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步骤/方法 1 海参提前泡发。2 将海参放入高汤,小火煮10分钟。3 料理杯里放入鸡蛋、凉白开。打散。4 蛋液倒入盘中,用勺子撇去表面的泡沫。5 盘子上蒙保鲜膜开火蒸。6 煮好的海参切薄片。7 蛋羹蒸5分钟后揭开保鲜膜,小心的把海参片摆入,继续再蒸3分钟。8 蒸好的蛋羹,淋生抽,撒葱末即可。9 享用吧!
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1 干海参放在碗里,加入凉水浸泡24小时,期间要换5到6次水。2 泡软的海参清洗干净表面,内脏收拾干净。3 取一半海参切碎。4 鸡蛋敲入大碗里。5 将鸡蛋搅打成蛋液。6 加入清水、盐搅拌均匀。7 用滤网将蛋液筛入蒸碗中。8 加入切碎的海参。9 蒙上保鲜膜。10 蒸锅内放足冷水,大火烧开再放入蒸碗转小火蒸8...
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1 干野生海参用凉水将泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海参能掐透为止,放入加冰块凉水中置冰箱冷藏三天即可;2 切成长条状。3 备西兰花、黃葱,西兰花拆洗、黃葱切段。4 西兰花在加油、盐的沸水中氽熟,捞出沥水后摆在大盘中。5 油热小火,下葱段炸至皮变深色捞...
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水发海参 6只 西兰花 300克 胡萝卜 50克 大葱段(8厘米) 3节 食用油 15克 蚝油 15克 生抽 15克 水淀粉(水+淀粉) 100克 盐 适量 步骤/方法 1 将西兰花掰开、胡萝卜切片备用;2 锅中放入清水及适量盐烧开;3 放入西兰花;4 焯熟后摆在盘子中;5 锅中放入食用油,将3节葱段放入锅中小火慢煎出...
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海参 一些 水 一些 方法/步骤 1 一、海参鲍鱼粥材料:干海参25g、鲍鱼仔6只、大米60g、小米30g、油、盐、陈皮。做法:1、首先将准备好的干海参用清水泡发好,然后清理干净内脏切段备用,再将瘦肉清水洗净,用油盐渍一下备用。2、再将鲍鱼用清水刷洗干净,然后去内脏切刀花备用。3、将大米、小米淘洗干净,一起...
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海参 一些 小米 一些 方法/步骤 1 一、海参水饺原料:水发海参、大虾、水发兰片、猪肉做法:1、先将肉剁成碎2、海参、水发兰片、大虾切碎3、把二者混合加酱油、香油、葱花、姜末、盐搅拌均匀,做成馅料。二、海参蒸蛋原料:水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等做法:1. 瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,...
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鲍鱼烧海参的做法 简介 这些天各种好吃的,嘿!那叫一个“华丽”!过年嘛,这是大家的常态,不吃胖几斤,都对不起这一天比一天红火的日子。这道鲍鱼烧海参,的确是让人垂涎欲滴哟!话说这种高档食材如今咱们老百姓都经常打牙祭啦 ,所以学会怎样在家里烹制它们,很有必要噢!食材 鲍鱼 6只 海参 6只 姜 适量 ...
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海参以海底藻类和浮游生物为食,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中,我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。食材 海参 适量 几种海参的家常做法:1 上汤海参粥用料:海参,金米和白米,葱,上汤,盐,姜片,枸杞步骤:1. 海参洗净,用开水加姜片煮五分钟,捞...
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3 海参蒸蛋,将海参完整或切碎倒入搅拌均匀的鸡蛋汁中,放进适量的香葱,放入蒸笼蒸制。4 海参鸡汤,需要滋补的朋友可以在熬制鸡汤的时候加入海参,一同煮制,其富含氨基酸,尤其适合备孕、怀孕、产后、抗衰老及需要增强免疫力人士食用。5 海参蛋花汤,这种做法则更为简单,将海参切碎,放入煮沸的汤锅中,置入鸡蛋汁...
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海参的做法,美味又健康 简介 现在的人都注重养生,以前喜欢买各种各样的补品,可是吃的多了,也没什么效果,现在,周围人都流行吃海参,也跟着吃,却发现,海参养生效果确实好。而爱好烹饪的老百姓们,也把海参做成各种各样的菜肴,带上人们的餐桌,接下来大家跟着小编一起看看这六款常见的海参菜品,大家也可以...
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海参的吃法大全 简介 海参是一种食补佳品,其营养丰富,能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食,下面就一起来了解一些关于海参的做法大全家常方面的信息。工具/原料 海参 厨房用具及辅料 方法/步骤 1 鲍汁烧海参原料:鲍鱼汁、西兰花、泡发好的海参。1、锅里放水烧开,加适量盐,放入海参煮1-2分钟,捞出...
