红烧猪脚的做法

6 冰糖可以提前放在保鲜袋里敲碎，锅里放少许油，小火烧到5成热，放入，熬糖色，冰糖熬至金黄色（注意火候、别火大了，否则味道会变苦）7 冰糖熬制金黄色后，控好水的猪蹄下锅，可以多炒一会，然后加入红烧酱油，炒至变色后加入干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、大料、草果、老抽（一点点）后，加水，没过猪蹄为准。

1 准备食材。2 给猪脚洗个热水澡，很热很热的那种，水烧开后，丢入猪脚，洗个3分钟左右就可以了。3 如果你喜欢手感哦不..是口感软烂一点，就用热水把浮沫泡掉，如果喜欢Q弹一点的，就用凉水泡，越凉越好。4 锅烧热，调小火，放油，顺便把冰糖丢进去。这个步骤有个专业名词叫炒糖色，所谓红烧，红就是来...

怎么做红烧猪脚 红烧猪脚怎么做才好吃,猪脚有很多叫法;猪蹄,猪手,猪前脚,猪后脚。前脚肉多,骨头少。后脚肉骨头比前脚稍微多了一点。猪脚富含胶原蛋白,维生素,钙,铁,锌。食后使人皮肤细嫩润泽,填肾精、健腰、健脚、养血之有通乳腺、因此此菜品是男女老少的滋补佳品

8 盖好盖子，启动高压锅，保压约50分钟。待自然泄压后打开，装盘。9 这段时间可以将西兰花摆成小朵，用油盐水焯烫、过凉。控干后加少许蒜泥、盐、味精拌一下，围在摆好盘的红烧猪蹄四周。10 取适量的汤汁加入到炒锅中，大火收至汤汁浓稠后，浇在炖好的猪蹄表面即可。

1 买回来的猪脚，再次修干净毛等杂物，放到水里浸泡30分钟左右，期间要换水几次；然后凉锅凉水放入猪脚，加入料酒、姜片、大料进行焯水，焯水过后的猪脚捞起放凉备用。2 把焯水放凉的猪脚放到高压锅里，加没过猪脚的凉水，加入大料、桂皮、香叶、姜片、陈皮（去油解腻）、白糖、生抽，大火压10分钟左右；压好后起...

1 焯水。冷水放入猪脚，加料酒，煮开，到猪脚发白，没有血丝。2 焯好水的猪脚捞出。捞的时候不要沾上煮出来的杂质泡沫，如果沾到，用热水冲洗。一定不要用凉水激，除非做沙姜猪手之类口感脆的菜。3 炒锅加油，烧热，加姜片、香叶、花椒、八角、桂皮（香料的量不用多）炒香。喜欢辣的也可以加两根干辣椒。4...

1 锅中入水烧开，猪脚下锅，加姜片、料酒焯水。2 将猪脚洗净沥干水分，改刀，切小块。3 将猪脚放入高压锅，中火压十分钟，捞出备用，猪脚汤用盆装好。4 新鲜香菇去蒂洗净，沥干水分。5 改花刀。6 锅烧红入油，放入冰糖。7 炒出糖色。8 倒入猪脚，炒出糖色，再放入猪脚原汤。9 加料酒、生抽、老抽、蚝油...

猪脚又叫猪蹄、猪手、元蹄，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。猪蹄有多种不同的烹调做法，一般用于炖汤、烧、卤。红烧猪蹄，是一道让人欲罢不能的菜，今天小安介绍给大家的就是红烧猪蹄的做法。食材 猪前蹄 1只 冰糖 适量 八角 2-3个 香...

家庭小炒之红烧猪脚的做法 简介 一日三餐是人之基本生活保障，今日就来一起看看红烧猪脚之我的做法。食材 猪脚 1000克 香菇 10个 辣椒 六个 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 白糖 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 将猪脚洗净，斩成小块，放入开水中，再加入适量料酒灼煮十分钟左右，捞出沥水备用，2 姜、...

