烤羊肉串的家常做法

1、羊肉切成小块。

2、用盐、洋葱、姜提前腌制1-2个小时。

3、用钢签、穿羊肉串工具把腌制好的羊肉穿成串放在盘子里待烤。

4、把固体酒精及草木炭放在烧烤炉里引燃。

5、待炭完全引燃后就可烧烤羊肉串啦，拿串好的羊肉串放在炭火上不停翻转。

6、待羊肉颜色变深时，洒上孜然粉、椒盐粉、烧烤粉，在炭火上翻转几次，香喷喷的羊肉串就烤好啦 。辣椒粉根据个人口味来用。