红烧小黄鱼怎么做

步骤/方法 1 去鳞、剖腹洗净，鱼小头没什么肉我剪掉了。2 洗净的鱼进行腌制。加盐2克、姜片一半、葱头一半、料酒6ml揉一揉码平，中间翻个一次。大约腌15分钟。3 腌制好的鱼用厨房用纸吸干表面水分，薄薄拍一层干面粉。4 锅热用姜片擦一遍，加入20毫升油转匀，放花椒15粒和八角3瓣炒香。5 捞出花椒和八角...

7 鱼放入锅内，加入醋、糖、红烧酱油、料酒，盐，依据自己口味适量加入。8 小火炖制，不可随意翻动，十五分钟即可出锅。

1 新鲜的小黄鱼去腮，洗干净，充分沥干水分。2 腌制：鱼的背部用刀均匀划开（方便入味），用生抽料酒腌制10分钟左右，此时备好姜丝、蒜蓉、辣椒；3 热锅：大火烧红，将油倒入锅内，烧红，放入盐，用锅铲均匀溶于油（不粘锅，鱼皮不会破），油冒烟后转小火，放入姜丝，将腌制好的小黄鱼，倒入锅内，煎至金...

1 小黄鱼清洗干净，用剪刀剪开，清理出里面的内脏，这个就不拍了。2 清理干净后沥干水份，表面抹点盐。3 锅内用盐或者生姜片擦一遍，然后放入油，油热后放入大蒜生姜爆香。4 随后放入清洗干净的小黄鱼。5 两面煎黄。6 之后加入料酒、生抽、老抽、少许白糖和适量水。7 煮15分钟左右，出锅装盘。8 撒入香葱，...

1 先把姜葱蒜切好备用！2 买的小黄鱼洗净晾干，鱼身上破开。3 热锅后，下油烧到7成热！4 带油温热了，冒气的时候下小黄鱼炸！5 在锅里不停的翻锅，炸制两面金黄色！6 把炸好的鱼捞出来备用 7 趁着锅里的热油下姜葱蒜爆炒！8 把小黄鱼放进去烧，加黄酒 9 开大火烧收汁！10 最后放葱装盘！

家常红烧黄花鱼做法 简介 小黄鱼的家常做法，简单快速，迅速解馋，特别滴适合宅男秀厨艺奥O(∩_∩)O~食材 黄花鱼 条 大葱 30g 大蒜 5瓣 食用盐 15g 酱油 10g 食醋 10g 料酒 15g 花椒 8g 方法/步骤 1 将黄花鱼去鳞、去内脏，洗净，放入盘中控去水分。2 切好葱花和大蒜，葱花斜切，大蒜切片，一瓣大蒜切成三...

1 准备完食材之后，在黄鱼两面划上刀口，方便入味 2 然后取小葱将其折成葱段塞进鱼肚子里 3 然后倒适量料酒，腌制去腥 4 然后取适量盐，均匀涂抹鱼身，腌制片刻 5 再生姜切丝备用 6 热锅倒油，油热后加点薄盐铺底 7 鱼擦干水分后下锅 8 均匀煎鱼，两分钟翻面 9 之后两面金黄后，改小火，倒入老抽调色，...

1 准备材料：小黄鱼  一条、植物油 少许、食盐 少许、味精 少许、葱 少许、姜 适量、蒜 少许、酱油 少许、料酒 少许、老抽 少许、白糖 少许、花椒 少许、八角 少许、香菜 少许。1、首先将小黄鱼处理好，清洗干净，在鱼身上划两刀。2、葱姜蒜都切好，放旁边备用。3、锅内放油加热，放入准备好的花椒、...

如何做红烧黄花鱼 简介 喜欢吃鱼，也喜欢研究怎么做才能更好吃，本来想清蒸的黄花鱼，也在看到别人的红烧那么好吃的感觉之后，决定自己也尝试着做下。只是毕竟不是熟手，做出来就没有那么好看，但是味道还是不错的哦。有兴趣的可以一起尝试学学哦！食材 黄花鱼 500g 葱白 30g 酱油 2调羹 白糖 3调羹 白酒 1调羹 ...

5 5将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料A，中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。 6 6贴士：1、黄鱼要用盐腌入味，才可抹上面粉，否则煎好的鱼会淡而无味。2、煎鱼宜用中火，先将一面煎至金黄色，再翻面续煎至金黄色即成，期间不可随意翻鱼，以免将鱼肉弄碎。3、将煎好的鱼下锅烧煮时，只需将...

红烧黄花鱼的做法 简介 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。红烧黄花鱼该怎么做呢？食材 黄花鱼 一条 香醋 半勺 料酒 半勺 方法/步骤 1 把黄花鱼刮鳞，扒去内脏、鱼鳃，从中间切成两段。2 锅烧热后倒油，放几片姜片，再放鱼煎制。3 翻面，等两面都...

我家孩子特别喜欢吃鱼，尤其是红烧黄花鱼，每个周都要做两次。黄花鱼含有优质蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等，今天我来分享一下我家做红烧黄花鱼的方法。食材 大黄花鱼 一条约600克 葱姜蒜 适量 香菜段 少许 食用油 少许 食盐 少许 干柠檬片 一片 白糖 一小勺 调味料 适量 大料一颗，花椒 若干 方法/步骤 1...

