孜然牛肉做法

1 准备食材，牛肉提前浸泡20-30分钟去血水 2 将牛肉逆着纹理切成丝 3 洋葱和青椒也同样切丝 4 用食用油1大勺、孜然粒1大勺、葱姜料酒3茶匙、盐1茶匙的分量将牛肉丝拌匀，喜欢肉干一些的可以适当放油，反之多放 5 牛肉平铺盘中放入微波炉，加盖留孔，高火8分钟，中途取出用筷子将肉再划散一下放入 6 青椒和...

5 将大葱切成两厘米的段备用。6 锅烧热，油倒入。葱花少量丢油中。7 锅烧至五成热，将腌制好的牛肉放入，翻炒。8 至牛肉变色即可倒入孜然粉。9 翻炒两下，将葱倒入，翻炒两三分钟，即可出锅。

2 准备食材，牛肉片，洋葱和香菜。3 牛肉切片用1勺盐，1匙料酒，1个蛋清，2勺淀粉抓拌均匀，加1汤匙油腌制10分钟。4 锅中热比平时多一些的油。5 下牛肉片滑炒变色捞出。6 不用洗锅，留适量油，下洋葱丝。7 炒软后加牛肉片。8 加半勺盐，1匙生抽，半匙老抽，半匙蚝油翻炒均匀。9 加入孜然辣椒粉白芝...

1 牛腩肉放在清水里泡去血水，冲洗干净，沥净水分，切成薄片。2 牛肉中加入适量的盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油和生粉，再加入点清水和油，抓匀腌10分钟。3 洋葱切成小片，准备好葱段、小米椒段和姜片。4 锅中倒入适量的菜油，加入姜片、葱段和小米椒炒出香味。5 倒入洋葱片，调入少许的盐、白糖和醋，大火翻炒均匀...

1 准备孜然粉1小勺约5克，辣椒粉1小勺约5克，白芝麻1小勺约5克。2 准备牛肋排肉切成小块，每个约拇指指甲大小。3 准备蒜3瓣或独头蒜一个切成片，姜8片，洋葱2片切成丝。4 1. 牛肉放入碗中，加入洋葱、姜、蒜。 2. 加入海鲜酱油半勺约20ML。 3. 加入料酒半勺约20ML。 4. 加入老抽1小勺约5ML调色。

孜然粉 小半碗 方法/步骤 1 处理牛肉将牛肉洗净后我们先将牛肉切成三大块，之后逆着牛肉上纹路的纵向切片，这样可以切段牛肉的纤维，让牛肉口感软嫩。大概硬币薄厚即可，不要切太厚或者太薄。2 腌制牛肉之后将牛肉放到碗中，我们倒1勺生抽、1勺料酒、1勺盐、1勺蚝油、撒一点黑胡椒粉，之后用手抓匀。注意，要...

孜然牛肉做法来啦 简介 孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。食材 牛肉 100g 大蒜 半个 蒜头 2粒 生姜 6片 香葱 1个 苏打粉 适量 生抽 适量 盐 适量 红糖粉 适量 白胡椒 适量 玉米淀粉 ...

适量 方法/步骤 1 牛肉切成小方块。2 放到盘中，加适量的胡椒粉、孜然、十三香、辣椒面、生抽。3 加料酒、1个鸡蛋清进去搅拌均匀腌制几分钟。4 锅油温五成热，然后放牛肉进去炸。5 炸至牛肉八成熟，然后捞上来沥干油。6 再用一个小锅，开火，放牛肉进去，然后加1勺烧烤粉进去，翻炒均匀就可以出锅了。

孜然牛肉的家常做法 简介 从小都特别爱吃孜然羊肉，夏天到了，外面羊肉串的香味总是很吸引人，吃会总是经不住诱惑，不过，我是不买外面的串串的，所以自己在家动手做吧，直接做个孜然羊肉，比串串来得更快，孜然羊肉的主要特点就是孜然的香味加上羊肉的香脆，香气怡人，美味可口。孜然羊肉中羊肉要油炸，本来有点...

