白条鸡怎么炖好吃

1 将白条鸡清洗干净，切块，再次清洗干净；2 放入盛有清水的锅内，大火煮沸；3 再用勺子出去沸水上的血水；4 锅内放入姜片、香叶、香葱、八角和料酒，搅拌几下；5 再加入食用盐，盖锅盖转中小火，炖50分钟左右；6 炖至熟烂，用筷子扎下鸡肉可以穿透就可以了；7 出锅前撒点香菜提味，搅拌几下；8 盛出就可...

1 大葱切段，姜切成小片。准备好砂仁、桂皮、香叶、干红椒、炖鸡肉料包。2 香菜洗净切成小段。3 把白条鸡剁成小块，把白条鸡里边的黄油清洗干净分开放入碗中。4 鸡块凉水下锅，加料酒、姜片去腥，开锅捞出血沫，鸡块捞出清洗干净。5 锅中加凉水，没过鸡块，加盐、鸡精、生抽、老抽、桂皮、香叶、砂仁、葱、...

1 将白条鸡洗干净，用刀将它切成小块，不能太大，不容易做熟，今天咱们是用炒锅炒鸡，不用高压锅，所以为了能节省火力，要把鸡块切小点，备用。2 将辅料葱姜切好，土豆切成小方块，青椒随意切就可以，我一般都是切成菱形的。3 锅中放入凉水，将鸡块倒入锅中，这时适量倒入白酒，为了去腥，水开之后，将鸡块捞...

茶树菇炖鸡肉的做法 简介 菜品口味：微辣主要工艺：烧主要食材：禽蛋类所需时间：一小时制作难度：普通所用厨具：炒锅 工具/原料 白条鸡半个 茶树菇100克泡发 葱两节 姜四片 蒜十粒 红辣椒一把 八角两个 香叶两片 草果一个 桂皮一块 酱油一汤 匙糖半汤 匙白酒半汤匙 步骤/方法 1 1小鸡半只（因为我买的是...

1 白条鸡去除内脏用清水洗净，菌菇用清水浸泡一段时间洗净。2 将白条鸡切块放入锅中，菌菇也放入锅中。3 加入姜块，之后倒入适当的清水，以没过鸡肉为准。4 使用电饭锅的煮饭模式进行饪煮，等待电饭锅开关调起，等待15分钟开盖。5 加入一部分冬菜调味提鲜。6 加入枸杞和盐，盐的用量根据个人口味调节，枸杞起到...

白条鸡 一只 肉蘑 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 花椒大料 适量 五花肉 适量 方法/步骤 1 把鸡拆开，不要整只炖，不好熟。2 切五花肉适量，与鸡一起炖。3 中火煮开，去沫。4 加入花椒大料适量。5 加入葱姜适量。6 加入料酒适量。7 继续炖。加大蒜一头左右。8 鸡炖熟了以后，加盐适量。9 肉蘑...

方法/步骤 1 洗好材料，将姜，红枣，黄芪，枸杞放入高压锅底部，倒少量的油！（注：红枣应该去核泡一个小时，黄芪也是要泡一小时以上！）放上整只鸡放上去，倒入差不多过鸡水平面的水!盖起锅炖十五分钟，转小火炖一个小时左右，期间不能熄火开盖！2 炖好了打开加入适量食盐，蔬菜，胡萝卜丝（盐不能煮过久...

红烧鸡肉怎么做好吃 1 红烧鸡肉：原料：白条鸡1000克1、把鸡洗净剁成6分的大块，用开水髦一下2、炒糖色，锅里放油50克加入糖30克，慢慢加热炒到冒泡，而且有大泡变为小泡，成为茶色。倒入鸡肉和调料（葱段姜片、桂皮、干辣椒、八角，大火炒三分钟，这时肉变成了深红色；3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、10...

火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，起源于河北沧州，主要由白条鸡、番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成，主要靠调味料来增加色香味，口味偏麻辣，味香浓郁，回味无比，好吃到停不下来！今天我要安利大家的这款火锅鸡，它的底料制作没有那么繁琐，只需要使用一袋“太太乐”大盘鸡调味料就能搞定。因为这款...

