烤羊肉串的做法

1 羊肉备用 2 羊肉切成小块 3 加入盐调味 4 加花椒和洋葱抓匀腌渍（也可以不加花椒）5 竹签子，辣椒面和孜然粉备用 6 用竹签子把肉串起来 7 都串好了 8 把羊肉串风道烤架上 9 烤箱220度预热，羊肉串刷上植物油 10 放进烤箱底下放接油盘，220度烤约10分钟，中间要刷油 11 烤好了，拿出 12 辣椒粉和...

1 羊肉切片 2 加油，戴一次性手套抓匀 3 加入所有调料 4 戴一次性手套抓匀按摩，让羊肉片充分吸收水份 5 用竹签串好肉片，放在烤网上 6 放烤箱上层，下面烤盘垫上锡纸接油污，200度上下火，烤10-15分钟，中途可以拿出来翻一面再烤，会烤的更均匀 7 很简单吧 8 肉质松嫩，孜然味浓郁 ...

1 食材准备好，羊肉切块。我选的新西兰羊排肉，肥瘦相间，不会太肥又不会太瘦。2 洋葱切丝备用，如果有榨汁机将洋葱榨成汁再腌肉更容易入味哦！3 盆中放入80克腌料，切好的洋葱，打入2个鸡蛋（一斤肉一个蛋），再倒入30克水，搅拌成糊状。4 再将切好的羊肉倒入调好的料中抓匀，让每块肉都被裹上料，发...

方法/步骤 1 先上一个成品图哦！ 制作烤羊肉串的材料：羊里脊肉300克，盐2克，料酒10克，蜂蜜15克，十三香2克，蚝油5克，生抽6g，辣椒面10克，花椒面3克，孜然粉4克，玉米油30克，老姜20克。2 1.羊里脊肉先用清水多浸泡一下，期间多换几次水，洗净。3 2.把羊里脊肉切成片。4 3.把盐，料酒，蜂蜜...

1 将买回来的羊肉放冷水中浸至少半个小时，目的是泡出血水。再将羊肉横断面切成小丁（不要太小）。切好后，放盆中，加入淀粉、鸡蛋液、白胡椒粉、料酒、盐、生抽、大葱段、生姜粉腌制一个小时以上。2 拿出腌制好的羊肉开始穿串，最好肥瘦相间。因为本人没有烤架，所以用锡纸包裹烤架，将竹签搭在烤盘上。（有...

1 准备好一块羊肉，洗一下，我再水里浸泡了一会儿！2 用厨房用纸吸一下羊肉上的水分！3 切成均匀的小块！我一般切的比较小，比较容易熟！4 放入洋葱，几片姜，一个鸡蛋，食用油，盐，生抽，耗油，料酒，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，腌制一下！5 把所有食材，调料搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一个小时！6 准备...

1 第一步，腌制羊肉，我用的是羊后腿肉，腌料是上次烤鸡翅剩的一包烤肉粉，超市有卖，把羊肉洗净后分别将肥肉和瘦肉切成小块，料酒加腌料拌匀后放冰箱冷藏五个小时。2 二，串羊肉串，这个简单，注意两点，一是肥瘦相间，二是如是切成肉片的话要扁平着串。3 三，烤羊肉串，准备色拉油，椒盐，辣椒粉，孜然粉...

怎样在家里做好吃的烤羊肉串,秋天来了,身体好像非常的需要储备一些能量,这几天总感觉自己就是一只几天没有进食的狼,两眼发绿,馋肉肉的很呢!跑到菜市场,买了2斤羊肉,一把竹签,回到家,忙和了一阵子,哈哈,香喷喷的烤羊肉串就出炉了,大块大块的肉肉,吃着那叫一个过

烤羊肉串的家常做法 简介 烤羊肉串，相信大家都很爱吃。但现在街上的烤羊肉串，虽然省事，有的味道还相当不错，但是卫生、质量等问题，也是不可忽视的存在。还是自己动手烤羊肉串，吃着放心还其乐无穷。食材 羊肉 3斤4-5人量 辣椒粉 适量 椒盐粉 适量 烧烤调味粉 适量 孜然粉 适量 羊肉串签 40-50根 穿羊肉...

