葱爆羊肉的家常做法

步骤/方法 1 羊肉片用料酒和淀粉还有黑胡椒抓拌一下，腌15分钟 2 葱切成葱丝，蒜切成蒜片 3 锅中发油烧至七成热，放入蒜片炒香 4 下羊肉放入滑炒变白。5 立刻放葱丝 6 倒酱油炒匀，最后加入少许醋，出锅即可。

1 食材：羊肉卷 / 京葱 / 料酒 / 白胡椒粉 / 蒜生抽 / 蚝油 / 醋 / 糖 / 淀粉 / 孜然粉 2 步骤：1、200g羊肉卷化冻展开；1根京葱洗净切斜圈；蒜瓣切片，备用。3 2、热锅冷油，蒜片爆香，再放入化冻好的羊肉卷，快速翻炒，加1勺料酒烹香。4 3、待羊肉卷变色时，放...

1 准备好食材，洗净大葱，将葱白和葱绿分开切备用，蒜和姜切末待用；2 将羊肉先加入少许料酒、姜末腌制待用；把生抽、糖淀粉用小碗调好备用；3 锅内注油，下葱姜蒜爆香；紧接着倒入羊肉一同煸炒；4 待羊肉变色，倒入事先调好的汁，快速翻炒，将葱白全部倒入，调入适量的黑胡椒粉和孜然粉，继续翻炒片刻即可。

1 准备好食材，备用。青辣子，大葱，姜切丝。2 羊肉片解冻，锅中烧热水水开后放入羊肉片快速焯一下 3 变色后迅速捞起，沥干水分 4 锅洗净，热锅冷油放入干辣椒，花椒爆香。5 一次放入青辣子和大葱丝快速翻炒 6 倒入羊肉，继续翻炒30秒加入白糖。7 加入几滴酱油上色，放少量鸡精。喜欢咸一点可以加盐。翻炒均...

葱爆羊肉的正宗做法 简介 今日分享一下葱爆羊肉的正宗做法。食材 大葱 适量 羊肉 适量 方法/步骤 1 先准备适量羊肉，改刀成片，大葱切滚刀，备用。2 再把羊肉里加上适量盐、胡椒粉、料酒，一个蛋清，一把淀粉，抓匀备用。3 再起锅烧油，油温四成热下入羊肉，滑散滑白以后捞出备用。4 锅留底油，放入大葱，...

1 可以在超市买现成的羊肉卷，也可以买新鲜的羊肉，切成薄片。2 干红辣椒斜切成小段，大葱白斜切成小段备用。3 锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒煸香，再加入红辣椒和葱白炒出香味。4 倒入羊肉，大火翻炒，翻炒时用筷子迅速划开。5 大火翻炒到羊肉已经发白即可关火，调入适量的盐、黑胡椒，翻炒均匀。6 最后...

葱爆羊肉非常美味，但羊肉需要特殊的处理方法。理想的葱爆羊肉，始终要保持旺火快炒，在高温下快速锁住羊肉的汁水，吃起来口感才会香嫩多汁。以大葱收住肉香，还能保持香甜清脆的口感。食材 羊腿肉 200克 京葱 一根 生姜 一块 干辣椒 5个 白酒 适量 白糖 适量 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将冷冻的羊腿肉...

1 羊里脊肉去筋膜切薄片，葱白切斜滚刀，香菜切段。（葱爆羊肉，羊肉300-500克为佳，葱白用量要多余羊肉）2 羊肉片一定要提前码味，腌制10分钟：盐、料酒、酱油各一小勺，淀粉小半勺拌匀，两小勺姜水（姜剁碎加少许水）3 锅内加油，油量要比平常炒菜要多，油温要高点，下入少量姜末爆香，再羊肉快速打散，加...

大葱爆羊肉的家常做法 简介 今天教大家做一道葱爆羊肉，加一点孜然进去，味道好极了，简直好吃到没朋友！喜欢的朋友们赶紧试试看吧！食材 羊肉片 200克 生姜 1块 大葱 2根 大蒜 4粒 花椒 5粒 干辣椒 1个 生抽 2大匙 盐 3克 料酒 2勺 香油 1勺 玉米淀粉 1勺 孜然粉 1勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 ...

吃火锅经常会剩下一些羊肉卷，这些羊肉卷和大葱一起炒一炒，味道也是相当美味的，下面小编就来给大家介绍一下这道简单的葱爆羊肉的做法，下次再有剩下的羊肉卷，不妨来试试这个做法吧！食材 羊肉卷 150克 大葱 1根 白砂糖 1茶匙 米醋 半茶匙 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 盐 1克 孜然粉 半茶匙 方法/步骤 1 ...

家常葱爆羊肉的简单做法 简介 羊肉能够暖中祛寒，温补气血，既能抵御风寒，又能滋补身体，特别是女人吃更加适合，身边好多女生都有体虚畏寒，经期腹部冷痛的毛病，所以适当的吃些羊肉对虚寒病症是有好处的。食材 羊肉片 300g 大葱 一棵 生抽 10g 料酒 5g 淀粉 适量 鸡蛋清 15g 盐 适量 姜丝 适量 干辣椒 2-...

葱爆羊肉的家常做法 简介 饭店必点的葱爆料理，肉可以换成牛肉或猪肉，一样好吃喔，快速的将肉片过油后再拌炒，这样的方式可以避免肉片老化过度！吃的时候还能保持多汁软嫩喔～食材 羊肉片 一盒 葱 5支 辣椒 1根 辣豆瓣酱 1匙 蚝油 1匙 糖 少许 酱油 1匙 米酒 1匙 胡椒粉 少许 玉米粉 少许 方法/步骤 ...