食材 鸡 580g 姜 10g 盐 1匙 方法/步骤 1 鸡斩块洗干净,我是叫外面买鸡帮忙斩好的。2 倒入刚开的开水焯一下，除去血水，然后倒掉。3 倒入炖锅内胆。4 放入姜片。5 加入适量的清水，放入电炖锅里。6 选择“快炖”3小时。7 炖好后，加入盐就可以了。8 成品搞定。注意事项 鸡肉用开水焯一下，可以去血水，放姜去腥味。

鸡 1只 土豆 适量 青辣椒 2根 西红柿 1个 洋葱 半个 干辣椒 6个 大葱 适量 生姜 适量 大蒜 1头 八角 5个 桂皮 1段 小茴香 1小把 花椒 1小把 丁香 2粒 香菜 3根 白糖 适量 盐 适量 香油 适量 孜然粉 少量 方法/步骤 1 选用鸡一只，宰杀干净。家养土鸡最好，条件不允许的话也可以选用市场白条鸡。

大料 5g 花椒 5g 麻椒 5g 香叶 5g 食盐 5g 酱油 10g 方法/步骤 1 将鸡块洗净后放到容器中待用，锅内加入清水烧开，准备焯水。2 水烧开后加入鸡块，煮沸至鸡块变色，没有血水。3 用漏网将鸡块捞出控干后放到容器中待用。4 另起锅加入清水煮开，将焯水后的鸡块倒入，然后放入葱段和姜片，继续炖煮。5...

放入鸡肉翻炒几下。3 再加入一勺老抽、两勺生抽、一勺半料酒、五六颗冰糖继续翻炒。4 翻炒几分钟后加入香菇丁，再加开水没过鸡肉大火煮开，小火炖三十分钟。5 尝一下味道，再根据自身口味加盐，再炖二十分钟。6 炖到汤汁粘稠时，再加入青红辣椒翻炒几下即可出锅。一道可口的菜肴就做成了。

炖鸡的具体做法 简介 鸡肉最普遍最普通的吃法可能就是这样吃了，可是却是非常的美味。 食材 鸡腿肉 适量 土豆 适量 青椒 适量 粉丝 适量 葱花 适量 蒜瓣 适量 干红椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鸡腿肉洗净斩块，入沸水中汆去血水，加入少许生抽腌制。 2 土豆...

小鸡炖蘑菇制作 简介 在家也能做出香喷喷的小鸡炖蘑菇，比外面的更好食。食材 小鸡 400克 蘑菇 180克 红干椒 8个 生姜 4片 蒜头 4粒 八角 2个 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将所有食材准备好，小鸡剁成大块。2 将剁好的鸡肉倒进开水锅中焯水，烫去血水后捞出。3 将锅预热，放入食用油。再放入生姜...

如何制作小鸡炖蘑菇更好吃 简介 蘑菇中含有大量的有益于身体健康的营养物质。食材 蘑菇 一份 鸡肉 一份 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 首先准备葱姜蒜等食材若干，辣椒切成碎末备用。2 蘑菇撕成条状，清水清洗备用。3 鸡肉清洗之后，放入适量的料酒去腥。4 锅中烧热，倒油之后将鸡肉倒入锅中进行翻炒。5 等到鸡肉7...

土鸡的做法大全 简介 经过2个小时的小火慢炖，浓浓的土鸡汤出来了，金黄金黄的，无比的鲜美，简直太受欢迎了。食材 土鸡 半只 黑木耳 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 生姜片 适量 葱白 适量 方法/步骤 1 土鸡半只剁成块，洗干净，用开水烫一道。2 锅烧热，鸡油下锅煸油，油渣丢掉 3 鸡油内放入葱段...

土鸡的做法？简介 有很多人很喜欢吃鸡肉，但又不懂怎么做才好吃，尤其是烦恼土鸡的做法。那么，怎么才能既好吃，又有营养呢？教大家做一道简单又营养而且好吃的清炖土鸡。食材 土鸡 按需求 姜 一小块 花椒 适量 盐 适量 砂锅 一个 方法/步骤 1 把土鸡处理完后，切成大块。（要注意土鸡的新鲜度）2 切大片姜片...

