京酱肉丝的做法

1 准备食材：里脊肉：500g，白胡椒：1小勺，料酒：2勺，盐：2克，鸡蛋：1个，甜面酱：5勺，酱油：2勺，番茄酱：2勺，糖：10g ，淀粉：少许。将清洗干净的里脊肉切丝，加少许盐，白胡椒，料酒腌制入底味。2 准备食材：豆腐皮：适量。豆腐皮清洗干净切成大小适中的片入锅蒸制，开锅5分钟。取出后，在凉开水...

1 制作葱姜水： 切葱丝剩下的葱心取适量切小碎段，适量姜片拍碎，加入适量水，用手抓葱姜挤压出水出味入水中。然后滤出葱姜水备用。2 按上面材料和要求，准备好包京酱肉丝的用料，摆盘备用。3 肉丝里加入食盐、料酒和胡椒粉抓拌均匀，然后加入葱姜水抓拌到水分完全吸收，接着加入蛋清搅拌均匀，再放入淀粉拌...

1 里脊肉洗净控干水分，切丝，加入料酒，盐 姜丝，面粉，生抽，植物油。腌15分钟。加入油不容易干，盐一定要少一些，因为面酱比较咸 2 锅内烧开水，豆腐皮放入烫一下，一分钟左右，然后过凉水。3 黄瓜切片，豆腐皮切正方块。因为我单独准备的葱丝去卷饼，所以没有在菜里放葱丝 4 甜面酱，番茄酱，蚝油。多次...

1 大葱去掉外皮，洗干净备用。豆腐皮儿洗干净，切成四方块儿备用 2 猪肉切成条，加入少许盐、鸡精、淀粉、料酒抓匀；干黄酱用适量水稀释，加入少许白糖、花椒面拌匀 3 大葱切成细丝摆入盘中 4 豆腐皮放入盘中，水开后蒸5分钟 5 热锅凉油下入肉丝 6 翻至肉丝变色，转小火，倒入稀释的黄酱 7 炒至汤汁慢慢浓...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 300克 豆皮 2张 大葱白 一段 盐 少量 甜面酱 2勺 耗油 1勺 胡椒粉 少量 鸡蛋清 1个 淀粉 1勺 料酒 1勺 糖 2小勺 万字减盐酱油 1小勺 方法/步骤 1 里脊肉洗净切成条，放入碗里。2 里脊肉里加入1个蛋清、1勺...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊 150克 豆皮 8张 甜面酱 1匙 清水 1勺 腌制肉丝： 10克（个人口味酌情增减）葱姜水 1勺 料酒 1匙 盐 少许 淀粉 1勺 东古一品鲜酱油 1匙 蛋清 1个 方法/步骤 1 准备食材，水开后加少量盐，下豆皮烫1分钟去除豆腥味...

撒点芝麻装饰。注意事项 腌制肉丝的时候用手多揉一会儿，肉丝会更鲜嫩，最后放油抓匀可以锁水还可以让肉丝不粘。调酱汁时候加水要一点一点慢慢试着加，不要一次加多了，酱汁太稀了裹不住肉丝。炒肉丝时先热锅，锅热后放油，不易粘连，也可以油多一点，肉丝出锅后倒出去一些油再炒酱。

京酱肉丝的做法,今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。

京酱肉丝的做法 简介 作为一个南方人儿，在天津待了6.7年，口味完美被同化，最爱的就是这口京酱肉丝，尤其是天津大姨给做的，离开后最想念的就是这个，点不到就自己做起来~食材 里脊 200克 甜面酱 2勺 蛋白 1个 葱白 随机 淀粉 2勺 料酒 1勺 白糖 5克 酱油 一丢丢 盐 5克 豆腐皮 2张 姜 2片 食...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊肉 250克 生抽 10克 豆瓣酱 1勺 大蒜 2瓣 料酒 1勺 蚝油 1勺 水淀粉 1勺 豆腐皮 1张 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 香菜 少许 大葱 半根 方法/步骤 1 里脊肉切成丝 2 装入盘中，加入生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、白...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 300 大葱 1根 豆皮 2张 鸡蛋 1个 黄瓜 1根 甜辣酱 1勺 盐 2克 白糖 4克 淀粉 5克 胡椒粉 1克 香油 1勺 方法/步骤 1 这个菜咱们选用猪里脊 2 猪里脊改刀切丝 3 放入盐，胡椒粉，葱姜水抓拌（葱姜水忘了...

