烧烤秋刀鱼的做法大全

 时间:2024-10-14 00:47:13

1、秋刀鱼用自来水洗净表面,用厨房纸擦干表面。不要开膛去内脏!

烧烤秋刀鱼的做法大全

2、两勺白醋均匀涂抹秋刀鱼表面,正反面都要涂。我用的是日本白醋,换成中国白醋也可以。

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3、秋刀鱼表面均匀撒盐,正反面都要撒。撒盐后抹匀并室温放置30分钟。

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4、烤盘放锡纸,底层均匀涂抹一层薄薄的橄榄油。

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5、烤箱预热230度,将腌好的秋刀鱼平铺于烤盘内。

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6、秋刀鱼入烤箱,烤7分钟后拿出翻面,再烤7分钟后取出。开吃!

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