1 1.鸡洗净切成稍大的块，我们是用炖的，时间比较长，太小，鸡肉会散掉。也可以直接整只鸡放进去炖，这样有个坏处就是吃肉的时候比较麻烦，不如切开的方便。鸡最好用先杀的活的鸡，肉比较鲜嫩，而且比较干净；2 2.葱切段，姜切片，大料备用；3 3.干香菇用温水泡开，炖汤的话最好用干香菇，香味和营养更好。新

高压锅炖鸡汤的做法 简介 ^味道美美哒^ 食材 土鸡肉 适量 香菇 适量 油 适量 盐 适量 姜 适量 方法/步骤 1 土鸡肉氽过血水，控干水份 2 香菇切小片 3 热锅放茶油，倒入鸡肉不停地翻炒 4 加入香菇一起翻炒 5 再加点盐翻炒 6 加入清水没过鸡肉 7 把鸡肉及汤一起倒入高压锅里 8 盖上锅盖，高压锅...

怎样做鸡才好吃 简介 由于小朋友也要吃，所以我没放什么药材，只放了点清肺的百合，一小把枸杞，一些板栗来搭配。小火慢炖了三个小时，从下午一直到晚上，那香味也是足足诱惑了我们三四个小时。不过，这健硕的土鸡，炖了三个小时，除了爪子炖烂了，其他地方依然是弹性十足，对于我来说，最最好喝的就是那鲜美又...

怎么炖鸡好吃 简介 怎么炖鸡好吃，原材料的选择很重要，我选择了散养的草公鸡，肉炖得再烂，都很有嚼劲，鸡皮吃起来也Q弹Q弹的，汤汁的味道也分外鲜美。所以炖这种鸡一定不能烧得太干，这样就不能保持草公鸡原来的鲜美味道，可以用炒锅先煸出香味，再放热水在砂锅里长时间地小火慢炖，这样做出来不论是肉质还...

怎么做土豆炖鸡 简介 非常好吃的一道菜 食材 土豆 400克 鸡 500克 姜 10克 蒜 10克 八角 5克 花椒 5克 小葱 10克 盐 3克 方法/步骤 1 鸡用开水焯一下，土豆滚刀 2 热锅下油，放入焯好的鸡块进行翻炒，加入适量酱油继续翻炒均匀后加入热水，热水没过鸡块表面即可，盖上锅盖焖大概5-10分钟左右 3 ...

香菇炖鸡汤的家常做法 简介 香菇炖鸡汤是一款家庭美食，不但美味而且做法也比较简单，看完下面的步骤相信你会轻松学会的。食材 鸡肉 500g 香菇 300g 葱、姜、蒜 10g 盐、味精、醋、白糖 5g 大料：茴香、八角 10 方法/步骤 1 先把鸡块过一下开水，这样可以起到清洗作用。2 热锅加油，油热后放入少量切碎的葱...

炖鸡块的做法 简介 我一不小心把鸡块做的太好吃了怎么办这波操作稳了 食材 鸡块 500克 洋葱 适量 青椒 适量 红椒 适量 啤酒 半瓶 葱 适量 姜 适量 方法/步骤 1 鸡块加姜蒜料酒奥尔良腌制，放入老抽，清水，抓匀，腌制一小时 2 锅底铺姜、洋葱，倒入鸡块 3 倒入半瓶啤酒 4 焖煮25分钟，开锅撒上青...

怎么做小鸡炖蘑菇 简介 昨天乍冷,真是让人受不了,穿了好多衣服还是觉得不暖和,看着这样的天气,心想着真的离千年极寒的说法不远了,昨晚在网上帮公婆和我妈一人买了条羽绒裤,老公说你咋不帮你爸也买一条,我说买了他不一定会穿,得问问他要不要穿再买,嘿嘿,要不然买了他不穿多浪费啊.这样的天气最适合吃...

怎样炖鸡才好吃 简介 炖鸡的方法有很多，其中个人最喜欢的是松蘑炖鸡，是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇，鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。下面就介绍下松蘑炖鸡的做法。食材 鸡 半只 松蘑（干） 50g 红薯粉 1把 大葱 1根 姜 5片 桂皮...

小鸡炖蘑菇的简易做法 简介 小鸡肉炖蘑菇不仅营养而且美味，下边给大家介绍一下家常做法。食材 小鸡 一只 香菇 500克 方法/步骤 1 把鸡洗净去掉鸡尖，剁块，2 用开水煮一分钟，去油脂，腥味 3 用油小火熬糖至起沫变色 4 放入鸡块，煸炒一分钟 5 加入水，老抽，葱、姜、蒜、盐，辣椒、花椒、大料 6 ...