京酱肉丝～家庭版的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝～家庭版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 200克 蛋清 1个 料酒 2勺 淀粉 1勺 盐 1克 白糖 5克 黄豆酱 1勺 大葱 1根 黄瓜 半根根 老抽 1勺 煎饼皮 N张 口蘑（可以不放） 1个 方法/步骤 1 猪肉提前一天买好，冷冻了一天，临睡前拿出放...

京酱肉丝的做法 简介 不正宗的广东味京酱肉丝 食材 猪里脊肉 250g 蛋清 1个 料酒 2勺 盐 少许 白砂糖 少许 白胡椒粉 少许 淀粉 少许 食用油 3勺 老抽 1勺 生抽 1勺 清水 少许 甜面酱 2勺 黄瓜 1根 大葱 1根 饺子皮 20张 方法/步骤 1 瘦肉切好备用 2 自己喜欢吃的配菜切丝备用 3 肉丝放油，少许...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 薄百叶 1张 里脊肉 250g 大葱（取葱白） 1根 盐 2-3g 甜面酱 30g 清水 10ml 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 料酒 10ml 生抽 1茶匙 蛋清 30g 淀粉 1汤匙 色拉油 15ml 生姜 10克 蒜头 2瓣 方法/步骤 1 食材准备 2 里脊肉洗净切丝...

京酱肉丝的做法 简介 荤素平衡搭配适合各类人群食用。而且肉与菜分开制作，可一菜两吃，也可在盘中左右放置，以满足不同饮食口味的家人品尝。京酱肉丝做法分享给大家。食材 肉丝 适量 豆腐皮 适量 黄瓜 半根 圆葱 适量 料酒 10克 甜面酱 40克 姜 适量 盐 1.5克 生粉 5克 方法/步骤 1 准备食材及配料，肉丝...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊 120克 甜面酱 40-50克 大葱白 一根 料酒 15克 淀粉 2克 生抽 5克 油 40克 方法/步骤 1 这里用的是小里脊肉，加入料酒，生抽，淀粉抓匀，密封好腌制15分钟 2 这会准备葱丝，只取葱白部分，切成丝铺在盘底备用 3 主...

家庭版京酱肉丝的做法 简介 一直很喜欢吃京酱肉丝，今天自己就做了一款豪华版的，超大号肉丝，吃一口真的很满足。食材 里脊肉 300克 大葱 1根 蒜片 少许 老抽 半勺 甜面酱 2勺 白砂糖 一小勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 玉米淀粉 2勺 胡椒粉 少许 葱姜水 少许 方法/步骤 1 准备一块里脊肉，可以稍微冷冻一下...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪腿肉 300g 豆腐皮 2张 黄瓜 1根 胡萝卜 根 大葱 1根 甜面酱 80g 食用油 20g 盐 1g 淀粉 3g 料酒 5g 糖 5g 鸡精 1g 葱姜 10克 方法/步骤 1 准备好食材 ，胡萝卜，大葱与黄瓜，胡萝卜与黄瓜可不放，豆腐皮用开水烫...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪里脊肉 500克 大葱白 50克 甜面酱 80克 料酒 5克 鸡精 2克 白糖 20克 盐 1克 鸡蛋清 1个 油 150克 姜 5克 方法/步骤 1 里脊肉加盐 鸡精 料酒 酱油 蛋清 搅拌均匀，放冰箱冷冻十分钟左右 2 锅里放油断生捞出，没...