红烧猪脚的家常做法 简介 红烧猪蹄你们都喜欢怎么吃呢？满满的胶原蛋白，你会爱上吗？工具/原料 猪蹄 方法/步骤 1 先把收拾干净的猪蹄剁块、凉水下锅加料酒，煮出血沫，冲洗干净备用。2 起锅烧油，下入葱姜、八角、桂皮和香叶炒出香味。3 再倒入猪蹄，加一勺生抽、半勺老抽，少许蚝油，翻炒上色。4 再倒上...

红烧猪蹄制作教程 简介 今日分享一道红烧猪蹄的制作教程。食材 猪蹄 适量 姜片 适量 食用油 适量 料酒 适量 冰糖 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 盐 适量 鸡精 适量 红烧酱油 适量 方法/步骤 1 猪脚下锅，加入姜片，料酒。水开，烧出血沫。洗净控水。2 锅放油，放冰糖。小火炒至枣红色。3 加入适量清水...

怎么做猪蹄好吃？简介 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，多吃对皮肤有好处。猪蹄的口感劲道，很好吃，家人都爱吃。今天小编就为家人做一道红烧猪蹄。食材 猪蹄 适量 千张结 适量 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 香叶 适量 桂皮 适量 葱姜 适量 八角 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 猪蹄剁成小块，清洗干净。2 准备好配料...

家常的红烧猪蹄怎么做？简介 以前特别喜欢酱猪蹄，今天一起来做一道红烧猪蹄吧。食材 猪蹄 2个 葱 少量 姜 少量 八角 少量 桂皮 少量 香叶 少量 干红椒 少量 红须弥 少量 白芷 少量 盐 少量 味精 少量 鸡精 少量 生抽 少量 老抽 少量 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备猪蹄两个。打上花刀，冷水下锅，煮20分钟捞...

红烧猪脚怎么做好吃 简介 家人都爱吃猪脚，红烧猪脚就是我家饭桌上的常菜。下面就和大家分享一下红烧猪脚怎么做好吃。食材 猪脚 1000g 八角 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 冰糖 适量 醋 适量 千张结 适量 葱姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 猪脚要选择新鲜的黑猪脚，吃起来不腥，味道更香，猪脚剁成小块，...

好吃的红烧猪蹄怎么做？简介 红烧猪蹄，非常的好吃，口感嫩滑，而且猪蹄对皮肤非常的好，是很多女性朋友的最爱。食材 猪蹄 800g 冰糖 15g 香叶 2g 老抽 3勺 生抽 2勺 葱姜蒜 5g 花椒 2g 大料 2g 桂皮 2g 黄豆 150g 方法/步骤 1 猪蹄洗干净之后，倒入锅中。2 大火烧开，倒入料酒，捞去多余的浮沫。3 ...

红烧猪脚的做法 简介 今天带来的是红烧猪脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪前脚 一只 花生米 两把 香葱 数根 生姜 一块 香叶 数片 八角 三五个 桂皮 一小块 料酒 1勺 老抽 实际需要 生抽 10克 调和油 1勺 蚝油 1勺 米醋 1勺 鸡精 1勺 冰糖 一块 薄荷 实际需要 方法/步骤 1 香葱洗净切段，...

怎么做红烧猪脚 简介 美味好吃的下饭菜，汤汁淋米饭超棒！食材 猪脚 500克 生姜 1块 大蒜 8瓣 小辣椒 5个 葱 2个 八角 3颗 桂皮 3小片 冰糖 2小块 酱油 1勺 生抽 2勺 盐 适量 料酒 2勺 方法/步骤 1 锅中加入适量清水，将猪脚加入锅中，煮出血水，捞去浮沫后捞出沥干。2 将姜切片，大蒜剥好，...

家常版的红烧猪蹄怎么做 简介 马上过年了，红烧猪蹄安排起来 食材 猪蹄 三个 干辣椒丝 适量 葱姜蒜 适量 大料 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将猪蹄用刀分成小块，用水浸泡1小时左右，中间换2次水 2 控干水分，锅里水烧开，倒入猪蹄煮沸 3 捞出来用水冲洗一下，控干水分备用 4 准备好蒜片，姜片，葱段，...