孜然牛肉的做法 简介 今天带来的是孜然牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300g 蒜苔 350g 孜然 10克（个人口味酌情增减）生抽 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减）红辣椒 15个 料酒 1勺 方法/步骤 1 蒜苔（大清早买的比较嫩）2 牛肉（因为我蒜苔切的是小段...

孜然牛肉的做法 简介 青椒嫩绿又爽脆，孜然辣椒过足瘾，牛肉咸鲜肉味佳，孜然包裹味更香！吃着孜然牛肉，都能做出一首小诗了，可见它的味道是多么上头，而且配米饭，夹馍，拌面，都是一绝，快来学习一下吧！食材 牛肉 300g 长青椒 3个 孜然 2大勺 干辣椒 1把 盐 4g 酱油 1小勺 淀粉 少许 油 适量 方法...

如何做好吃的孜然牛肉 简介 如何做好吃的孜然牛肉 食材 牛肉 适量 孜然粉 适量 料酒 适量 耗油 适量 盐 适量 姜蒜 适量 小米辣 适量 香菜 适量 芝麻油 适量 胡椒粉 适量 山胡椒油 适量 花椒粉 适量 方法/步骤 1 牛肉切片，放入碗中 2 腌制牛肉15分钟，加入盐，料酒，耗油一起抓匀腌制 3 准备好姜蒜，...

孜然牛肉的做法 简介 孜然牛肉，色泽洪亮，牛肉细嫩，味香辣并有孜然特殊风味 食材 牛肉 250克 青椒 50克 洋葱 50克 全蛋淀粉 100克 孜然粉 3-5克 精盐 8克 蒜米 10克 辣椒面 1-15克 味精和香油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 把牛肉切成约长6厘米、宽约2.5厘米、厚约0.3厘米的片，洋葱青椒分别...

怎么做孜然牛肉 简介 我吃过的最好吃的孜然牛肉、羊肉，是不加淀粉的做法，味道很赞，肉质不老也不柴，口感上佳。薄薄的牛肉片上，沾满香飘飘的孜然粉末，一口下去，全是满足 食材 牛里脊 250克 洋葱 50克 葱 10克 青红椒 50克 二锅头 7克 孜然粉 2克 细盐 2克 生抽 3克 方法/步骤 1 牛肉片平铺，用...

孜然牛肉做法 简介 以前总觉得店里做的孜然牛肉怎么那么香，今天一做，果然是这香味，我把做法写下来共享 食材 牛肉 300g 洋葱 一个 姜 2g 蒜 2g 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 锅中入油（需要多一些），将牛肉倒入锅中速炒，半熟捞出 2 煸炒牛肉剩下的油，放入姜蒜丝煸香 3 倒入洋葱煸香 4 倒入...

家常孜然牛肉 简介 准备牛肉300克、盐、孜然、淀粉、料酒、植物油、花椒、葱花、姜丝、蒜台、芝麻 食材 牛肉 300克 盐、孜然、淀粉 适量 料酒、植物油、花椒 适量 葱花、姜丝、 适量 蒜台、芝麻 适量 方法/步骤 1 牛肉切丁放入盐、孜然、酱油、淀粉、料酒、植物油腌制30分钟 2 起锅烧油放入花椒、葱花、姜丝...

孜然牛肉的家常做法 简介 今天分享一道菜，孜然牛肉的家常做法。工具/原料 牛肉、料酒、淀粉、酱油、辣椒粉、 油、孜然、 香菜、盐等 方法/步骤 1 首先将牛肉洗净切好。2 把切好的年肉加入上述腌制材料进行腌制30分钟左右。3 把香菜洗净切段。4 锅里倒入适量的油起火。5 等待油烧至七成熟时，将腌制好的牛肉...

孜然牛肉的做法 简介 孜然牛肉的具体做法。食材 牛外脊 一块 孜然 适量 料酒 适量 盐 少许 胡椒粉 适量 鸡精 适量 土豆淀粉 适量 味精 适量 蒜末 适量 白糖 适量 香菜 适量 辣椒油 半勺 川椒 适量 老抽 少许 洋葱 适量 方法/步骤 1 准备牛外脊一块，切成柳叶条，再切薄片装入碗中。放料酒，胡椒粉，少许...