京酱肉丝的做法 简介 京酱肉丝的做法冷天吃它最解馋！2步搞定，简单好吃还能瘦 食材 鸡胸肉 200g 甜面酱 50g 蚝油 1小勺 白糖 2小勺 鸡蛋清 半个 葱丝 适量 胡萝卜丝 适量 黄瓜丝 适量 豆皮 适量 小苏打 1/4小勺 盐 1/4小勺 料酒 2小勺 葱姜水 1大勺 玉米淀粉 1大勺 方法/步骤 1 鸡胸肉先切片...

京酱肉丝的做法 简介 吃过东北菜或者北京菜的亲们想必听过京酱肉丝这道菜，爽滑浓郁的肉丝，配以黄瓜、大葱、胡萝卜丝卷在一起吃，好吃又不腻。食材 饺子皮 10-20个 里脊肉 200克 胡萝卜 半根 黄瓜 半根 大葱 半根 料酒 少许 生粉 少许 胡椒粉 少许 老抽 少许 蒜 3瓣 甜面酱 3大勺 方法/步骤 1 准备...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大葱 1根 里脊肉 1斤 豆皮 2张 甜面酱 2勺 黄豆酱 1勺 糖 耗油 十三香等 1勺 方法/步骤 1 准备一块里脊肉，切丝后，家糖，十三香，生抽，耗油调一下味，再加一点点的淀粉，一点食用油抓均匀，腌制十五分钟备用 2 腌肉的...

京酱肉丝的做法 简介 饭菜一体之京酱肉丝的做法 食材 猪里脊肉丝 10克（个人口味酌情增减）豆皮 10克（个人口味酌情增减）淀粉 10克 葱白 10克（个人口味酌情增减）甜面酱 10克（个人口味酌情增减）糖 10克 香油 1勺 番茄酱 10克 食用油 1勺 酱油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 两勺甜面酱，两勺...

京酱肉丝的做法 简介 今天带来的是京酱肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 里脊 300克 蛋白 1个 甜面酱 30克 白糖 3克 盐 2克 油 5克 淀粉 2勺 香油 20克 葱白 2段 料酒 2勺 方法/步骤 1 腌肉丝。肉丝中放入盐，料酒用手抓匀，感觉肉丝变得有点滑就可以了，然后加入一个蛋清继续抓，抓匀再放入...

京酱肉丝的做法 简介 简易版本之京酱肉丝的做法 食材 瘦肉 1块约半斤 大葱 1根 料酒 少许 淀粉 1勺 蛋清 1个 姜 几片 豆瓣酱 半勺 甜面酱 1.5勺 清水 见步骤4 砂糖 少许 方法/步骤 1 准备好食材。 瘦肉最好选用里脊肉，将肉切细长条，宽度1厘米左右。 大葱最好选嫩一点的。 我这次的大葱放冰箱两天...

番茄酱 10克 方法/步骤 1 做京酱肉丝，猪肉首选猪里脊，切丝备用。2 碗里加上1勺酱油、3克淀粉，抓匀稍微腌一下。3 不粘锅倒油，往锅中放入肉丝，翻炒变色。4 在剩余的淀粉中加上清水，搅匀了，留着一会儿勾芡用。5 传统京酱肉丝的做法，各种酱料都下得比较多，咱们这个给孩子吃，还是健康口味为主。锅...

京酱肉丝的家常做法 简介 材料准备猪里脊肉、大葱、鸡蛋、料酒、生粉、豆瓣酱、甜面酱、糖、姜片京酱肉丝的家常做法，简单又好吃！食材 猪里脊肉 220g 大葱 20g 鸡蛋 1个 料酒 20g 生粉 30g 豆瓣酱 20g 甜面酱 3g 糖 10g 姜片 20g 做法步骤 1 1、猪肉洗净，切成长度8厘米，宽度1厘米的条状。2 2、倒入...

京酱肉丝的家常做法？简介 京酱肉丝就是把里脊肉腌渍后加豆瓣酱翻炒后，再加上大葱丝，包在千张皮或是葱卷皮里，咬上一口，满口的肉香和葱香，夹带着千张的韧劲，真是令人回味无穷，禁不住再来上第二个、第三个……，欲罢不能，你也来试试吧！食材 猪里脊肉 300g 千张 适量 京葱 适量 豆瓣酱 适量 盐...