非常好吃的红烧猪脚做法 简介 每天不知道吃啥，可以在家尝试做下红烧猪脚，又能拿的出手又好吃，赶快动动手开始做起来吧！食材 猪脚 适量 水 适量 冰糖 少量 料酒 适量 葱姜蒜等 少量 老抽 少量 方法/步骤 1 猪脚清洗干净，剁成小块。加适量凉水入锅，加适量料酒，小火煮后抽水捞出，再次冲洗干净。2 把刚...

美容养颜食疗方——红烧猪脚 简介 猪脚也就是猪蹄，它其中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。让人皮肤细嫩润泽，有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。这个菜是男女老少的滋补佳品；这次是为了给病后初愈的大宝贝补充体力。煮的火侯因个人口感而不同，...

家常小菜一碟：[35]红烧猪脚怎么做才好吃 简介 红烧猪蹄简单做法，猪手是一道高蛋白的食品，补钙健身的作用。咗嚛本来是炖了一锅猪脚汤的，结果不小心宝宝把锅打翻了，汤全没了，想到这正好把猪手捞出来做红烧猪脚，简约版各位看客轻喷 食材 猪蹄 750g 茴香 适量 八角 10g 小米椒 2个 蒜头 2个 姜片 适量 方法...

猪蹄怎么样做好吃 简介 猪蹄虽然看着不太雅观，但含有丰富胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低一些，很多老人，小孩和女性喜欢吃猪蹄，可以增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有一定意义。下面就简单介绍一下，红烧猪蹄的方法：食材 猪蹄 2支 花椒面 适量 白糖 一勺 葱姜蒜 适量 红干椒 2支 料酒 适量...

简单家常版红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是简单家常版红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1只 冰糖 6颗 八角 2个 花椒 5粒 干辣椒 2个 料酒 3勺 生抽 2勺 香叶 3片 盐 1勺 姜 6片 方法/步骤 1 锅中冷水加入猪脚烧开去血水，中途加入料酒去腥 2 大火烧开3分钟左右就可以，去浮沫，...

今天带来的是红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 10克（个人口味酌情增减）八角桂皮生姜 10克 醋 1勺 盐 少许 麦芽糖 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 先开水洗洗脚 2 油爆下姜片，八角桂皮，小火哟，要不会发苦的 3 倒入猪蹄，炒啊炒，接着加入秘密调料，让猪脚颜色变好看的...

红烧猪蹄的家常做法 简介 红烧猪蹄富含各种营养和胶原蛋白，非常适合爱漂亮的MM做美容大餐。这里分享给大家家常红烧猪蹄的做法，用电压力煲来炖猪蹄能让猪蹄煮得更酥烂、粘稠，简单易学，在家就可以自己做。工具/原料 猪蹄 ​冰糖适量 ​干辣椒适量 ​葱、姜适量 ​桂皮适量 ​八角适量 ​花椒适量​​...

红烧猪蹄家常做法 简介 　　红烧猪蹄是一道很常见的家常菜，今天刚好做了这个菜，把制作的全过程拍起来，发到经验上面，这个菜做法简单，味道可口，吃起来肥而不腻，喜欢吃肉的朋友现在不妨在家中试做一下吧!你可以参考下面介绍的步骤进行保证你做的很完美。食材 猪蹄 750g 生姜 1块 大蒜 6瓣 酱油 适量 白糖 ...

红烧猪蹄做法 简介 猪蹄相比猪肉来说更加有劲道，也特别香，所以我非常喜欢吃猪蹄，因此也时常琢磨着怎么把它做好，下面就来说说的做法。食材 剁碎的猪蹄 1个 葱 两根 姜 适量 香叶 2-3片 大料 2个 花椒粒 5个 冰糖 5小块 老抽 少许 生抽 适量 鸡精 一小勺 料酒 三小勺 方法/步骤 1 剁成小块的猪蹄...

如何做好吃的红烧猪脚 简介 红烧猪脚是一道传统的汉族名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。猪脚富含胶原蛋白，食后使人皮肤细嫩润泽，有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。食材 猪蹄 600克 红椒 30克 姜 3克 ...