秘制烤羊肉串 简介 春天到了，万物开始复苏，转眼间又到了 嘿~嘿~嘿（烧烤）的季节，每每经过夜市路边摊，都能闻到熟悉的羊肉串那味道，让人看在眼里，馋在嘴里。但是想想 毕竟外面的食物不是很卫生 这让我想起了电视报道的吃羊肉串吃出了 汤姆and杰瑞 的肉 ，现在的黑商贩真是让人心寒！各种没有听说过的...

烤羊肉串的做法 简介 烤羊肉串这么做简单又好吃，一起来看看吧！食材 羊肉切丁 500克 鸡蛋 1个 白糖 20克 鸡精 15克 辣椒粉 50克 料酒 20克 洋葱 30克 姜 30克 孜然粉 30克 方法/步骤 1 先把羊肉切丁，大小自己掌握，大概也就一厘米见方就差不多。羊肉切好以后放在碗里。2 加入；料酒、鸡精、白糖、...

8 撒料和烤制的过程重复2次，巨大的羊肉串就烤好啦 9 下面说下面皮的做法，在烤羊肉串前，就可以把面煳调好静置，让面醒一醒更均匀，调到这个状态就可以了 10 在烤羊肉串的过程中，就可以用煎饼摊偷来的煎饼铛和偷学的技术摊薄饼啦，你看这个饼，它又大又圆。。。其实并不大，因为一张饼卷一串羊肉，...

烤羊肉串的做法 简介 烤羊肉串是新疆吐鲁番一款历史悠久的特色美食；把鲜嫩的羊肉穿在竹签上，用炭火烤熟，中间添加孜然等香料。下面我教大家烤羊肉串的做法。食材 羊肉 500g 洋葱 100g 孜然粉 5g 辣椒粉 5g 羊板油 5g 方法/步骤 1 羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。2 把羊板油下...

烤羊肉串的做法 简介 今天带来的是烤羊肉串,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊后腿肉 1000g 洋葱 一个 青椒 一个 鲜香菇 8朵 孜然粉 10克（个人口味酌情增减）辣椒粉 20克（个人口味酌情增减）五香粉 2克 盐 少许 糖 10克 料酒 一点 蚝油 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 新鲜乳羊后腿买回来洗净沥干水分...

羊肉串这种年轻人最爱，老年人吃了更爱的全国流行性小吃，老少咸宜，夏季撸串更适合。上次去吃库尔班大叔烧烤看着很卫生，就想着用烤箱在家做了，新手都很好做的。食材 羊肉 500g 油 适量 盐 适量 味精 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 小茴香 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 新鲜羊肉，不能用冰冻的羊肉，这样烤...

做法：　　第一步：将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。   第二步：用银羊肉串扦(或铁扦)穿起来，一般一串7～8块。   第三步：在酱油中加入味精(2克)搅拌均匀。   第四步：把辣椒粉、花椒粉、盐、味精(余量)放在一起拌匀成椒盐。　　第五步：把肉串平架在微炭火上烤，一边...

自制烤羊肉串 简介 本来想周末全家去撸串儿的，可是大连这边有疫情不敢出去吃了，于是就买了50元钱的羊腿肉自己在家烤，味道还不错哦。食材 羊腿肉 适量 洋葱 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 料酒 适量 烧烤料 适量 竹签 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 50元的羊腿肉，直接让卖家切好 2 放入半个洋葱 3 1勺胡椒...

家庭烤箱版烤羊肉串 简介 夏天来了，岂能少了大排档的美食？自制烤羊肉串，在家就能行。简单好吃，让你爱不停 食材 羊肉 500克 花椒约 50粒 盐 1茶匙 料酒 2汤匙 白胡椒 1/2茶匙 孜然 1小把 辣椒面 1小把 植物油 3汤匙 洋葱 1/4 姜 3片 方法/步骤 1 花椒放入锅中，加200ml左右的清水，煮开后转...