怎样做孜然牛肉？简介 色泽红亮，牛肉细嫩，味香辣并有孜然特殊风味。食材 牛肉 250克 孜然粉 3克 洋葱 50克 青椒 50克 蒜米 10克 精盐 8克 辣椒面 15克 味精 适量 香油 适量 花椒油 5克 全蛋淀粉 100克 花生油 1000克 方法/步骤 1 将牛肉切成薄片，洋葱，青椒，分别切成小颗粒。2 把精盐，全蛋淀粉...

孜然牛肉上品料理的做法 简介 今天带来的是孜然牛肉上品料理,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 2斤 洋葱 半个 青椒 2个 葱花 20克 姜丁 10克 花椒 一点点 料酒 1勺 酱油 1勺 耗油 1勺 植物油 1勺 方法/步骤 1 备料: 青椒洗净掰好（青椒不要太多，我的有点多了，出水很厉害，青椒一定要少放，...

孜然牛肉的家常做法与步骤 简介 孜然和羊肉是非常好的搭配，相当的对味。羊肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。食材 羊肉 250克 洋葱 适量 香菜 少许 孜然粉 适量 花椒粉 少许 生粉 少许 白沙糖 少许 食盐 适量 大葱 适量 熟白芝麻 少许 方法/步骤 1 将羊肉洗净，切2MM的薄片。

孜然牛肉条的做法 简介 今天带来的是孜然牛肉条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉-腌肉 约200克 西葫芦-腌肉 1条 孜然粉-腌肉 1小勺 生抽-腌肉 1大勺 蚝油-腌肉 1小勺 胡椒粉-腌肉 1/3小勺 白兰地-腌肉 1/2大勺 小苏打-腌肉 1/4小勺 玉米淀粉-腌肉 1小勺 菜油-腌肉 1大勺 精盐-炒瓜 1/4...

孜然牛肉松的做法 简介 俺家娃娃十岁了，那天突然说她没吃过肉松，唉！周末有时间给她做点尝尝 食材 牛肉(里脊) 200克 盐 少许 孜然粉 适量 花椒粉 少许 八角 1个 桂皮 一小块 香叶 一片 葱白 一段 油 少许 步骤/方法 1 牛肉洗净，切小块，锅内放清水，烧开，放入牛肉，煮出肉里的血水，高压锅内放...

五香孜然牛肉做法 简介 牛肉富含蛋白质，氨基酸，营养成分组成比猪肉更接近人体需要，常吃牛肉能提高机体抗病能力。五香粉和孜然粉搭配，使牛肉外焦里嫩，咸香够味，简单好做。食材 牛肉 350克 五香粉 2勺 孜然粉 3勺 干辣椒 适量 花椒 适量 淀粉 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 蒜末 适量 姜末 适量 洋葱 半个 ...

洋葱孜然牛肉的做法 简介 今天带来的是洋葱孜然牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 200g 洋葱 小半个（约100g）干辣椒 5个 孜然粒 1勺 孜然粉 1勺 香葱 1根 方法/步骤 1 最主要的食材：牛肉，洋葱，孜然粒，孜然粉，还有大蒜，葱姜和干辣椒哈 2 牛肉断丝切片，洋葱切丝，干辣椒切丝，蒜末姜末...

孜然牛肉的家常做法 简介 孜然羊肉是新疆地区的特色，如同切糕一样出名，这道菜的做法简单直接，做起来很方便，是一种很有人气的新疆菜。孜然羊肉也是每个到过或者没到过新疆的人都知道的菜肴，它简直成了新疆的美食代表。当然了除在新疆能吃到正宗的孜然羊肉，其实自己在家也可以做出来的。孜然羊肉的家常做法本文...

孜然牛肉干的做法 简介 今天带来的是孜然牛肉干,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 500克 料酒 2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 玉米油 20克 姜片 5片 洋葱 1个 孜然粉 1勺 盐 5克 糖 15克 芝麻 10g 香菜 5根 辣椒粉 1勺 方法/步骤 1 首先把买回来的新鲜牛肉洗净 去筋 切成条 洋葱切小块 生姜切片 ...