红烧黄花鱼的简单做法 简介 黄花鱼肉质鲜美，鱼刺少，含有丰富的蛋白质、维生素A等多种人体所需的营养成分，食用价值高，深受许多人的青昧。黄花鱼烹饪的方法有很多，这里介绍一种简单方便的家常做法---红烧黄花鱼。食材 黄花鱼 1条 葱 适量 姜 适量 红甜椒 1只 料酒 3勺 食用油 适量 蒜头 1瓣 生抽 1勺 方法/...

家常黄花鱼的做法 简介 一直喜欢吃鱼，但是手艺一直不太好，但是也有偶尔超常发挥的时候~食材 黄花鱼 500克 植物油 1大勺 食盐 1茶匙 味精 1/2茶匙 葱 1段 姜 1块 蒜 1头 海天酱油 2茶匙 料酒 2茶匙 海天老抽 1/2茶匙 白糖 2小勺 花椒 少许 八角 1颗 清水 500毫升 香菜 1颗 步骤/方法 1 黄花鱼洗净...

怎样烧小黄鱼不会碎又好吃呢 简介 我前面有介绍过红烧小黄鱼的做法，下面的链接可以进去看看，这里我就以这个小黄鱼为例过大家讲讲怎么煎小黄鱼不会烧焦不沾锅不碎，而且又美味。食材 小黄鱼 一斤 料酒 适量 油盐酱醋 适量 生抽老抽 适量 生姜大蒜 适量 其它作料 适量 方法/步骤 1 小黄鱼如果是冰箱里面的一定...

怎么做红烧黄花鱼 简介 黄花鱼也叫黄鱼，有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，今天买了大黄花鱼做红烧的，鱼肉吃起来如蒜瓣，口感非常鲜嫩，鱼汤泡饭也很好吃的。食材 大黄鱼 1000克 葱姜蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 白糖 1勺 老抽 1勺 米醋 1勺 食用油 适量 方法/步骤 1 黄花鱼去除内脏，去掉鱼鳃，鱼鳞刮掉清洗...

小黄鱼怎么做好吃 简介 小黄鱼也叫黄花鱼是深海生活的鱼种，黄花鱼的做法有很多种，有油炸黄花鱼，有红焖黄花鱼，有清蒸黄花鱼，有浇滋黄花鱼，有烤黄花鱼浇滋，有红烧黄花鱼，有去刺松鼠黄花鱼等。喜欢吃什么口味的自己来选择。工具/原料 黄花鱼 备料 方法/步骤 1 1--从深海打捞的黄花鱼都是要用冰来冻上保鲜。2 ...

如何做红烧糖醋黄花鱼 简介 从市场上买回来的黄花鱼基本都是冰鲜黄花鱼。也就是说，一整条鱼冰冻的硬梆梆的再运输到市场上销售。我们拿回家后还得解冻后再刮去鳞片去掉内脏，才能开始下一步的制作。通常，吃鱼最好吃活鱼并且最好不要经过冰冻。但是，黄花鱼因为刺少且肉质鲜美，即使冰冻过再解冻，做出来的鱼肉口感一...

红烧鱼煎鱼的做法 简介 红烧鱼煎鱼的做法 食材 小黄花鱼 2条 色拉油 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把黄鱼清洗干净后用厨房用纸擦干或者电风扇吹干表面的水分 2 大蒜清洗干净后在电饭煲烧饭的时候蒸熟 3 热锅后加入食用油，把油再烧热到7成热左右 4 ...

小黄花鱼家常做法 简介 黄花鱼,也简称“黄鱼”，是一种最常见的海鱼，身上有层金黄色，它肉质鲜美、深受欢迎，含有丰富的DHA物质；小黄花鱼的做法有油炸、清蒸、红烧，小黄花鱼家常做法是怎样的呢？家里如果有咸菜，可做成咸菜黄花鱼：食材 小黄花鱼 1条 咸菜 100克 色拉油 适量 盐 适量 酱油 适量 生姜 适量 香葱...

小黄鱼的家常做法 简介 豉香大蒜烧小黄鱼 食材 小黄鱼 4条 蒜瓣， 3 个 葱 根 干豆豉， 10颗 方法/步骤 1 小黄鱼处理干净用适量的盐，料酒，葱姜腌制15分钟 2 .蒜瓣，干豆豉，葱段适量 3 腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸净上面的水份 4 沾上干淀粉 5 放油锅炸 6 炸至金黄捞出备用 7 锅内留少于余油，...

3 将小黄花鱼在油锅中炸一下（不要炸太久，定型就可）；4 取出锅中炸鱼油，留适量油用葱、姜、蒜爆锅，并将炸好的小黄花鱼到 入锅中，加适量料酒、酱油、醋、五香粉、白糖翻炒挂色；5 小火闷3~5分钟（注意不要干锅）入味，一盘干烧黄花鱼就做好了。（小编忘了拍照片，在网上找的）注意事项 部分图片...

小黄鱼怎么做好吃？简介 小黄鱼味道鲜美，营养丰富，而且没有小刺，很适合老人小孩子吃。小黄鱼可以用来清蒸也可以红烧，还可以清蒸，今天我用来煎，喷香喷香的。现在把做法分享给大家。食材 小黄鱼 一条 面粉 适量 酱油 适量 香葱 二根 鸡粉 少量 生姜 一块 方法/步骤 1 先把洗干净控水，控水后放在碗里，先...