爆炒羊肉的做法，更美味 食材 羊肉 400g 大葱 2颗 淀粉 少许 盐 适量 白糖 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 先将大葱切成片状，羊肉切成2mm厚度的羊肉片，勾兑一些芡粉 2 将油烧至8成热，放入羊肉片进行爆炒，羊肉微微变色时放入大葱、盐、酱油、白糖进行翻炒 3 带羊肉完全变色成熟时，淋少许米醋，倒入勾兑好的...

爆炒羊肉的家庭做法？简介 羊肉真是好东西，我的老家里父母在家里圈养了十只羊，每年暑假或者寒假我们都会选一只又肥又大的羊只做大餐。今天要和大家分享的是爆炒羊肉的家庭做法？食材 羊肉 150克 香菜 一棵 花生油 适量 孜然粉 1汤匙 盐 半汤匙 料酒 1汤匙 葱 一棵 方法/步骤 1 首先将羊肉放在冰箱稍微冻一...

爆炒羊肉制作 简介 制作一盘又香又美的一盘羊肉，该如何制作呢?食材 羊肉 适量 香芹 适量 红辣椒 适量 盐 适量 花椒粉 适量 孜然粉 适量 油 适量 白酒 适量 淀粉 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 羊肉顺着纹路切成丝或片，加入盐，花椒粉，孜然粉，生抽，白酒，淀粉。抓勺。腌制10...

简单炒羊肉的做法 简介 简单便宜，用时五分钟，花费不到20块。食材 羊腿肉 1块 葱 1根 孜然粒 适量 食用油 适量 生抽 适量 烧烤料 适量 方法/步骤 1 羊腿肉，自己切成条 2 大葱滚刀切，就是给个角度切一刀，转一下再切，然后把葱打散 3 开火热油到八成热，放些孜然粒，放的时候不要让孜然粒黏在一...

炒羊肉的做法 简介 羊肉怎样炒制才美味鲜嫩不膻 食材 羊肉片 一斤 洋葱 一个 姜末 少许 盐 适量 自制花椒面 适量 生抽 适量 老抽 适量 淀粉 适量 料酒 适量 胡椒 适量 方法/步骤 1 准备好羊肉片，大葱 2 准备好豆瓣酱 3 将大葱洗干净并斜切段 4 锅内放入少许油，烧热。放入适量豆瓣酱 5 煸炒出红油 6...

切成大薄片；京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。2 将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。3 用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入，用大武火很快地爆炸几下，再加少许麻油，醋起锅。 这样就完成了美味的炒羊肉的做法啦 ...

3 高压锅内加水，放入羊肉，葱姜蒜，香叶，干辣椒，盖上用大火压，水开了就关中火，压30分钟左右。4 炒锅内放油，加入火锅底料小火翻炒，炒到味道出来了就加姜葱蒜，花椒，干辣椒炒一下，倒入刚刚压的羊肉（汤一起全部加入），萝卜片一起放入炖，大概炖30分钟左右，加入盐以及鸡精，香香的羊肉火锅就出炉了。

羊肉做法大全家常 简介 其实羊肉的做法很简单的，无外乎几个字：腌、炖、烧。食材 羊肉 500g 姜片 5片 白糖 1勺 料酒 若干 食盐 若干 老抽 1勺 蒜瓣 6个 食用油 2勺 大料 若干 葱花 若干 方法/步骤 1 将买回家的羊肉倒入料酒腌制大概一小时，腌制好后用水冲洗干净。2 腌制好的羊肉，放入开水中焯一分钟...

红羊肉的家常做法大全 简介 红烧肉想必大家都经常吃，但是红烧羊肉可能就接触的比较少了，那么今天给大家带来红烧羊肉最简单的家常做法，希望你们喜欢！食材 羊排 2000克 白萝卜 1只 红枣 3颗 枸杞 20颗生抽 生抽 30毫升 老抽 5毫升 棕糖 80克 八角 1个 方法/步骤 1 首先将羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，...

红烧羊肉的做法，我想当然的以为大家都会，因为在我印象中，红烧是羊肉最家常也是最经典的做法。但是事实证明，我错了。入冬以来， 不断有人要求我：晶晶，快给上个红烧羊肉的做法吧。SO，我还是老老实实写一篇吧。上一篇的葱爆羊肉，爆受欢迎，N多人看了博文后回去试了一把，反映很好，都说好吃又简单容易，...

蒜爆羊肉的家常做法 简介 蒜爆羊肉--这道菜要把握好火候，炒肉时以大火快炒，不要把肉煸炒过老影响口感 食材 羊肉 350g 蒜 20g 花生油 40ml 料酒、醋 各10ml 酱油 20ml 蛋清 1个 白糖 10g 盐 3g 胡椒粉、鸡精 各2g 淀粉 适量 方法/步骤 1 羊肉从冰箱里拿出来化冻。2 羊肉切成薄片。3 加入料酒、...

1 收到时仍然冻得硬邦邦的羊肉卷，没有化冻的情况 2 食品标签包含很多重要信息，清晰标准的标识更让人放心 3 肥瘦相间，室温下自然解冻 4 同时准备好其他食材 5 将解冻的肉卷切成大小相当的块，泡除血水，冲洗干净 6 入葱姜水中煮沸，撇去浮沫，沥净备用 7 热锅热油，爆香大葱、洋葱、八角 8 下羊肉翻炒...

羊肉丸子汤的做法 简介 羊肉做成丸子汤，营养又美味，老人和小孩都爱吃。羊肉丸子汤有很多做法，下面就做冬瓜羊肉丸子汤，二者配在一起，营养均衡，夏天吃也不错。食材 羊肉 200克 冬瓜 500克 香菜 50克 细粉条 50克 盐 10克 生抽 10克 辣椒粉 2克 香油 10克 葱 10克 方法/步骤 1 准备大冬瓜和羊肉馅。...