孜然羊肉串的做法 简介 天气逐渐炎热起来，外面烧烤的也逐渐增多，好几次小朋友和他的好友看到外面烤的羊肉串就馋了，特别是他的好朋友，属于无肉不欢的类型，一见到外面那么诱人的羊肉串就特别想吃，于是答应他们自己动手在家给烤。之前烤过多次，都是用空气炸锅烤的，没有串起来，虽然同样的是羊肉，但吃起来没...

烤羊肉串怎么做,提起这羊肉串好像没几个人不爱的,可是每次明知道不卫生还喜欢跑去吃,今天试着在家里做了,味道也还不错!吃着放心,美味。下面我将烤羊肉串的方法分享给大家。

烤羊肉串的做法 简介 烤羊肉串（烤箱版）的做法 食材 羊腿肉 1000g 签子 20支 烧烤料 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 方法/步骤 1 新鲜羊腿肉2斤，买回来洗净，用厨房纸巾擦干，放在冰箱里冷冻30分钟，为啥冷冻，好切，好串 2 肉刚刚僵硬，拿出来切块，如果时间够可以提前腌制一下，我喜欢不腌制的，就直接...

烤羊肉串烤箱版 简介 羊肉串是我童年记忆中最好吃的街边美食，那时候都是妈妈带着我去吃，每次看到马上烤好的羊肉串不停的“滋啦滋啦～”的冒油，馋到口水都快流出来了，妈妈每次都给我买一把吃完感觉真过瘾，现在永远找不到小时候的那个感觉了！食材 羊肉 1斤 羊肉 半个 鸡蛋清 1个 姜 适量 生抽 适量...

如何制作烤羊肉串 简介 夏天是特别适合烧烤的季节~~~尤其是羊肉串~~~更是夏季很多家庭喜欢的爱好，出去吃觉得不卫生的话，可以自己在家制作。食材 羊肉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 首先先是给羊肉清洗干净，整块的羊肉比较好清洗，再将羊肉切成小块，好方便串。2 将羊肉切好之后，就可以进行...

羊肉串的做法 简介 羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。今天来自制羊肉串。工具/原料 羊后腿肉 油盐 方法/步骤 1 准备材料；2 羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；用洋葱丝、料酒、盐、孜然粉抓匀，腌渍30分钟；3 竹签用水浸泡...

如何制作好吃的烤羊肉串 简介 天气越来越暖和了，随着气温的升高人们外出野炊，晚上撸串的活动也多起来了。烤羊肉串绝对是野炊和撸串的首选，香而不腻，滋味十足的羊肉串，要怎么做才好吃呢，心结201就给大家说说自己做羊肉串的小窍门吧。方法/步骤 1 羊肉选择后腿肉做羊肉串选择羊肉特别的重要，不能要羊身上的肉...

烤羊肉串（烤箱版）的做法 简介 继续消耗冰箱里的羊肉，剔了一个羊腿肉，分出一半烤着吃。食材 羊腿肉 400克 孜然粉 5克 孜然粒 4克 辣椒粉 6克 盐 4克 洋葱 20克 黄酒 10克 植物油 18克 方法/步骤 1 羊腿肉要用这样肥瘦相间的，烤完吃着口感好，不柴，肉洗净，用厨房纸吸干水分，然后...

羊肉怎么烤口感鲜嫩多汁、酥脆？简介 羊肉串是新疆维吾尔民族特有的吃肉方式，因其色泽焦黄油亮、味道微辣鲜香、口感鲜嫩和其独特的做法，风靡全国。马上就夏天了，小编就和大家一起来学习下怎么烤羊肉口感鲜嫩多汁、酥脆。食材 新鲜羊肉 1kg 洋葱 一头 盐 适量 孜然 适量 辣椒面 适量 方法/步骤 1 羊肉串在维吾尔...