而容易进味。这道菜讲究的就是个入味。食材 草鱼 1斤半左右 姜 1小块 蒜 5瓣 料酒 适量 糖 少许 老抽 小半勺 豆瓣酱 适量 醋 1勺 生抽 2勺 淀粉 适量 小米椒 适量 大葱...
-
家常红烧鱼块的做法 简介 今天带来的是家常红烧鱼块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼中段 一块 盐 两勺 料酒 两勺 食用油 1勺 老抽 一勺 姜片 4片 蒜 6瓣 大葱 一小段 小葱 1根 小米辣 4颗 啤酒 500ml 蚝油 2滴 白胡椒粉 少许 白糖 少许 郫县豆瓣酱 1勺 八角 1个 香叶 1片 十三香粉 ...
-
红烧鱼块怎么做才好吃?简介 喜欢吃鱼的朋友,很多都是喜欢红烧的做法,今天就给大家分享下红烧鱼块怎么做才好吃?希望大家能够喜欢。食材 草鱼 500g 方法/步骤 1 生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段 2 草鱼块洗净,用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟 3 生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁 4 锅擦干,热油至冒轻烟,...
-
红烧鱼块怎么做?简介 鱼肉的营养价值十分丰富,鱼肉质细嫩,有温中益气,暖胃,润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。下面就介绍一下红烧鱼块的做法。食材 草鱼 1条 葱 1根 姜 1块 料酒 3勺 胡椒粉 1勺 老抽 2勺 面粉...
-
这个红烧草鱼是前两天老公做的,现将步骤介绍给大家参考,真的好好吃,我就发现做红烧有一个特点,不但主材料好吃,辅材料也好吃!食材 草鱼 一条一斤半 香葱 一把 小米椒 3个 生姜 5片 清水 适量 油 油炸量 酱油 2勺 蚝油 2勺 生粉 适量 方法/步骤 1 把草鱼的鱼鳞去掉不要;2 切成小块之后洗干净;3 ...
-
红烧鱼块的做法图解 简介 食材 草鱼 1 葱 1 姜 1 蒜 1 冰糖 1 鸡粉 1 八角 1 桂皮 1 干辣椒 1 方法/步骤 1 鱼身子横着切约2cm宽的大块 2 炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍,以防止煎鱼的时候粘锅。 3 在热锅里倒油,稍多一点。 4 然后下鱼块煎至两面泛黄。 5 两面煎好...
-
煎鱼的时候火要大一点,在煎的过程中不易多次翻动,待底部边缘呈金黄色再翻面煎另外一面,这样可以避免鱼块会碎。好了,来跟小编学习做这道美味的红烧鱼块吧!食材 草鱼 1000g 姜 适量 料酒 3勺 盐 适量 老抽 2勺 白糖 1勺 葱 适量 方法/步骤 1 将草鱼洗净,去除鱼肚里面的黑膜,将鱼表面水分抹干,斩...
-
食材 风干了一星期的草鱼 1000克 葱、姜、蒜、红辣椒 适量 油 50克 糖 5克 生抽 10克 蚝油 适量 郫县豆瓣 适量 步骤 1 风干了一星期的大草鱼 (风干鱼之前需要用料酒、十三香、花椒粉、辣椒面均匀涂抹在鱼上)切一段 在改刀成小块 用水洗干净 2 锅里到油烧至八成热 放入鱼块 炸至金黄色出锅(我用...
-
红烧鱼块怎么做才好吃?简介 喜欢吃鱼的我,各种做鱼,发现这个是好吃不胖还不腻的一道菜 食材 草鱼 1条 葱姜 适量 大蒜 适量 生粉 适量 生抽、老抽、料酒、耗油、啤酒一罐 适量 方法/步骤 1 草鱼切块,加料酒、葱姜、花椒调味 2 腌制半个小时以上 3 加生粉,把每一块都裹匀,注意不要放水哦 4 油温七...
-
红烧草鱼的做法 简介 塘里捞了条草鱼,小朋友特别喜欢,嚷着要看鱼鱼。看着看着睡着了,趁他睡熟的时候,赶紧杀鱼做鱼,否则别想再动他的鱼鱼啦。今天的鱼,只取鱼肚,做红烧。食材 草鱼 一条 白酒 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 醋 适量 方法/步骤 1 准备食材:草鱼杀好洗净...
-
草鱼 1条 西红柿 1个 金针菇 适量 姜丝 适量 料酒 适量 红烧料 1袋 啤酒 1罐 葱 适量 方法/步骤 1 准备一条草鱼,去掉黑膜和牙齿 2 加姜丝、料酒、红烧料,抓匀腌制15分钟 3 砂锅里加一勺猪油,融化烧热后加姜蒜炒香 4 再加一个西红柿,放入草鱼块,腌鱼的料汁 5 倒入一罐啤酒,适量的清水 6 盖...
-
红烧鱼块怎么做?简介 红烧鱼块,鱼肉鲜嫩,让我给大家介绍下制作过程 食材 草鱼块 一斤 葱和姜 少许 油和盐和糖 少许 黄酒和酱油 少许 方法/步骤 1 把买来的草鱼切块,洗干净,装盘待用,把葱和姜洗干净后,切丝 2 开启煤气,锅里放入油,油烧热后,把姜丝放入,爆香后,把鱼块放入,开小火,进行...