秋刀鱼的做法

步骤/方法 1 秋刀鱼去头，也可以不去，洗净内脏，姜切丝。用酱油，盐腌制10分钟左右。2 油锅烧开，煎姜和蒜（生姜不用全部放下去，留点后面步骤用）3 姜蒜煎好捞一边放着。4 放秋刀鱼到烧开的油锅 5 将旁边的煎过的佐料铺鱼上面，达到去腥效果。煎至双面赤黄色。6 放入适量水煮熟秋刀鱼。7 生粉，酱油...

1 秋刀鱼去内脏，洗净，加盐稍微腌渍30分钟 2 锅里放花生油烧热 3 把鱼放到锅里小火煎 4 把两面都煎熟 5 即可出锅，撒上葱末和辣椒末点缀即可

1 准备好秋刀鱼，去头去尾 2 分切两半，去掉中间一排骨头（边上小刺不用去掉油煎一下就脆了）去掉内脏，洗干净 水分吸干，备用 3 最好用平底锅哦！！！开大火锅内烧热，倒入色拉油，油温70度左右，即可放入秋刀鱼条，中火煎至！为防止火太大焦了 就很影响口感。 煎至两面焦黄 拿出备用 4 锅内油不要太...

1 秋刀鱼处理洗净，去掉腹内脏东西。2 加葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、少量盐，腌制一小时以上。3 加一勺烧烤酱和一勺黄豆酱，加少许水稀释下搅匀。4 锅里倒入油，将鱼身上的调料弄净，放入锅中慢煎。5 煎至表面变硬，翻个后继续煎会，最后加入酱拌匀，可加少许水炖烧一分钟，关火撒入味精。6 出锅后表面...

秋刀鱼 4条 红辣椒 1个 姜 4片 青葱 2根 蒜头 3个 生抽 3匙 味精 1小匙 白酒 1匙 步骤/方法 1 辅料做的时候先处理好方便使用 2 秋刀鱼根据喜好习惯可以去头或留下，处理的时候内脏要处理清洗干净。一条可切半或切三段 3 锅热油爆干姜，再放入葱白部分爆香 4 放入秋刀鱼块双面煎制一会 5 倒入两碗...

秋刀鱼的做法 简介 今天带来的是秋刀鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 秋刀鱼 5条 食盐 6克 黑胡椒粉 2克 孜然粉 2克 辣椒粉 2克 橄榄油 10克 葱 2小根 姜 4片 酱油 两小勺 料酒 两小勺 孜然粉 一小包 方法/步骤 1 买的新鲜的秋刀鱼 回来去头去内脏，处理干净切断 收拾好的秋刀鱼 加2勺料酒...

1 准备两条秋刀鱼和需要的材料 2 先把秋刀鱼的腮去掉，再清理鱼的内脏。只要用筷子，从鱼头伸进去，一搅一拉，鱼肠就出来了，很快的，尽量保持鱼的完整。3 把清理好的鱼放在案板上，在鱼身上斜切几刀，正反面都要，方便入味。4 把切好的鱼放在盘子里 5 把盐、黑胡椒和椒盐倒在鱼身上，涂抹均匀，再倒点...

1 准备好所有食材，秋刀鱼处理干净后放入葱段和姜片，加适量料酒和生抽，用手涂抹均匀后放一旁腌制20分钟。2 20分钟后将秋刀鱼摆入盘中，鱼身上撒上一层薄薄的生粉涂抹均匀。3 锅中倒入适量食用油，开大火将油烧热后转小火，将秋刀鱼下入锅中，开中小火慢煎，煎的时候要晃动下锅子防止粘连。4 一面煎香后...

秋刀鱼，烤箱 柠檬，盐，姜片，蒜片，橄榄油，白醋 方法/步骤 1 秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱 2 可以做一份《烤秋刀鱼》3 做法如下：先将秋刀鱼用白醋，盐抹匀全身，把切成丝的柠檬皮丝和姜片丝蒜片丝放入秋刀鱼的肚子里，腌制半小时。进行入味。4...

海盐秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。食材 秋刀鱼 4条 白醋 20克 橄榄油 20克 白酒 15克 生抽 15克 海盐 5克 孜然粉 5克 胡椒粉 3克 椒盐粉 3克 辣椒粉 3克 柠檬汁 5克 方法/...

香烤秋刀鱼的做法 简介 今天带来的是香烤秋刀鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 秋刀鱼 2条 柠檬 半个 盐 少许 生抽 1小勺 料酒 2小勺 耗油 1小勺 橄榄油 少许 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）白芝麻 少量 方法/步骤 1 将秋刀鱼去除内脏，清洗干净，控干水，再用厨房抽纸吸干多余水分。2 控干水秋...

冷冻秋刀鱼的家常做法 简介 秋刀鱼因体形似刀，生产季节在秋天而得名。含有丰富的蛋白质、还有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。食材 秋刀鱼 3条 姜 1块 青柠檬 1个 小葱 1根 烧烤汁 1汤匙 酒料 1茶匙 蒸鱼豉油 1...

美味秋刀鱼的美味做法：香煎秋刀鱼 简介 秋刀鱼含有丰富的维生素A和维生素E，其中含还有丰富的DHA，这种高度不饱和脂肪酸可以对于三高的人来说是很适合，有助于降低胆固醇和血脂。喜欢海味的朋友们肯定不能不爱上秋刀鱼的滋味。秋刀鱼煎至肉质紧实，表面稍微有点干焦，口感才能达到极致。食材 秋刀鱼 2-3只 姜丝 ...