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干海参泡发的做法 简介 下个月小宝就要出来了,这次买了好多月子里的补品,因为整个孕期自己体重增加过快,所以孕期除了燕窝也不太敢吃其他补品,但是到了月子就不一样了,得好好补补。买了海参怕老妈他们弄不来,所以提前泡发了一些,小的可以熬粥喝,大的留着月子里再吃,话说这海参的泡发还真是一项比较艰巨...
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营养滋补的鳕鱼肚海参鸡汤 简介 都说广东人最爱煲汤,最会煲汤,确实广东人的餐桌总是会有汤的存在。每逢周末假期,住宿生回家都会给她煲汤滋补一下或者清润一下。近期总是听她回来说,宿舍的舍友睡觉时候老爱讲话,影响她睡不好,每天只睡五个多小时,再加上临近中考,学习压力也大,人也没什么精神。一个人...
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高考在即,学生、家长都承受着巨大的压力,而面对这种压力,很多家长选择在这关键的阶段给孩子补充营养,因为海参含有DHA以及能提高免疫力,因而深受家长喜爱。下面小编给各位家长和考生推荐三款高考期间的滋补美食:食材 海参 一只 海参鸡蛋羹 1 原料:海参一只、鸡蛋适量、2朵木耳、适量盐、鸡精 2 做法1、鸡蛋磕到碗...
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很多人吃过海参,然而他们很多人当中吃海参的方式,就是直接吃,那么海参真的不能做的美味又好吃吗?要吃到美味好吃的海参料理是不是只能去高级大酒店呢?其实不是的,海参也有很多家常做法,今天小编就给大家重点讲讲海参怎么做才好吃,喜欢烹饪的朋友不要错过了。食材 海参 一些 水 一些 方法/步骤 1 海参蘸酱...
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葱爆海参最正宗做法的做法 简介 今天带来的是葱爆海参最正宗做法,注意调料根据自己口味适量增减。食材 泡发好的海参 3头 大葱 2根 耗油 1勺 盐 少许 淀粉 10克 生抽 10克 料酒 1勺 白糖 10克 方法/步骤 1 大葱洗净切寸段,留三段颜值高的摆盘用,其他葱段切开备用。2 泡发好的海参解冻清洗干净 3 将...
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三款海参的家常做法 吃出美味新感觉 1 海参蛋花汤 材料:海参仔、葱、食盐、香油、鸡蛋 做法: 1. 海参切小片 2. 葱切花 3. 鸡蛋蛋搅匀 4. 锅内放水烧开,放入海参煮一分钟,倒入鸡蛋搅成蛋花状,撒入葱花搅出香味,放适量盐调味,最后滴一滴香油提味儿即可。 西兰花海参 ...
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海参的家常做法大全 简介 海参的家常做法要考虑的因素:海参的营养价值高,见油即化、高温也会造成营养流失。既不能油炸,又不能长时间蒸煮,我们只剩下了涮锅、煲汤、凉拌、蒸(短时间)。朋友从国外寄来意大利欧然海参之后,我首先上网查了海参家常做法的禁忌,包括:- 海参不能和甘草一起吃;-海参不适于与醋一...
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家常肉末烧海参的做法 简介 海参本身没什么味道,总要有芳香馥郁、滋味充足的配料或汤汁来搭配才好吃,于是大厨们烹制海参的关键往往是酱汁,人们吃到的味道也不过是酱汁的味道。其实我们在家里做,并不需要什么高级的鲍汁、上汤之类,只要搭配得当、入味充分、摆盘漂亮,用寻常的材料照样可以做出倍儿有面子的海参菜...
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海参作为一种纯天然滋补品,它的胆固醇和脂肪的含量非常低,而且还含有丰富的蛋白质,合成人体蛋白质所必须的氨基酸,以及人体所必须的微量元素和活性物质等。海参适用人群广泛,是各年龄段都可以吃的食补佳品。那么,海参该怎么吃,怎么烹饪才美味又营养呢?接下来小编教给大家三个很棒的做法,简单易学,喜欢烹饪的...
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葱烧即食海参的做法 简介 今天带来的是葱烧即食海参,注意调料根据自己口味适量增减。食材 即食海参 8根 蚝油 1勺 盐 少许 葱白 10克(个人口味酌情增减)大葱叶 10克(个人口味酌情增减)淀粉 一勺 糖 10克 酱油 1勺 水 1勺 鸡精 1勺 料酒 1勺 高汤 一碗 方法/步骤 1 把即食海参切条,用水焯30秒(这...
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红烧海参的家常做法 简介 海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。海参无味,所以需要让其吸收有特殊香味的食材,才能成就它的美味,于是下了花菇和肉末,用生抽提鲜,的确美味。方法...
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海参鸡汤的做法 简介 这款海参炖鸡汤尤其适合备孕、怀孕、产后、抗衰老及需要增强免疫力人士;海参是与燕窝、人参齐名的珍品之一,《本草纲目拾遗》对海参叙述“性温补,足敌人参,故名海参;为孕产妇提供全面的营养保障,养血催奶,增强体质并为婴儿的大脑和神经发育系统提供丰富的脑黄金物质,有效避免婴儿先天性疾病的...