懒人家常菜——红烧秋刀鱼的做法 简介 这道菜简单但却非常美味。是我常常吃的一道菜，分享给大家。（我的菜卖相不好，但是味道非常好的哦，嘻嘻）食材 秋刀鱼 3到4条 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 白醋 适量 大料（八角） 1个 方法/步骤 1 现在鱼买来，一般都是处理过的了。我们只需要用清水...

秋刀鱼简易做法 简介 网上查看一些菜肴的做法，常常加入很多料，对于单身族或者在外工作者不太实用（很多调料买来用几次就过期了）。个人喜欢调料不要太复杂的菜，相信还是有相当数量的人同样喜欢。食材 秋刀鱼 2条 盐 少量 生姜 少量 剁椒 少量 小葱 一根 方法/步骤 1 秋刀鱼洗干净，切段（我比较喜欢切四段，...

麻辣秋刀鱼的做法 秋刀鱼，一如其名，鱼身看起来像一把刀，秋天应该才是它的盛产期。不过拜现代冷冻保鲜技术所赐，现在这个季节也可以在一些大的海鲜市场或超市觅得它的影踪。那一日，发现一堆冰鲜的秋刀鱼，鱼身呈现美丽的光泽，看着还不错，就拎了几尾回家。。。跟其他鱼类相比，秋刀鱼的腥味要重一点，比较...

烧烤秋刀鱼的做法大全,日本人吃的烤秋刀鱼是不会开膛破肚的,整鱼烤,整鱼吃,最后剩下的是一个鱼头连一根主刺。秋刀鱼被打捞上来后鱼胆会自然破裂,苦胆还会殃及鱼的心脏,所以在吃鱼的时候靠近心脏的部分比较苦。日本人很讲究吃秋刀鱼的内脏,尤其是心脏部位,就好那一口

香煎秋刀鱼的做法 简介 烹调秋刀鱼也很简单，在菜市场买鱼的时候，一般的商家会帮顾客处理干净，顺便撒上粗盐腌制入味，带回家将鱼腹内的黑膜刷洗干净，捞起控干水分，再裹上一层薄薄的淀粉，中火煎至两面焦黄色，同时锅底里会渗出一些鱼油即可，煎好的秋刀鱼又香又酥，而且完全不粘锅，口感紧实有嚼头，吃猪肉...

怎么做油煎秋刀鱼？简介 很多人外出烧烤，或者到店里吃烧烤，基本上都会点上这么一道菜，配上小酒是多么的惬意。可惜用烤的秋刀鱼很多人都没办法操作，这里就给大家分享一种人人可操作，人人都能学会的做法，味道也比烤的好吃，关键也比烤的卫生，喜欢吃的朋友不妨回去试试。食材 秋刀鱼 3条 葱 一颗 姜 一...

红烧秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼肉质最实，营养丰富，价格便宜，红烧秋刀鱼是一款简单的家常菜 食材 秋刀鱼 5条 料酒 适量 老抽 1勺 白糖 1勺 白胡椒粉 1勺 盐 1勺 姜 少许 方法/步骤 1 秋刀鱼洗净切段，鱼身擦上盐，淋上料酒，盖保鲜膜入冰箱保鲜，15分钟 2 备姜丝，蒜片，葱段和干辣椒切段调汁：一...

香煎秋刀鱼的制作方法 简介 秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱，今天就做一道香煎秋刀鱼。食材 秋刀鱼 200g 柠檬 1个 食盐 10g 胡椒粉 10g 植物油 50g 方法/步骤 1 秋刀鱼去掉脏，清洗干净，柠檬切小丁备用。2 把柠檬丁放入秋刀鱼的肚子里，在鱼的两面...

秋刀鱼怎么做好吃？油炸秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼的做法很多，有煎秋刀鱼，红焖秋刀鱼，炖秋刀鱼等，今天我给大家介绍一下油炸秋刀鱼，简单又不粘锅，香脆又美味。食材 秋刀鱼 3条 面粉 适量 盐巴 适量 酱油 少许 方法/步骤 1 提前到市场挑选食材 2 挑新鲜的秋刀鱼，红眼睛的不要 3 秋刀鱼内外都洗干净，...

刀鱼怎么做好吃 简介 刀鱼怎么做好吃？香煎刀鱼是一种不错的选择。食材 秋刀鱼 数条 干辣椒 2个 姜 一块 小葱 2根 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将秋刀鱼内脏处理干净，再用水洗净。2 抹上适量盐在秋刀鱼上，腌制10分钟。3 姜块切丝 4 小葱切小段 5 秋刀鱼腌制好后，锅中热油，放入姜丝、干辣椒，...

油煎秋刀鱼的做法 简介 自己在家用平底锅煎制了，超级好吃，比在日料店的划算太多，哈哈哈～～～食材 秋刀鱼 2条 柠檬 1个 橄榄油 3克 盐 2克 料酒 3克 黑胡椒 3克 辣椒粉 2克 孜然粉 2克 方法/步骤 1  秋刀鱼清理掉内脏，清洗干净后，在鱼身上划上轻轻划几刀。2 切少许柠檬丁，塞入鱼肚里，...

烤秋刀鱼的做法 简介 秋刀鱼是日本一道非常大众的食品，在日式食品店里，秋刀鱼常常以烤秋刀鱼的形式出现。味道确实非常美味。食材 胡椒粉 适量 糖 1茶匙 蒜 4瓣 薑 1块 红葱头 1个 油 1汤匙 盐 1茶匙 方法/步骤 1 鲭鱼洗净。2 蒜头4瓣，红葱头1个，薑1块。3 全部材料切成沫，装在小碗里。4 加入盐1...